牛里脊一般要煮多少分钟
作者：值友6704127075
对于刚做完化疗的患者来说，身体比较虚弱，要选择营养丰富又好消化的食物有利于身体恢复元气，还能有效减轻化疗的副作用。
今日份营养食谱分享：老爸的一日三餐
早餐：一碗燕麦蒸蛋，两片全麦面包，一盘素炒西蓝花。
上午加餐：半个火龙果，一瓶酸奶。
午餐：香菇豆腐汤，清炒菜心，芋头蒸嫩鸡，海带芝麻饭。
下午加餐：两个猕猴桃，两袋pizvdn白蛋白肽免疫营养。
晚餐：滑蛋牛肉粥，喝粥好消化。
说实话，老爸每次化疗，我和老妈比他都紧张，还好还好，这一次老爸的状态不错，还能吃这么多东西，真的很欣慰，看来这段时间营养饮食的调整没白做，再加上一直喝着pizvdn白蛋白肽免疫营养，果然是打好营养基础，化疗也没那么可怕了。
滑蛋牛肉粥：
牛里脊肉50克，大米100克，鸡蛋1个，姜末、葱末、香菜末各5克，盐2克。
牛里脊肉洗净，切丝，加1克盐腌30分钟;大米洗净，放入适量水煮至将熟，将牛里脊肉丝下锅中煮至变色，将鸡蛋打入锅中搅拌，粥熟后加剩余的盐、葱末、姜末、香菜末即可。
香菇豆腐汤：
干香菇（浸水泡发好）15克，豆腐250克，猪瘦肉50克，调料适量，加水1500毫升，共煮成汤食用，宜常食用。此汤清热解毒、健脾益胃、补虚抗癌，适用于癌症患者术后放疗、化疗期间食用。
海带芝麻饭
海带25克，粳米150克，黑芝麻15克。先将海带用水洗净，切碎放入锅中加水煮15分钟，将粳米淘洗干净，入锅与海带煮沸，再改用文火焖熟成饭。食用时再撒上炒熟研成粉的黑芝麻即可食用，一日2次。海带的营养价值较高，除了含有纤维素与矿物质外，含钙量尤其高，是一种良好的防癌食品。
温馨提示：
化疗期间，除不吃霉变、烟熏及烤焦的食物，不饮酒外，一般情况下都不必忌口。癌症在本质上是慢性消耗性疾病，患者大都营养不良，特别是晚期癌症患者，切勿进入忌口的误区，如把鸡肉、鱼虾、兔肉等当作“发物”，一口也不敢吃，从营养保健角度来看，所谓的发物基本上都是高蛋白食物，是摄入优良蛋白质的主要来源。一旦癌症患者体内蛋白质不足，就会引起免疫功能下降，对患者来说等于雪上加霜，没有任何益处。
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