玉米面菜饽饽怎样和面
玉米面馒头，可当早餐，很方便，只需要上锅蒸三分钟左右即可开吃，时不时的吃点粗粮对身体好还可增强抵抗力，喜欢的都去做吧
By 酸辣土豆妹子
用料- 低筋面粉 200克
- 玉米面 100克
- 酵母粉 3克
- 温水 90克
- 鸡蛋 2个
1、准备100克玉米面
2、用90ml热水搅拌成图片中的絮状即可
3、打入两个鸡蛋继续搅拌均匀
4、搅拌成这样即可加入200克面粉继续搅拌
5、加入面粉开始搅拌，然后使劲儿揉
6、揉差不多15分钟左右开始醒发90分钟，室内温度越高醒发时间越短，差不多醒发至两倍大就可以了
7、醒发好了继续揉一下
8、揉成长条，切成这样的大小
9、自己想要什么形状，就可做什么形状的馒头
10、冷水上锅蒸20分钟。松松软软的很好吃。（喜欢吃甜一点的揉面的时候要加一点糖，我这个是没有放糖的，所以没有甜味）
小贴士揉面的时候要使劲儿揉好，不然醒发不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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