油要热多久可以油炸

袁莎彼3476炸干煸豆角的油几分热合适 -
龙呢盼15016359582 ______ 一般以5成热的油温为宜,大概在150℃左右.

袁莎彼3476用导热油加热的食用油炸东西用多长时间 -
龙呢盼15016359582 ______ 、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀.冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食. 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为...

袁莎彼3476炸制时油温达到几成怎么看 -
龙呢盼15016359582 ______ 烹制菜肴时,掌握好油温的火候十分重要.该用旺火的不能用文火,该用文火的也不要用急火.油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响.烹制菜肴时,掌握好油温的火候十分重要.该用旺火的不能用文火,该用文火的也不要用急火....

袁莎彼3476怎么准确的知道油的温度几成热? -
龙呢盼15016359582 ______ 1、冷油温:油温约一二成热,锅中油面平静.将筷子插入油中,没有任何的变化. 2、低油温:油温三四成热,油面平静,面上有少许泡沫,略有响声,无青烟.将筷子插入油中,几乎看不到周围有气泡出现. 3、中油温:油温五六成热,油面...

袁莎彼3476用不粘锅的话油要烧到多热
龙呢盼15016359582 ______ 什么锅子有问都不要很高,致癌!用手放在上面明显感到热了就可以,油不要冒烟,不然会产生致癌物的

袁莎彼3476怎样炸辣椒油?
龙呢盼15016359582 ______ 油的选择很重要:一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油,这种油炸制的辣椒油颜色好. 然后是配料:八角、丁香、香叶、桂皮、花椒(花椒的数量视个人口味而定,喜欢麻的就多放一点)各少许.这些配料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就用凉水把这些配料浸泡,作用是让配料充分出味),葱段、姜片若干.芝麻、炸好的花生米(将花生米碾碎)各少许. 现在开始制作:先在锅中倒入豆油或菜籽油,油还是凉的时候把葱、姜下入锅内.小火,然后放入其他泡好的配料(配料磨碎最好).待油慢慢烧热后,配料出了香味时捞出.再大火把油烧开,一定要把油烧透,这样油的味道才好.然后关火待油温降至6成热时倒入香油,再放入辣椒面、芝麻、花生碎即成.

袁莎彼3476油炸糕要炸多少时间?
龙呢盼15016359582 ______ 只要烧热锅中的油至六成热,放入糕炸至两面金黄即可.

袁莎彼3476油温如何掌握 -
龙呢盼15016359582 ______ 如何掌握＂油温＂ 油温,指即将投料时锅中油的热度.制作菜肴怎样掌握油温?一般要看火力的大小,原料投放的多少以及原料的性质而定.如大火,下料又少,则油温掌握稍低一些;在小火时,油温掌握要稍高一些,不然烹制炒虾仁、炒肉丝...

袁莎彼3476炸东西油温多少算正好 -
龙呢盼15016359582 ______ 炸东西时的油温大约在160度~170度

袁莎彼3476油的温度有多高 -
龙呢盼15016359582 ______ 气泡小时130-170度,气泡大时,200左右,用来一般炝锅或炒菜,起烟时250-300度最好炒青菜,或其他急火菜如酱爆等,爽