牛骨头的正确炖法

卢殃疯1118如何炖牛大骨 -
宰悦姿17297586673 ______ 主料:牛排骨400g 辅料:料酒适量,糖适量,盐适量,八角1个,姜适量,黄豆酱适量 炖牛排骨的做法 1、将牛排骨洗净控干水分. 2、锅中倒入清水和牛排骨至煮开. 3、倒掉煮开的血水. 4、加放糖和盐. 5、加放料酒. 6、加放八角和姜片. 7、加放黄豆酱. 8、加放适量清水,用中火炖煮二十分钟左右. 9、出锅装盘即可食用.

卢殃疯1118牛骨汤怎么熬 -
宰悦姿17297586673 ______ 牛骨汤 食材用料:洋葱适量 蘑菇适量 香菜适量 牛骨量 姜几片 胡萝卜适量 盐适量 葱适量 胡椒粉适量 菜谱做法:1.准备好牛骨头,洗干净备用2.锅中加水放入牛骨烧开,捞出来洗干净备用3.准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜4.锅中加一点点油加入洋葱炒下5.炒完后加水,葱姜,牛骨,小火慢炖两个半小时6.炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会7.起锅前加入盐胡椒粉,香菜,葱花 菜谱小贴士:牛骨头买回来需要泡上,泡出血水后洗干净,在锅中加热水放入牛骨烧开后再捞出洗一下

卢殃疯1118牛骨头怎做汤 -
宰悦姿17297586673 ______ 原料: 新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个. 做法: 1、牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块,回家清洗干净,飞水五分钟,(在水中加入几片姜片去掉腥味). 2、番茄、洋葱、土豆切开. 3、全部原料放进汤煲中,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内). 4、汤要煲好后再放盐调味.

卢殃疯1118牛骨怎样煲汤 -
宰悦姿17297586673 ______ 牛骨汤 材料: 牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克做法: 1.将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中. 2.将牛骨洗净,放入作法1上,移入...

卢殃疯1118怎么熬牛骨头汤才香 -
宰悦姿17297586673 ______ 炖牛骨汤的制作材料:主料:牛骨1600克,牛排500克 辅料:芝麻5克 调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克 教您炖牛骨汤怎么做,如何做炖牛骨汤才好吃1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉...

卢殃疯1118如何煲＂牛骨汤＂???? -
宰悦姿17297586673 ______ 炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块.回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多,要多开一会儿,撇三、四次才能将血沫除尽...

卢殃疯1118牛骨汤怎么熬? -
宰悦姿17297586673 ______ 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. 1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香...

卢殃疯1118牛骨头汤怎么做才好喝 -
宰悦姿17297586673 ______ 炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块.回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多,要多开一会儿,撇三、四次才能将血沫除尽...

卢殃疯1118怎么做牛骨头汤 -
宰悦姿17297586673 ______ 材料 牛骨,萝卜苗,盐,杞子,西红柿,胡萝卜,芹菜 做法 1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了. 2、大火烧开、撇掉上面的浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时. 3、为了省点煤气,我用了焖烧锅,熬一阵焖一...

卢殃疯1118好喝的牛骨头汤怎么做? -
宰悦姿17297586673 ______ 把骨头和水都放在烧锅里,加些盐、姜、葱.然后放在炉子上烧就行了. 记得把大骨头敲开点,里边的精华才能熬到汤里 不如你是想喝哪种动物的骨头汤?我通常喝的是羊骨头汤. 具体做法是这样: 1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后...