白兰地可以长期存放吗

作为全球八大烈酒之一,白兰地因为它独特的风味而被世人誉为“神仙佳酿”。迷人的色泽和馥郁的香气给白兰地蒙上了一层神秘的面纱,而这也激起了人们对它的好奇心。

白兰地这样的烈酒会过期吗?开封后的白兰地又该怎么保存呢?

以可雅白兰地为例,密封完好的情况下,放置在避光且温度、湿度都适宜的环境中,可雅白兰地是可以长期保存的。

对于开瓶后的可雅白兰地又能存放多久,怎么存放才能保证最大限度的不影响原本的风味呢?其实,对于开封后的可雅白兰地能够保存多久这个问题并没有确切的答案,因为这取决于开封后瓶中空气的多少。也就是说,开封后,瓶中剩下的酒液越少,空气越多,那么它氧化的速度就会越快,所以保存时间也就越短。反之,瓶中的酒液越多,空气越少,那它的氧化速度就会越慢,保存时间也就会拉长。

目前,最保守的看法是,如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量,那么存放一年是没有问题的。如果只剩下四分之一,那么应该在3-4个月内喝完。

对于开封后的可雅白兰地,存放的时候需要注意以下几点。首先,要保持竖直存放。虽然白兰地属于蒸馏烈酒,保存得到的情况可以长期保存,装瓶后的白兰地一般不会再继续发展,但是如果倒放的话,高度的酒精会腐蚀瓶塞,从而会产生沉淀或者杂质,进而污染酒液。其次,要避免光照,保持恒温。过多的光照和巨大的温度变化,会在一定程度上催化白兰地中不稳定分子的变化,这样会导致酒液中的风味物质发生变化,从而影响口感。所以,存放白兰地的时候,要避免光照和保持恒温。

好的白兰地不仅是澄清透明的,更有一种晶莹感,这种晶莹感就像那种宝石散发出的那种光芒一样,白兰地的色泽变化完全来自于橡木桶的融合提取,不同年份白兰地的色泽是随着年份的递增来加深的,当无色澄明的白兰地进入到橡木桶中沉淀酝酿时,一场天然而然的相伴之旅即将开启,随着年份的增加,无色澄明的白兰地也将慢慢变成迷人的金黄色、赤金黄色、琥珀色和深棕琥珀色。

可雅白兰地,经数年的陈酿,精细的调配完善,自然的“呼吸之旅”,使得原酒的粗糙感消失,逐渐成为饱富东方特色的匠心之作。

禹烟舒637白兰地保质期是多长的? -
伍翰菁19761009352 ______ 威龙白兰地的保质期并没有固定的期限,因为一般对于白兰地来说,在没有开封的情况下,只要避光、避热就可以长期保存,即使是开封后的白兰地,只要拧紧盖子,放个一两年…

禹烟舒637水野谷白兰地XO打开能放多久? -
伍翰菁19761009352 ______ 白兰地打开就最好喝完.放多了味道就走啦.

禹烟舒637白兰地存放 -
伍翰菁19761009352 ______ 可以喝!用金属盖封装的,由于有橡胶密封垫,建议不要久放一般标注为10年.用橡木塞的,可以平置或倒置存放,只要避光、低温保存、确保密封则可长期保存保质期不限.X代表EXTRA(格外的),O代表OLD(老的),所以XO本来就是...

禹烟舒637请问洋酒有保质期吗? -
伍翰菁19761009352 ______ 洋酒没有保质期,只有适饮期. 适饮期,正如名字所说,能够大体反映一款酒适合饮用的时间范围.虽然每一款酒的适饮期由很多原因决定,没有两款酒的适饮期会完全相同.但是可以肯定的是,大部分一两百块购买的葡萄酒,都最好购买近3年以内的.因为这个价位的葡萄酒绝大多数都不值得陈年,陈年之后也通常不会有更好的变化. 在2007年10月1日前,所有的葡萄酒都强制要在背标上注明保质期.但是在2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的其他饮料酒可免除标示保质期.也就是说,是否标明保质期,已经完全由进口商/生产商自主决定,不需要任何标示了.

禹烟舒637如何储存白兰地 -
伍翰菁19761009352 ______ 1.避免光线 平时保存烈性酒要注意光线的直射,光线会催化酒中不稳定化合物的变化,使得为酒带来风味的酯类物质分解,酒的颜色也会变淡.此外,紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁. 2.储存环境的温度. 酒品理想的储存当然是酒...

禹烟舒637白兰地酒多长时间过期 -
伍翰菁19761009352 ______ 白兰地酒没有固定的保质期,在各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久. 白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准.干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白...

禹烟舒637我家有两瓶28年前买的张裕金奖白兰地,现在还能喝吗? -
伍翰菁19761009352 ______ 你好, 28年前买的张裕金奖白兰地现在绝对不能喝了,张裕金奖白兰地保质期8年,请勿引用,请速采纳,谢谢

禹烟舒6371980年左右生产在大将军白兰地现在值多少钱?能不能长期保存? -
伍翰菁19761009352 ______ 大将军白兰地在国内的售价很便宜,也就100元左右,这酒不会增值的.白兰地由于是蒸馏酒,是不会变质的,可以长期保存,不过你这酒长时间保存没什么意义.还是喝了吧,如果喝不惯纯饮,可以加在咖啡或是可乐里,每次的量不要多,一杯咖啡半瓶盖即可,600ml可乐里加2瓶盖左右~~~(开瓶后避光室温即可,不会变质的) 关于会增值的白兰地和威士忌我以前有过详细的回答,你可以去看一看: http://wenwen.soso.com/z/q257388456.htm

禹烟舒637白兰地出现絮状沉淀? -
伍翰菁19761009352 ______ 能喝,属于正常现象.97年XO白兰地因为保存时间较长,可能在储藏过程中方法不当,进而导致出现了沉淀,这个是比较正常的现象,如果刚出厂的白兰地就出现了沉淀那肯定不正常.长时间存放的白兰地出现沉淀,对其品质的影响不大,还...

禹烟舒637白兰地(VSOP)开瓶后怎么储存? -
伍翰菁19761009352 ______ 要放在阴凉通风处.避免阳光照到. 用不着放在冰箱里. 看个人的口味了.我比较喜欢加冰块.你可以试试 . 如果你想喝温一点的. 把酒到进杯子里面.记住不要倒太多 . 一杯底在稍稍多些.然后拿在手里.让手的温度慢慢加热. 这样就可以了.