白兰地时间越久越好吗
作者:值友8731378786
作为一个白兰地爱好者,我个人觉得国货白兰地还是有不少值得尝试的。今天就来跟大家分享几款吧。
首先,在购买白兰地之前,我们得先对白兰地有一个大体的了解。白兰地作为一种蒸馏酒,它的桶藏年限跟它的品质以及价格有着很强的关联性。按照桶藏时间由短到长分为VS,VSOP,XO等级别,级别越高,品质越好。
为大家介绍的第一款酒,就是来自可雅的6年VSOP。这款酒酒体呈现晶莹剔透的金黄色,花果香非常明显,其中还点缀着果脯和杏仁的芬芳,口感也是年轻人比较好接受的丝滑质感。价格的话大体在四五百左右,非常适合新手入门。
第二款介绍的就是可雅10年XO。比起6年的轻盈朝气,可雅10年会更加富有历史感。酒体呈现琥珀色,在保留了花果香的基础上,橡木香混合着烤面包和香草的香气也更加浓郁。甚至还增加以一丢丢烘烤和辛香料的风味,整体结构更固有层次。价格的话700ml在1400左右。
第三款的话,当然是推荐可雅15年XO。桶藏时间的明显增长让它的酒体颜色变成了更为深厚的琥珀色,整体的香气结构也变得更加复杂,有优雅的花香,同时还伴随着丁香,肉桂和檀香,甚至还能嗅出一丢丢的皮革和烟草香。当然,口感比起前两款,也圆润顺滑有深度。非常适合资深的白兰地爱好者品鉴。
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