石橄榄炖汤大全
猪肺味甘，性平，入肺经；有补虚、止咳、止血之功效。含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。\n 石橄榄性味是凉甘的，具有清热养阴，化痰止咳，润肺生津的作用。\n两种食材搭配一起炖汤，功效可想而知哦。
By 紫潼圜
用料- 猪肺 半个
- 石橄榄 150克
- 姜 2片
- 盐 少许
- 胡椒-可有可无 适量～
1、今天买这个猪肺特别漂亮，粉粉的。挑猪肺必须挑颜色粉红的，证明这个猪肺是比较健康的。如果表面有深紫色，黑色，颜色暗沉切记不要买，那些大多都是不健康的。表面稍微清洗一下。切块，加入适量面粉，醋。揉搓两三分钟，用清水泡出血水，重复揉洗两至三次。捞出备用
2、准备一个大点的锅，加入适量清水。把新鲜猪肺加入锅中，加入适量盐跟料酒去腥，煮滚后倒掉血水，用清水冲洗干净，这样炖出来的汤更清澈。
3、准备适量石橄榄，挺贵的，一斤七十块，不过炖汤有1～2两就可以了。这里是10元，要清洗掉泥土，虽然晒干，但还是要清洗好多遍
4、石橄榄猪肺汤最好用陶瓷隔水炖，这样才能保留原汁原味。把清洗干净的石橄榄放入炖盅
5、猪肺放上面，加入适量清水。这个隔水炖盅适合四五个人喝。我加了5大碗水刚好八分满。石橄榄属于寒性食材如果怕太凉，可以加点姜片或者胡椒。我是加胡椒，味道还是不错，不要加太多就好。
6、炖盅外锅加入适量清水，把炖盅放入。冷水下锅炖，如果喜欢猪肺炖烂点可以炖一个半小时以上，如果喜欢有嚼劲就一小时十分钟左右即可。隔水炖时间可以适当调整。
7、炖好下点盐调味即可，把石橄榄渣捞掉。
8、今晚吃粥，炖汤就变成夜宵。
小贴士温馨提示：猪肺一定要洗干净，泡出血水，煮掉血水。太多的话可以分次炖。煮好的猪肺可以放冰箱0度，两天内吃掉就好。可以跟粉肠一起炖，也可以搭配生橄榄或者油甘。
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徐封潘1956炖猪肝怎么炖 -
徒梅罚17655777574 ______ 炖猪肝怎么做?把猪肝切片倒入锅中,加入葱姜料酒祛腥,另起锅加入水猪肝,调料包胡椒粉炖制即可. Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云
徐封潘1956石橄榄怎么炖鹅蛋 -
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徐封潘1956石橄榄鸡煲怎么做 -
徒梅罚17655777574 ______ 食材准备:鸡肉跺大块,石橄榄洗干净,田螺要提前用清水泡俩个小时以上,这样沙土才会出来.把鸡肉先放入砂锅,接着放石橄榄.再放入田螺,加入适量的水.加盖煲一个小时.量多煲的时间就要更长.时间到用盐、鸡精调味就可以了.
徐封潘1956石橄榄可与牛大力同煲汤? -
徒梅罚17655777574 ______ 牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,是传统的药食同源植物,以根入药,经济价值与药用价值极高. 全年可采,以秋季挖根为佳.洗净,切片晒干或先蒸熟再晒. 牛大力中药牛大...
徐封潘1956谁知道这是什么果子?有点像橄榄,大小和橄榄也差不多!可以煲汤! -
徒梅罚17655777574 ______ 这个果子叫做石橄榄. 石橄榄的功效是清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿、消瘀.在临床中,石橄榄的作用可以体现在治疗肺部疾病,还有上呼吸道感染,常见于感冒、咳嗽、咽喉肿痛,以及肺炎、慢性支气管炎,这些都可以通过石橄榄进行治疗.石橄榄作为一种南方常见的中草药,可以和其他药物相配合,对于胃肠道疾病也有一定的疗效,比如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、肝炎,甚至对女性的白带、月经异常都有效果,还可以治疗各种牙痛、头痛等等.
徐封潘1956橄榄可以炖什么汤 -
徒梅罚17655777574 ______ 鲍鱼橄榄汤的做法 用料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml 1、滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净.活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用. 2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用 3、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里. 4、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里,往食材里注入约300毫升开水,水量以淹没过食材为宜. 5、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆.盖上盖子,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再炖1个小时后熄火,就可以吃了.
徐封潘1956猪肚炖石橄榄和母鸡行吗 -
徒梅罚17655777574 ______ 猪肚、石橄榄和母鸡可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养价值高. 做法 1.锅内放适量水,烧开后放入洗净的猪杜使之变色,捞起切小块待用 2.葱姜切片,备用. 3.母鸡洗净切成小块 4.锅内放适量油,放入姜片、葱花爆香. 5.放入鸡块、猪肚翻炒几下,放适量清水,放入石橄榄,没过猪杜鸡块. 6.煮开后,倒适量料酒去腥. 7.再次烧开后,炖20分钟左右.加盐调味,出锅即可
徐封潘1956孕妇能喝了吗,石橄榄炖汤?石橄榄炖汤,有哪些啊,孕妇能喝了吗,喝
徒梅罚17655777574 ______ 可以的呀,但是没有听说过是有这种功效的,像怀孕期间,我个人觉得.薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、黑木耳、菠菜、茄子这些蔬菜.是不可以吃的,基本上其他都行,注意营养均衡,平时注意饮食均衡,多吃一些黄绿色的蔬果,可以预防出现胎毒.
徐封潘1956石橄榄能跟银线莲一起炖猪肠子吗
徒梅罚17655777574 ______ 可以.主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克,石橄榄20g,银线莲20g调料:盐3克,味精3克做法:1. 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段. 2. 把猪大肠、木耳、石橄榄、银线莲海参一起放入锅内.加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可.小帖士-健康提示:1. 滋阴养血,凉血止痢.3. 本汤本源于《药性考》的“海参木耳羹”.4. 木耳性平味甘,功能益阴润燥、凉血止痢.5. 海参性温,味甘咸功能润肠滋肾、益精养血.6. 猪大肠性平味甘,功能润补肠.合而为汤,共秦补肠养血、凉血止痢之功.
徐封潘1956石橄榄可以炖兔子肉吗
徒梅罚17655777574 ______ 当然可以. 石橄榄与兔肉一起煲汤佐餐,其色明味香,是流行民间的一种保健、美容,四季皆宜的药膳. 石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物,分布我国东南部至福建和浙江南部.功用:清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀.主治:感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等. 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法.