烧茄子不用油炸的做法

By 壮壮的烧饼

• 茄子 2个
• 番茄 一个
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 水 适量

1、西红柿烧茄子 茄子切块 盐 喝水 啥水空镜水分\n薄淀粉 热油炸茄子 \n油 葱姜番茄 生抽 蚝油 料酒 老抽 淀粉 白糖 油

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别琳会1618茄子简单好吃的做法(不用炸的) -
龚娣秋13090736823 ______ 肉沫烧茄子 原料:肉沫,圆茄子,葱姜蒜,尖椒,辣酱 做法: 圆茄子去皮切大块,在沸水锅中煮到筷子能轻易扎透,捞出切成小丁 肉沫放少许料酒,盐,酱油腌制 锅内放油,炒散肉沫,然后放入葱姜末,放入茄子丁翻炒两分钟 然后放入少许老抽,辣酱,盐,鸡精翻炒均匀,小火焖两分钟,出锅前放入蒜末翻炒匀即可 我经常就这么做的,呵呵`

别琳会1618不用过油的烧茄子的家常做法大全怎么做好 -
龚娣秋13090736823 ______ 不用过油的烧茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块儿.2.装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑.3.青椒洗净切块.4.洋葱,大蒜切末.5.腌好的茄子用手把汤水攥出去.6.底油烧热,下洋葱爆香.7.下茄子翻炒.8.青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽而不是酱油.腌茄子时盐如果够咸了,这里就不用再放了.翻炒至茄子和青椒断生.9.最后把蒜末放进去翻炒均匀关火.10.装盘

别琳会1618鱼香茄子非油炸怎么做好吃 -
龚娣秋13090736823 ______ 鱼香茄子非油炸的做法步骤1 茄子洗净切长条,放入少许盐,用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用.2 葱、姜、蒜切碎.泡红辣椒切碎.3 取一小碗倒入调料汁中的所有食材搅拌均匀成鱼香汁备用.4 锅中倒入比平时炒菜稍多点的油,放入挤干水份的茄子翻炒.5 炒至茄子变软呈透明时倒出备用.6 锅中另倒入少许油,放入葱、姜末爆香.7 加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油.8 倒入炒好的茄子翻炒均匀.9 加入1勺料酒继续翻炒.再倒入小半碗水盖盖焖煮2分钟左右.10 倒入调料碗中的鱼香汁不停翻炒.11 加入蒜炒出香味.12 淋入水淀粉炒匀.13 最后加入香葱碎.14 出锅装盘.

别琳会1618怎样炒茄子好吃又简单
龚娣秋13090736823 ______ 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.

别琳会1618茄子怎么做好吃 不要用油炸的 最好不要用油
龚娣秋13090736823 ______ 茄子炖土豆,挺好吃 最清淡的吃法就是把茄子蒸熟,浇上或沾着蒜汁吃.

别琳会1618如何做不油腻的红烧茄子?
龚娣秋13090736823 ______ 一般人做红烧茄子,会将茄子先油炸,是为了除去其中的水分,更加入味.但高温油炸会使茄子中的许多营养素受热损失,还会使茄子吸油过多.其实可以不油炸,将茄子干炒也能起到去除水分的效果.而且要注意茄子无需去皮.茄子皮含有丰...

别琳会1618不过油的烧茄子怎么做好吃 -
龚娣秋13090736823 ______ 【材料】 茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油2茶匙 【做法】 1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用. 2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用. 3.将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒. 4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段即可.

别琳会1618请问茄子不用油炸或少放油,怎么做才能好吃? -
龚娣秋13090736823 ______ 蒸茄泥 把茄子去皮上火蒸熟 放上调好的芝麻酱汁 那叫一个好吃!

别琳会1618烧茄子不费油窍门茄子怎么做好吃不油腻 -
龚娣秋13090736823 ______ 烧茄子省油法 茄子吃油,做烧茄子特别费油,在家庭中可以采用以下两种方法. 一是做茄子时,先不放油,干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制.炒水分时要留意火不要太大,茄子没油特别容易煳. 二是在烧茄...

别琳会1618怎么做茄子不用油炸好吃又简单 -
龚娣秋13090736823 ______ 茄子对半切开后在水中泡10分钟,然后放在碗里,加上肉末,大蒜末和浆料等,然后拿去蒸