炸虾裹面粉还是淀粉

东单杜3656炸小白虾用干面粉和是用淀粉 -
钱琦洁15915441383 ______ 面粉淀粉各一半,炸出的效果最好.

东单杜3656如何炸虾又香又脆 -
钱琦洁15915441383 ______ 炸虾的时候裹上面包糠和鸡蛋液再炸制,能够更加香脆,制作方法如下:主料:虾600g,面包粉50g,淀粉40g,鸡蛋2个 辅料:食用油适量,食用盐5g,黑胡椒粉2g,料酒4g 步骤一:将虾洗干净并处理好.步骤二:加入黑胡椒粉和料酒搅拌均匀腌制60分钟.步骤三:腌制好的虾裹上淀粉.步骤四:然后沾上鸡蛋液.步骤五:最后沾上面包糠.步骤六:下油锅炸至金黄酥脆.步骤七:起锅装盘.

东单杜3656炸虾怎么做?? -
钱琦洁15915441383 ______ [原料/调料] 炸虾 2尾 红萝卜 1/3段 秋葵 3条 柠檬 1/4个(挤汁) 沙拉酱 2大匙 巴西里末 1大匙 橄榄油 1/2大匙 [制作流程] (1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟.炸好后捞起,将油份沥乾,排入盘中备用. (2)巴西里洗净沥乾...

东单杜3656油闷大虾,炸虾怎么就做法的?
钱琦洁15915441383 ______ 我是把虾不裹面粉,直接在八成油温的油锅里炸,虾特好熟,变红后数五下,就出锅

东单杜3656炸虾用什么淀粉 -
钱琦洁15915441383 ______ 我们做炸虾的时候就用土豆淀粉就可以了,把虾清理干净,裹上淀粉.

东单杜3656怎样炸虾仁好吃 -
钱琦洁15915441383 ______ 你好,炸虾这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少一些兴致. 炸虾 : 材料...

东单杜3656怎样做大炸虾啊? -
钱琦洁15915441383 ______ 主料: 青虾 500克 调料: 小麦面粉 100克 盐 10克 植物油 150克 各适量 炸虾的做法: 1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分.放在盆内撒一层盐拌匀.待其吃进咸味,拌上面粉. 2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成. 更多炸虾信息见薄荷网食物库

东单杜3656炸虾的方法 -
钱琦洁15915441383 ______ 黄金炸虾 这道菜,要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少也些兴致.青虾据说极易死亡,以至于我在上海...

东单杜3656虾仁要怎么炸才会比较脆?原来在饭店吃过的虾仁,感觉外皮脆脆的很好
钱琦洁15915441383 ______ 是想炸着吃吗?试一下我的方法: 虾仁要自己来剥,买来的鲜虾不要太大,新鲜是首要的.虾洗干净,把虾头整个取下来,再剥除躯干的皮,最好留着虾尾. 剥好的虾仁用少量蛋清(一斤鲜虾剥出的虾仁用半个蛋清)、胡椒粉、食盐、几滴橄榄油上浆,腌制10分钟.另取一个容器,按照1:1的比例把土豆淀粉和面粉调成稠糊状,再加进去几滴食醋(最好是白醋).面糊的量比蛋清用量多一倍即可. 锅里放油,待冒烟时把虾仁和面糊混合均匀,逐一把虾仁下油锅炸熟,放在厨房纸上吸干余油,即可. 这样做出的虾仁鲜香酥脆,而剩下的虾头也可以用面糊裹了炸熟,下酒佐餐都是佳品啊.

东单杜3656炸虾没有生粉可以用面粉代替吗 -
钱琦洁15915441383 ______ 用鸡蛋面粉面包渣