煮好的粉条坨了怎么处理

饭店的白菜炒粉条都这样做，学会这2个技巧，粉条不坨也不粘锅。俗话说百菜不如白菜，由此就能看出白菜的营养价值有多高，白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷等众多人体所必须的微量元素，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、等作用。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，还能有效改善消化不良的症状。今天准备给大家分享一道白菜炒粉条的做法，白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条，操作简单，营养丰富。

准备食材：

白菜、大葱、香菜、姜、大蒜、清水、粉条、豆豉辣酱、盐、味精、生抽、食用油

具体做法：

1.先把一段大葱切碎，再切点姜和蒜。

2.把香葱切成约2厘米左右的小段。

3.大白菜根部去掉后扒下叶子，把白菜帮和白菜叶子分开，白菜叶子切小一点。

4.白菜帮斜刀切成片。

5.锅中水开后下入粉条，粉条煮三分钟左右，大概八成熟后捞出，然后过下凉水，防止坨在一起。

6.起锅烧油下入葱姜蒜，炒香后加入一勺豆豉辣酱，下入白菜帮，白菜帮炒软后下入白菜叶子，再把粉条下进去，加入食盐、味精和生抽调味，粉条容易吸水，再加点水防止糊锅，炒熟后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

7.一道简单又特别好吃的包菜炒粉条就做好了，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。

冯封邹1464粉条粘连怎么办 -
解印莎13556066630 ______ 粉条粘连怎么办的问题,粉条是属于用水和用高温成熟的淀粉类,根据油水分离的原量,只要在粉条表面抹上一点油隔离就不会粘连了.

冯封邹1464红薯粉条煮熟互相沾连一起怎么办 -
解印莎13556066630 ______ 那就是泡在水里,只要是凉水就可以了 按理应该是放进热水里面,马上就要用筷子 把它们划拉开,不能让它们粘在一起 已经粘上了,就只能放在凉水里面了

冯封邹1464煮熟的粉条怎么样保存才不会粘在一起啊 -
解印莎13556066630 ______ 我的天啊~~ 你为什么要把粉条煮熟了 在保存呢 那样的话 不关你用什么方法保存 不出5天 百分之百都扔掉 我告诉你个方法 15天都没问题 很简单 你用凉水泡粉条 大概泡一个晚上就可以了 泡好了 绝对不会粘在一起的 保管方法 也很简单 2天换一次水 15天的保存期 绝对没问题 注: 换水的时候 一定要搓一搓(把粉条上面沉积的东西给搓掉)

冯封邹1464粉条煮熟后时间长了变粘了好还是不粘的好 -
解印莎13556066630 ______ 当然是煮粘了好啊、如果你买的粉条是红薯粉条的话煮粘的口感更佳、采纳的话给分哦

冯封邹1464粉条加工好一煮就糊怎么办,质量不好啊,哪个牌子的哪点 -
解印莎13556066630 ______ 你好,你的配料结构有问题,可以调整淀粉结构,同时加点食用盐、筋力源等.我奶奶去年在曲江年货会上买的品味银丝牌纯豌豆粉丝还不错

冯封邹1464你好,我想问下,如何才能分开粘连的粉条 -
解印莎13556066630 ______ 这个简单了 看用哪种方法 你说的机器粉条同一种机器3种搞法 1是根本不用分离出来跟面条一个道理 2就是冷冻分离了 3就是人工分离 上面3中都可以 每种的搞法都不一样的

冯封邹1464请问怎样不用刀将粉条弄碎
解印莎13556066630 ______ 把粉条放到水锅里煮到8成熟,中间还有一条白的芯,就可以切了,不能煮到全熟,否则包子做好粉条就烂了.我们饭店都是用蒸的,煮好后粉条比较粘可以在冷水里洗一下.

冯封邹1464煮汤的粉丝总是会粘在一起怎么解决 -
解印莎13556066630 ______ 粉丝先用开水煮开,然后再用冷水泡一下,这样煮的粉丝不会粘在一起.

冯封邹1464炒粉条前要将粉条怎么处理? -
解印莎13556066630 ______ 将硬的粉条放在开水里泡,如果你不着急吃就放在开水里泡到软化了,你再炒.如果着急吃,就放在锅里用水先煮煮,再炒.记住别煮过了,煮过了炒出来了是粘乎乎的,不好吃了.

冯封邹1464刚压的粉条粘到一起剥不开怎么弄? -
解印莎13556066630 ______ 调整一下配方配料结构,加点粉条开粉剂,同时加点食用盐、筋力源等,粉条筋道耐煮,不断条,无矾更安全合法.