炒熟的菜能放几小时
很多人都有节约粮食的习惯。虽然说节约粮食是我们中华民族的传统美德，但是从健康的角度出发，很多时候粮食也得让步，因为不注意食物变质给健康带来的危害，那将是非常危险的。我们每天吃的很多食物，其实都经不起隔夜，因为隔夜以后就会导致食物发生变质，从而产生一些有害的毒素，这些毒素对于我们的健康是非常不利的。
所以，为了能够更好的享受美食，不吃隔夜菜，呵护我们的身心健康，大家必须弄清楚哪些菜是不可以过夜的。一般来说，这3类菜就不宜过夜，大家一定要多长个心眼儿。
1.已经炒熟的青菜
青菜虽然很有营养价值，比如它所含的维生素、膳食纤维，以及低脂等特点，对于我们的健康非常有好处，所以平时多吃青菜是有益健康的。但是，对于没有吃完的青菜，特别是已经经过高温炒熟过的，还能不能放在冰箱里面，等着第二天拿出来再稍微热一下继续食用呢？答案是不可以。
为什么不可以继续食用？这是因为炒熟过后的青菜，其成分中已经含有了盐分等物质，这些物质在经过低温保存以后，就很容易形成新的物质，即亚硝酸盐。很多人可能不知道亚硝酸盐的危害，其实它是有致癌作用的，多吃可以导致人体消化系统发生恶变的风险增加。所以，对于已经炒熟的青菜，能够按顿吃完就一定不要留着隔夜，即使是吃不完也最好是倒掉。
2.卤制的菜
卤菜也是很多人喜欢吃的食物，因为口感不错，而且保存的时间也相对较长。其实，卤菜中被添加了很多卤料，这些卤料中含有的一些微量元素，其实对身体所需而言，已经远远超标了，只是人们对于口味的追求，导致这些元素被大量的摄入。
另一方面，卤菜如果不及时吃掉，特别是经过长时间的放置，其食物中的卤料与其他的成分就会发生一些化学反应，从而产生一些新的有害物质（即亚硝酸盐），这些物质被身体吸收以后，同样对健康也是非常不利的。所以提醒大家，对于卤制的菜也应该以新鲜为主，最好是自己卤制过后，当天按顿吃完，对于吃不完的也应该倒掉。
完全不要觉得放在冰箱低温保存，卤菜不会变质，那只是你肉眼看不见变质而已，其实食物本身已经开始发生变质了。
3.海鲜类菜品
海鲜类食物也是很多人喜欢吃的，尤其是虾蟹类海鲜，吃起来确实是口感十足，但是这些海鲜类食物一旦过夜，就不再是美味了，必须得扔掉。
为什么说海鲜类食物不可以过夜呢？这是因为海鲜类食物中含有大量的蛋白质，这些蛋白质在长期放置的环境下，特别是温度比较高，就很容易发生降解，从而产生腐败变质的物质，这些物质对人体是有害，假如摄入以后不仅会拉肚子，而且对于不能耐受的人群来说，还有可能会引起器官衰竭，这是会诱发生命危险的。
所以，提醒大家对于海鲜类的食物一定要确保新鲜，千万不要放着隔夜再吃，哪怕是自己再觉得可惜也一定要扔掉，这是为自己的健康负责。
以上三类食物，都是不可以放隔夜的，希望大家要牢记。除此之外，对于其他的一些容易变质的食物，大家平时也应该多留心眼儿，能够按顿吃完的，坚决不要放在冰箱继续食用。
反复将菜拿出来热，这样并不能够实现消毒的目的，反倒是产生了一些有害的物质，容易给我们的健康带来隐患。所以提醒大家，菜一定要新鲜，可以每次按需制作确保不浪费，而不要去吃隔夜菜。
【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品，作者素依，未经授权，请勿转载、复制】
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狐卸背2202青菜炒熟后是不是要当餐吃掉,不能放?
盖的咱18271036984 ______ 你好! 剩菜的存放时间以不隔餐为宜,剩菜最好能在5~6个小时内吃掉它.因为在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的....
狐卸背2202一般晚上做的菜放在冰箱里保鲜能放多久我昨晚炒的菜放在冰箱里明天晚上还可以吃吗? -
盖的咱18271036984 ______ 一般放个一晚上肯定是没有问题的 不过已经24小时了 你可以试着吃一下 如果有走味就倒掉好了
狐卸背2202炒熟了的豆角放冰箱冷藏能放多久?
盖的咱18271036984 ______ 炒熟了的豆角放在冰箱冷藏室,通常冷藏室内温度在4℃~7℃之间,为确保菜品不发生变质,因此存放时间最好不超过72小时.
狐卸背2202烧好的蔬菜能否过夜? -
盖的咱18271036984 ______ 最好不要吃隔夜的蔬菜.营养,维生素等对人体有益的成分都流失了,吃了也只是一些残渣而已,对人体没好处!
狐卸背2202菜炒好后应该等多长时间才能放入冰箱?为什么?
盖的咱18271036984 ______ 刚做好的菜要放到自然凉了之后才可以放入冰箱保存,包括吃剩下菜如果没有凉透也是不建议直接放入冰箱的.热的菜直接放进冰箱里,热菜产生的水蒸气会凝结在冰箱内壁上,容易结霜.产生的冷凝水还有可能滴落到冰箱内其他的食物上,造成污染串味.甚至可能会加速菜的酸败.同时热菜还会使冷藏室的温度升高明显,冰箱会更费力的降温,增加耗电量的同时还会影响压缩机的寿命.正确的保存方法是将菜正常放凉之后,套上保鲜袋或者保鲜膜,放入冰箱的保鲜层.注意吃不完的菜最多在冰箱保存2天,时间久了会产生对身体有害的物质,蔬菜类最好是不要超过一天.所以,我们要提前掂量好量,不要剩的太多,避免浪费.希望可以帮到您,谢谢!
狐卸背2202炒菜的菜最多可放几小时 -
盖的咱18271036984 ______ 1、放油 2、葱姜 3、放菜
狐卸背2202隔夜菜竟会致癌,那放了多久算隔夜? -
盖的咱18271036984 ______ 大部分情况来看,9个小时以上的都算作隔夜菜了,像蔬菜类的尽量不要吃,时间过长了容易引起发霉变质等. 大家都以为隔夜菜说的就是这个菜放了一夜,第二天吃的菜,那么我们来分析一下隔夜菜.隔夜菜不能吃真的就是这个菜是“熬了一...
狐卸背2202青菜炒熟放置四小时后,吃了会不会中毒 -
盖的咱18271036984 ______ 这个,只是四个小时,不会中毒的.
狐卸背2202青菜炒好后几小时才会变质 -
盖的咱18271036984 ______ 最好现炒现吃,时间存放越久产生的硝酸盐越多.