狮子头手工制作图解

贺冠纪1917如何做狮子头 -
丰妮悦19597848127 ______ 1. 盆内加面粉,放人酵面及清水500克拌匀,静饧后,加入食碱水揉透,盖上湿布饧透,擀成约6.6厘米厚的大面片,抹上菜籽油50克,撒匀精盐和姜末,卷成圆柱形,切成60个面剂.取面剂1个,有刀口的一面朝向胸部,两大拇指按住剂子,两...

贺冠纪1917红烧狮子头怎么做 -
丰妮悦19597848127 ______ 1、准备主料:去皮的猪肉1斤(带点肥肉),鸡蛋1只,胡萝卜1只,油果子10只. 2、将肉洗净,剁好. 3、肉剁得着差不多的时候,加入小香葱,生姜,大蒜,红辣少许. 4、加入辅料,胡萝卜粒.加入胡萝卜,有抢油的作用,吃起来不腻....

贺冠纪1917狮子头怎么做好吃又简单,做法图解分享,一晚清粥 -
丰妮悦19597848127 ______ 红烧狮子头的做法1.准备好所有主要食材2.马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用3.五花肉去皮,先切片再切丝然后切粒,然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀4.顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不容易破裂5.搅匀后把马路...

贺冠纪1917狮子头怎么做?
丰妮悦19597848127 ______ 原材料: 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许. 调味料: 花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克. 制作过程: 1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子.青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片. 2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用. 3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成.

贺冠纪1917酸辣狮子头的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 -
丰妮悦19597848127 ______ 酸辣狮子头做法 酸辣狮子头材料:痩肉馅300克,去皮荸荠50克,鸡蛋1个,葱 花、姜末各适量.调料:红油、醋各10克,盐、酱油、白糖、味精、料 酒、高汤、水淀粉各适量.酸辣狮子头详细做法1.荸荠剁碎,拌入肉馅,力口盐、鸡蛋、料酒、水 淀粉、味精、葱花、姜末、红油拌匀,做成四个大肉丸备用.2.油锅烧热,放入肉丸煎至发黄时,加入料酒、酱油、 白糖、高汤、醋用小火焖烧15分钟,装盘撒上葱花即可.

贺冠纪1917图解红烧狮子头怎么做好吃 -
丰妮悦19597848127 ______ 红烧狮子头怎么做材料材料A.瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,材料B.大白菜400公克,葱2根,姜15公克,调味料A.盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱油15㏄,料理酒15㏄,...

贺冠纪1917怎么做红烧狮子头? -
丰妮悦19597848127 ______ 红烧狮子头 【材料】 肉馅600克、大白菜1200克 调味料 (1)料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许 【作法】 1.肉馅略微剁匀,拌入调味料(1)调匀,分成4等份,...

贺冠纪1917怎么做狮子头 -
丰妮悦19597848127 ______ 主料:1000克猪肉糜(我做了10个狮子头,每个100克,很大哈) 辅料:黄芽菜叶片8片,荸荠100克(切细粒),鸡蛋1个,面包屑2tbsp,鸡汤1cup 调料:姜末1tbsp,葱花2tbsp,黄酒2tbsp,酱油5tbsp,糖2tsp...

贺冠纪1917名菜黄金狮子头怎么做好吃又简单,做法图解分享,老方 -
丰妮悦19597848127 ______ 主料 五花肉 :400芹菜 :100水 :40面粉 :40鸡蛋 :1辅料鸡精 :适量面包糠 :100葱姜蒜 :适量生抽 :适量油盐酱醋 :适量胡椒 :适量具体步骤第一步1.五花肉剁碎,加盐,胡椒,鸡精,酱油,生抽拌均搅拌时不断注水第二步2.再入鸡蛋搅拌均匀,再将芹菜切末,与肉末拌均第三步3.再加入面粉拌均第四步4.小葱切末拌入肉末混合物第五步5.再盘中倒入面包糠第六步6.将肉馅用勺子挖出一个个小团,再用手搓圆,在面包糠中滚满面包糠第七步7.锅中入油烧至7成热,入肉丸炸至金黄色即可第八步8.皮儿酥脆馅儿香

贺冠纪1917狮子头怎么做好吃又简单,做法图解分享,一晚清粥 -
丰妮悦19597848127 ______ 红烧狮子头的做法1.准备好所有主要食材2.马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用3.五花肉去皮,先切片再切丝然后切粒,然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀4.顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不容易破裂5.搅匀后把马路...