爆炒香辣小龙虾的做法视频
By 小苏学做饭
用料- 小龙虾 2斤
- 大葱 1根
- 姜 5~6片
- 蒜 6瓣
- 小葱 两三根
- 小龙虾料 1袋
- 啤酒 1瓶
- 白酒 适量
1、准备好去头去鳃去虾线的小龙虾
2、准备食材
3、起锅烧油,放入葱姜蒜,炒出香味
4、倒入龙虾翻炒变色(加入少量白酒去腥)
5、像这样就可以了
6、加入龙虾料,让每个虾都裹上料
7、倒入啤酒和适量清水
8、盖上锅盖大火煮开,转小火炖
9、放入喜欢的配菜(配菜煮至断生),大火收汁即可
10、撒上葱花,好吃又开胃的小龙虾就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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甘码祁19787959518 ______ 油、盐、酱、醋、酒、姜、蒜、辣椒、八角、香料、水,倒入锅中一起煮沸,然后倒入小龙虾,大火煮半小时改小火煮10分钟,起锅!
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甘码祁19787959518 ______ 香辣小龙虾曾全国风靡,这小龙虾到底是怎么做的呢?今天我就在这献丑为大家讲讲自己的做法.(不好意思,最近很忙没有拍片片) 主料:小龙虾2斤(别嫌多哦,我家一次一般都要买三四斤的) 配料:大葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、糖、...
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甘码祁19787959518 ______ 爆炒,加辣椒就是最简单最好吃的.
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甘码祁19787959518 ______ 香辣龙虾的做法1.将龙虾剪去虾须、腿部和腮部,用刷子洗净后待用.2.这是龙虾MM,她的腹部没有两个长长的爪子.3.这个是龙虾GG,图中画圈的部位长了两个长爪子哦.4.锅里倒油,放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香.5.将龙虾放入锅里,用锅铲煸炒至虾壳变成红色.6.加入料酒、酱油,翻炒均匀.7.倒入清水,没过龙虾即可,加盖大火煮至沸腾.8.水开以后,加入糖、盐和匀,加上盖子大火煮5分钟.9.然后揭开锅盖煮10分钟就可以了,六斤龙虾吃的过瘾哦.10.起锅前加少许鸡精调味.
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甘码祁19787959518 ______ 将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须 2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中,10分钟后捞出沥干,要注意防止其爬出 3.葱白洗净切成葱花.大蒜去根部洗净切成片.干姜刮皮洗净切成丝.干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝 4.大火烧热炒锅中的油,加入花椒,改小火慢炸.当油小滚时,加入干辣椒丝并不时翻动.当辣椒丝刚刚呈黄红色时,改大火,依次加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味 5.将沥干的小龙虾入锅,加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟 6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干时,改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
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甘码祁19787959518 ______ 小龙虾尾的做法?龙虾尾是小龙虾的尾部,整个小龙虾的肉全部在虾尾上!晚上去夜市除了大腰子,龙虾尾也是必点的一道美食,啤酒小龙虾更是最佳搭配!而总去夜市也不健康,那么怎么在家中做出好吃又健康的龙虾尾呢?世界上除了爱情能...