浆面条浆水的简易做法
能急厕2680洛阳浆面条怎么做 -
田朱罚13380212245 ______ 洛阳浆面条是洛阳民间的传统面食,也叫“浆饭”.因酸味独特而受到洛阳人的喜爱. 浆面条的主料是面条,但配料是关键.因为煮浆面条的不是常用的清水,而是一种特制的酸味豆浆(也称酸浆). 做这种浆面条,一要有好的酸浆,二要...
能急厕2680浆面条的酸浆怎么做? -
田朱罚13380212245 ______ 把切好的芹菜放入热面汤里,约5-6小时即可.
能急厕2680天水的浆水面好吃!但是浆水的具体做法还是不太清楚,有谁告诉我啊!谢了! -
田朱罚13380212245 ______ 浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条.天水城乡人民十分喜欢吃浆水面. 浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料.在炎热的暑夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力.常食用浆水面还能治一些疾病,有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用.对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效.有的医院用浆水配合药物医治烧伤,可大大减轻患者痛疼,取得显著疗效. 浆水制作很简单,一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即成浆水.将浆水烧开下面,再配以其它佐料,即成浆水面.
能急厕2680粉浆面条的做法 -
田朱罚13380212245 ______ 黄豆提前一晚上用水泡开,然后用电压力锅煮烂,煮的时候加适量盐就可以啦,这个最好提前准备,越熟越好吃 小芹菜,洗净切丁,焯水就可以 这是煮好的黄豆和芹菜丁 干芝麻叶泡水,泡软后多洗几次,洗的时候用手把菜里的黄水挤干净,反...
能急厕2680简单版浆面条怎么做如何做好吃 -
田朱罚13380212245 ______ 简单版浆面条 主料 挂面适量 浆面调料一包 芹菜 胡萝卜 黄豆 花生 盐 简单版浆面条的做法步骤1. 提前三个小时把黄豆泡上,这样容易煮熟.2. 胡萝卜切丝.3. 芹菜梗切丁,芹菜叶留下备用.4. 制作两碗浆面条,用半袋料,用水调成糊.5. 烧水把挂面、黄豆、芹菜叶、胡萝卜一同放入.6. 煮到面条软熟,放入芹菜丁,倒入准备好的料糊.煮至汤变稠,放入适量盐,即可关火.7. 盛出,撒上花生碎,开动吧!
能急厕2680做兰州浆水,煮面条的水是凉了放还热的放.网上有好多种做法到底那一?
田朱罚13380212245 ______ 要凉了放,不然引子时的酵母菌就给烫死了,起不了引子作用了.做浆水的方法:先将洗干净的圆白菜,芹菜切成条(也有人会用开水焯一下,这样过不了很久菜就容易变软了,我觉得不好吃)然后放在很干净的坛子了,切记要很干净,没有盛过任何荤腥的东西的.再烧一锅开水,把面粉一点点撒下去,一边用筷子搅拌,不能结成小块.煮一小会,倒进装有菜的坛子,还有一个重要的前提就是要有一碗已经做好的浆水倒进去,(一般我妈妈都是管邻居家要的,邻居再管谁要我就不知道了)最后盖上盖子放在太阳下晒一天,没有引子的估计不容易发酵吧,刚开始的时候汤又粘又稠不好吃,每隔一天可以将凉好的白开水加进去,经过两三天的发酵,汤就开始边酸,可好吃了.
能急厕2680哪位老乡能提供河南洛阳有名小吃浆面条的做法
田朱罚13380212245 ______ 浆的做法很麻烦,是用绿豆磨成的豆浆经过发酵而成的,其中的诀窍只有专门的浆房才知道,做不好就臭了.如果你洛阳人,可以到附近的浆房去买,还有一种浆粉,打成...
能急厕2680洛阳名吃浆面条的做法 -
田朱罚13380212245 ______ “过了洛阳大石桥,不得喝浆面条“这句古言于百年来在洛阳一带广为流传,深深说明人们对浆面条的偏爱,浆面条在古都洛阳的历史源源流长,是洛阳名吃之一. 浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃.它是将豆浆置...
能急厕2680洛阳名吃浆面条的做法
田朱罚13380212245 ______ “过了洛阳大石桥,不得喝浆面条“这句古言于百年来在洛阳一带广为流传,深深说明人们对浆面条的偏爱,浆面条在古都洛阳的历史源源流长,是洛阳名吃之一. 浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃.它是将豆浆置...
能急厕2680粉浆面条的做法粉浆面条技术培训粉浆面条怎么做 -
田朱罚13380212245 ______ 原料 绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜.盐、鸡精、八角、辣椒油、香油1、绿豆洗净,用清水浸泡10个小时;2、打成豆浆;3、放容器中任其自然发酵至有酸腐味到;(大约1-2天)4、芹菜洗净焯水切粒;黄豆加盐、八角煮熟;干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时;5、发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要淋一点香油,再用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,下入面条、芝麻叶、盐,煮5分钟,加鸡精;6、撒上黄豆、芹菜粒,淋香油、辣椒油即可.