用枫叶水侵泡糯米变黑

熊柴春851黑糯米饭的做法 -
勾帖可17667484702 ______ 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米.水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.

熊柴春851枫木叶糯米到怎么做 -
勾帖可17667484702 ______ 先是把枫叶捋下来,然后捣碎.我没有专用工具,就把枫叶放在砧板上,后用刀背剁碎.(剁的过程中,枫叶的清香味让人心旷神怡!)剁碎以后,把它放进洗菜盆中用水浸泡,注意,不要放水太多,以免太淡了颜色不够黑.浸泡了大约六七个小时后就把枫叶渣捞起来,用干净纱布把剩余的渣过滤,然后把过滤出来的水放进锅里面煮,一直煮到水很烫,手伸不进去时即可.这时就把枫叶水倒进盆里,然后把糯米(注意,糯米不要洗湿,否则不上色)倒进去搅拌好浸泡染色,放着第二天早上蒸.第二天早上,把这些糯米捞起来洗干净滤水,把适量的油盐放进去并搅拌好,后放进洗好的饭甑里,注意,如果蒸5斤,蒸一个多小时就可以了;如果蒸10斤,那么大概要差不多2个小时.

熊柴春851用枫叶制作内色糯米饭有简单点的方法吗?为什么总是染不成黑色的糯米饭呢? -
勾帖可17667484702 ______ 枫叶摘回来切碎,通风处吹一两天,不能晒太阳,泡冷水半天,然后加热到40度左右(不可太热)用手来回揉搓叶子,挤出色素,揉得差不多过滤,放入干的糯米浸泡

熊柴春851五色糯米饭怎么弄 -
勾帖可17667484702 ______ 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....

熊柴春851壮乡五色糯米饭怎么做的? -
勾帖可17667484702 ______ 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...

熊柴春851写五色糯米饭的结尾 -
勾帖可17667484702 ______ 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...

熊柴春851糯米卷怎么做 -
勾帖可17667484702 ______ 原料:糯米50克,海苔1大张,肉松2克,老油条碎粒15克 调料:色拉酱20克,糖少许 做法: 1.将糯米上蒸笼蒸约10分钟,蒸熟,入糖拌匀. 2.将海苔撕成适量大小的几张,肉松、油条碎粒用色拉酱拌好备用. 3.将拌好的糯米均匀码在寿司卷上,在糯米上放海苔,然后撒上老油条碎粒、肉松,最后卷上寿司卷,将糯米卷成卷状、压紧、切断即可. 在往海苔上放糯米时,注意要在海苔上方边缘留出3厘米作接口.

熊柴春851枫叶煮乌米饭用铁块浸枫叶水引黑色素出来会产生毒素吗? -
勾帖可17667484702 ______ 枫叶主持的乌米饭,用铁块耳听风叶水引出黑色素产生的毒素,这个东西并不靠谱

熊柴春851枫叶的颜色和形状,变色的原因及落叶的作用 -
勾帖可17667484702 ______ 枫叶是枫树的叶子,一般为掌状五裂型,长约13厘米,宽度略大于常人手掌,3片最大的裂片具少数突出的齿,基部为心形,叶面粗糙,上面为中绿至暗绿色,下面叶脉上有毛,秋季变为黄色至橙色或红色.但少量地区为深、暗绿色一般为掌状...

熊柴春851广西黑米饭做的时候是用枫叶水煮吗? -
勾帖可17667484702 ______ 枫叶捣碎用水泡两三天,过滤掉叶渣的水泡白糯米,可以加热一下,水不能烧开,泡几个小时后捞起来就可以蒸了!