煮牛骨头需要多长时间

惠呼泄2903牛骨汤怎么熬? -
步虞枫19640062417 ______ 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. 1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香...

惠呼泄2903熬牛大骨头汤需要多长时间? -
步虞枫19640062417 ______ 最少3小时

惠呼泄2903求牛骨头的制作方法好吃又方便的那种!
步虞枫19640062417 ______ 最简单的方法就是红烧了. 1.先将牛骨头放水中浸泡几个小时出血水. 2.将水控干,放大锅中放水煮开两分钟.去血末洗净. 3.取一铁锅,放入油(多些好吃)烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香,将牛骨头放入炒制,再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒.最后加入一些开水先大火后小火炖至熟烂即可.因有脆骨可以时间短些,那样口感比较好.佐料的量可依个人口味. 还有一种就是去除血沫后直接放锅中加开水煮熟,沾辣椒油生抽食用,味道也不错,不妨一试. 祝好胃口~~

惠呼泄2903如何煮牛骨、及牛肉 -
步虞枫19640062417 ______ 一、工具/材料 牛骨(牛肉)一块、葱、姜、蒜适量、花椒适量、大料适量、肉蔻适量、香叶适量、酱油、盐适量、锅. 二、方法/步骤 1、将牛骨(牛肉)放入盆中洗干净. 2、然后大葱取三分之一,切片;姜切片,4-5片;大蒜,3-4瓣. 3、最后将准备的花椒、大料、肉蔻、香叶等辅料准备好. 4、然后汤锅准备好凉水,将洗净的牛骨(牛肉)、葱姜蒜和其他调料放入水中,小火炖30分左右. 5、放适量酱油和盐,出锅即可.

惠呼泄2903炖牛骨头三放三不放? -
步虞枫19640062417 ______ 炖牛骨头的技巧,牢记“3放3不放”,炖好的牛骨头软嫩入味,不老不柴,超级香,一起来看看具体做法吧. “3放” 1、炖牛骨头前要放清水浸泡 牛肉最为腥膻,它主要异味的来源就是血水,所以炖牛骨头前,就是把牛骨头切块放在清水中浸...

惠呼泄2903煮牛骨头的正确方法 -
步虞枫19640062417 ______ 中国有句古话:宁可食无肉,不可食无汤,广东人更是对煲汤很有讲究,“汤是广东饮食引以文化的全部底蕴,更是广东男女老少们日常生活的幸福源泉”. 现在入秋了,气候比较干燥,喝汤很舒服的,而且用汤煮出来的蔬菜不油腻,很可口,...

惠呼泄2903鲜牛肉和鲜牛骨头煮六七个小时这样的汤好吗? -
步虞枫19640062417 ______ 鲜牛肉和鲜牛骨头煮六七个小时的汤,不但口感清香鲜美,营养价值也高.新鲜牛肉味甘、温、无毒.入脾、肾,可以补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健 力; 补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血.与新鲜牛骨头一起炖汤能起到抗衰老的作用.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力.

惠呼泄2903如何熬制牛骨汤 -
步虞枫19640062417 ______ 牛骨汤 【菜名】 牛骨汤 【所属菜系】 韩国 【原料】 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. 【制作过程】1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱...

惠呼泄2903如何熬制牛骨汤 -
步虞枫19640062417 ______ 牛骨汤 【菜名】 牛骨汤 【所属菜系】 韩国 【原料】 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. 【制作过程】1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱...

惠呼泄2903如何熬制牛骨汤 -
步虞枫19640062417 ______ 牛骨汤 【菜名】 牛骨汤 【所属菜系】 韩国 【原料】 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. 【制作过程】1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱...