潮汕农村酒席菜单

湛肾促4298潮汕有那些出名的菜式?
刘欧柿17336556221 ______ 潮汕菜是广东菜的重要组成部分,潮汕地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格. 潮汕有那些出名的菜式:生炊龙虾、冻金钟鸡、棋子豆腐、潮汕卤味、炊莲花鸡、炊太极蟹、炒大明虾、铁拍乳鸽、炸霜降鸟、沙茶牛肉、清醉花菇、糯米酥鸡、烧酥皮鸡、红炯田鸡、杏仁白肺,冬瓜盅锅底,头粿等.

湛肾促4298农家婚宴菜单 -
刘欧柿17336556221 ______ 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右

湛肾促4298农村的喜宴都有什么菜? -
刘欧柿17336556221 ______ 冬笋肉丝,小野鸡炖蘑菇,狮子头,扣肉,木须肉,老鸭汤,红烧猪蹄,爆炒猪大肠,红烧鲫鱼.

湛肾促4298谁有这个以前农村酒席的完整菜单?求!! -
刘欧柿17336556221 ______ 粉蒸肉、脆皮花生、最后一个汤我记得叫滚蛋汤,就是紫菜和鸡蛋

湛肾促4298潮汕菜谱······ -
刘欧柿17336556221 ______ 潮汕小食源于民间,它是全国点心的八大派系之一.潮汕小食主杂,荤素皆有,蒸、煎、烤、炸齐全,品种丰富,口味清鲜,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚. 据不完全统计,各类潮汕小吃有230多种,而我整理到的不过十几二十种.主要...

湛肾促4298潮汕美食大全 -
刘欧柿17336556221 ______ 菜 名: 潮汕蚝烙 主 料: 鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,辣椒酱5克. 做 法: 1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉水调匀,并将葱头切成细粒放入,同时加入味精、鱼露搅匀待用.2、用...

湛肾促4298农村150一桌的宴席,能吃什么,给个菜单 -
刘欧柿17336556221 ______ 青菜,红烧豆腐萝卜,青椒炒肉,番茄炒蛋,白菜豆腐汤,炒花生,凉拌黄瓜,麻辣鸡,嫩 豆腐,够了?

湛肾促4298请列一份广东宴会清单. -
刘欧柿17336556221 ______ 每个地区均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,在准备高级宴会菜单的时候就应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单.高级宴会的菜式一般不受帮口流派的限制,但要尽量考虑到对方的口味和禁忌,...

湛肾促4298不同地区农村婚宴菜谱不一样 农村办喜事一般有什么菜 -
刘欧柿17336556221 ______ 海南地区的农村办喜事有蒸鱼,白切鸡,头盘菜,这个指上第一盘菜的叫法,通常有多种菜放在一起炒的.这个得看买什么菜了,这个一般是不见叶菜放在里面炒的.有炒面 ,拿豆类煮的糖水.这两个是最后上桌的甜品.还有啥来着,忘了,这几样是基本的.

湛肾促4298帮忙写下家庭菜菜单.每天两菜一汤!南方潮汕地区口味! -
刘欧柿17336556221 ______ 星期一:清蒸鲈鱼(或其他鱼),蒜蓉炒菜心,莲藕骨头汤 星期二:烧酿豆腐,炒芥蓝,水果骨头汤(水果可选用雪梨、苹果,再加点红枣,雪耳等) 星期三:蒸排骨(可配芋头或土豆蒸),炒空心菜,冬瓜汤. 星期四:煎煮红衫红或黄花鱼...