牛里脊一般要煮多少分钟
作者:值友6704127075
对于刚做完化疗的患者来说,身体比较虚弱,要选择营养丰富又好消化的食物有利于身体恢复元气,还能有效减轻化疗的副作用。
今日份营养食谱分享:老爸的一日三餐
早餐:一碗燕麦蒸蛋,两片全麦面包,一盘素炒西蓝花。
上午加餐:半个火龙果,一瓶酸奶。
午餐:香菇豆腐汤,清炒菜心,芋头蒸嫩鸡,海带芝麻饭。
下午加餐:两个猕猴桃,两袋pizvdn白蛋白肽免疫营养。
晚餐:滑蛋牛肉粥,喝粥好消化。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fd622006f6ef0518.jpg)
说实话,老爸每次化疗,我和老妈比他都紧张,还好还好,这一次老爸的状态不错,还能吃这么多东西,真的很欣慰,看来这段时间营养饮食的调整没白做,再加上一直喝着pizvdn白蛋白肽免疫营养,果然是打好营养基础,化疗也没那么可怕了。
滑蛋牛肉粥:
牛里脊肉50克,大米100克,鸡蛋1个,姜末、葱末、香菜末各5克,盐2克。
牛里脊肉洗净,切丝,加1克盐腌30分钟;大米洗净,放入适量水煮至将熟,将牛里脊肉丝下锅中煮至变色,将鸡蛋打入锅中搅拌,粥熟后加剩余的盐、葱末、姜末、香菜末即可。
香菇豆腐汤:
干香菇(浸水泡发好)15克,豆腐250克,猪瘦肉50克,调料适量,加水1500毫升,共煮成汤食用,宜常食用。此汤清热解毒、健脾益胃、补虚抗癌,适用于癌症患者术后放疗、化疗期间食用。
海带芝麻饭
海带25克,粳米150克,黑芝麻15克。先将海带用水洗净,切碎放入锅中加水煮15分钟,将粳米淘洗干净,入锅与海带煮沸,再改用文火焖熟成饭。食用时再撒上炒熟研成粉的黑芝麻即可食用,一日2次。海带的营养价值较高,除了含有纤维素与矿物质外,含钙量尤其高,是一种良好的防癌食品。
温馨提示:
化疗期间,除不吃霉变、烟熏及烤焦的食物,不饮酒外,一般情况下都不必忌口。癌症在本质上是慢性消耗性疾病,患者大都营养不良,特别是晚期癌症患者,切勿进入忌口的误区,如把鸡肉、鱼虾、兔肉等当作“发物”,一口也不敢吃,从营养保健角度来看,所谓的发物基本上都是高蛋白食物,是摄入优良蛋白质的主要来源。一旦癌症患者体内蛋白质不足,就会引起免疫功能下降,对患者来说等于雪上加霜,没有任何益处。
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