炒小青菜的家常做法
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
在这个充满喧嚣和浮躁的世界里，家人闲坐、灯火可亲的时光显得尤为珍贵。它不仅仅是一种简单的幸福，更是一种精神的寄托和情感的归宿。
由于我家与小弟家离得近，这种得天独厚的条件使得我们能够在繁忙的工作之余，充分利用周末和节假日的宝贵时光，共同度过一段温馨而难忘的家庭时光。
小长假的最后一天，又相约弟弟家，弟媳做了6道菜，简单的家常菜，或许没有高级餐厅里的美食那样华丽繁复，但它们却蕴含着家的味道和独特的魅力。
【油焖春笋】
小长假带着爸妈一起安吉玩了两天，大竹海里面挖的竹笋，安吉的特色美食，特别的嫩，我们在安吉每顿都吃笋都吃不腻，这是长这么大以来吃过的最嫩的笋，回到上海直奔弟弟家，弟媳也是给我们做了油焖笋。笋在做之前一定要先焯水，焯过水之后放锅里稍微的翻炒翻炒，加生抽老抽和水，焖干水分即可。春天的时食美食。特别刮油适合减肥吃的一道菜。
【香菇蒸土鸡】
还是土鸡哟，弟媳她爸妈从老家带过来的。 弟媳用的是我们湖南的做法做的，清蒸，吃起来原汁原味的。土鸡不用焯水，直接放锅里炒干水分炒到出油，加泡好的香菇，姜片一起炒一炒，再装碗上锅蒸就可以。不加一滴水，或者少加一丢丢水就可以，非常好吃。
【蒜蓉粉丝虾】
好看又好吃的一道菜要，虾处理起来比较麻烦一些，处理干净之后，对半划开，但不能划到 底，粉丝泡软之后放在碗底，再摆上虾，上面铺上一层蒜蓉酱，（蒜蓉酱炒的话就是锅里放蒜末炒出香味，再加生抽，蚝油，水一起煮开），这个上锅蒸五六分钟即可出锅。出锅之后可以在表面再浇上一层油，香喷喷，蛋白质丰富。
【青椒炒肉】
这也是弟弟家经常吃的一道菜，青椒炒肉，加一些油豆腐，下饭又好吃，油豆腐切成了小条，夹起来也更方便 。
【雪菜肉丸子】
这道菜应该是属安徽那边的做法，丸子是弟媳她妈妈自己做的，然后用一些雪菜一起煮了一下，都很入味，挺好吃的一道菜。
【炒青菜】
最后表青菜的部分炒了小青菜，青菜也是餐餐必备的，这个大火爆炒出来好吃。
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单聂乐3938简单易做的炒青菜怎么做好吃又简单,做法 -
凌饼储18799029564 ______ 1.青菜洗净控干水份备用2.蒜头切好备用3.锅内放油加入蒜头爆香4.加青菜和盐翻炒5.加酱油和料酒6.最后加入鸡精就可以了
单聂乐3938炒青菜做法 -
凌饼储18799029564 ______ 香茹炒青菜的做法详细介绍菜系及功效:浙菜 香茹炒青菜的制作材料:主料:青菜一捆,香茹10个 ,盐,味精,料酒,小磨香油,花生油.香茹炒青菜的特色:咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品.教您香茹炒青菜怎么做,如何做香茹炒青...
单聂乐3938炒青菜的步骤 -
凌饼储18799029564 ______ 清炒青菜的做法 菜系及功效:家常菜谱 清炒青菜的制作材料:主料:青菜400克. 盐4克,味精少许. 清炒青菜的做法:①将青菜择洗净后沥干水分,切成段. ②锅置火上,放油烧至五成热,随即放入青菜,加盐煸炒片刻,放味精,翻炒均匀即可.
单聂乐3938小青菜怎么炒
凌饼储18799029564 ______ 少放油 尽量清淡
单聂乐3938炒绿菜怎么做好吃,炒绿菜的家常做法 -
凌饼储18799029564 ______ 食材 主料 绿甘蓝500g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 少许 辣椒2个 步骤1.主辅料: 绿甘蓝、花椒、红辣椒2.把绿甘蓝掰成块状,浸泡洗净,沥干水分.3.把红辣椒切丝.4.热油,放入花椒,小火炒香.5.放入红辣椒炒香.6.放入绿甘蓝.7.旺火、快速、反复翻炒.8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫,加适量盐调味,炒匀即可关火.9.出锅装盘,即可上桌品味.
单聂乐3938小青菜怎么炒的 -
凌饼储18799029564 ______ 油烧高,等火候差不多下姜蒜辣子,待姜蒜香味有了在下青菜,炒到七成加味精跟食盐,炒化之后就有八成熟了.然后出锅.
单聂乐3938寻家常小青菜的做法 -
凌饼储18799029564 ______ 素炒青菜秧: 主料: 青菜秧、蒜瓣、姜丝、盐、鸡精、生抽. 制作: ⒈青菜秧用水清洗干净捞出待用. ⒉净锅下油,当油温烧至四成热左右时下蒜、姜爆香,接着把青菜秧放进去炒一下,等青菜秧微微变了颜色的时候加入盐、鸡精翻炒均匀,最后淋上少许生抽,出锅装盘即成.
单聂乐3938青菜要怎么炒才好吃,而且不会变色. -
凌饼储18799029564 ______ 把青菜切段,油热后到入,翻炒几下后,加点水,盖上锅盖,3分钟后就可以加盐和味精起锅了 .喜欢 吃甜的可以加点糖更鲜了.
单聂乐3938炒青菜怎么做好吃 -
凌饼储18799029564 ______ 青菜炒香菇 主料 油菜 500克,香菇 7朵 调料:植物油 30毫升 鸡精 2克 盐 3克 淀粉 5克 水 适量 酱油5克、 白糖5克2制作1. 青菜和香菇备用.2.把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍.3.香菇洗净.4.把香菇上切十字花刀,放到热水中焯一下.5.开锅捞出来即可.6.青菜过热水焯一下.7.锅里放油.8.放入香菇翻炒.9.再加入青菜稍微翻炒一下.10.放入盐和鸡精,酱油和白糖炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可.11.盛入盘中,即可享用.
单聂乐3938小青菜的做法,胡萝卜炒小青菜怎么做好吃 -
凌饼储18799029564 ______ 胡萝卜炒小青菜 食材明细 青菜170克 胡萝卜110克 盐适量 鸡精适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 胡萝卜炒青菜的做法步骤1 材料:青菜、胡萝卜(已切成片)2 将青菜洗净、捞出.3 放在案板上切开.4 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下.5 接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生.6 然后,加适量的盐.7 加适量的鸡精.8 调味炒匀,即成.9 出锅,装盘.