破壁机打豆浆的正确配比

作者：美家指南

作为提升家居幸福感的厨房小家电，不得不说，“豆浆机”真是太好用了。如果不是底部清洗不出来了，我根本不会换掉它！而当我再去挑选豆浆机的时候，发现现在售货员几乎都在大力推“破壁机”，这一点让我有点不太理解。

因为不在家电行业工作，所以并不明白售货员向我推销破壁机的真实目的。但我确实从他们“灌输式”的讲解中，了解到了一些破壁机的“神器功能”。所以，作为小白的我，自然也入手了一个。

后来我还特意研究了一下，发现不仅仅售货员在大力推破壁机，我周围的亲戚朋友们，似乎都淘汰掉了原来的豆浆机。这更激发了我的好奇心。直到看到一组关于豆浆机的数据才发现，家用豆浆机这几年的销量一直在下滑。

根据我了解的官方数据显示，2020年豆浆机的销量为550万台，而到了2021年，零售量下滑了22%左右。这就意味着每年新入手豆浆机的家庭直接减少了100多万。

作为曾经红极一时，几乎家家必备的厨房小家电，豆浆机的存在感为什么越来越低了呢？后起之秀“破壁机”到底有何不同（2016年开始兴起），让很多人放弃了豆浆机而选择它？如今我家的破壁机也使用了一年多的时间了，接下来站在用户的角度，来谈一谈两者的使用感受。

【一】打出来的食材，细腻程度不同

在没有买破壁机之前，我觉得豆浆机打出来的豆浆，已经够好喝了，而且喝起来也比较细腻。但用过破壁机之后，才发现什么叫“真正的细腻”！

相信大家也有这样的感受，如果用豆浆机做一个五谷豆浆，颗粒感很明显的，当然口感也不差。不过用破壁机打出来的五谷豆浆，那个细腻程度简直和汤汤水水没区别。几乎看不到任何颗粒，而且用手触摸起来也感觉不到。

豆浆机和破壁机，之所以有这样的不同效果，后来我专门找家电师傅了解了一下。才明白，其实两者打出来的细腻程度不同，关键原因在于“转速”的区别。

市面上的豆浆机，转速普遍在20000以内，而破壁机基本都能达到30000以上。转速越快，意味着破壁越彻底。打出来的食材自然也就足够细腻。

【二】使用的时候，噪音区别很大

虽然豆浆机使用的时候，也需要和邻居打招呼（开玩笑哈），但是直到使用了破壁机，我才知道，什么叫“真正的噪音”！

其实我在选购破壁机的时候，售货员也和我说了一点，买破壁机一定要买带有静音罩的，不然噪音太大。我回家后研究了一番，发现市面上那些带有静音罩或者其他宣称有“静音破壁”的破壁机，价格都不便宜。

作为小白，我最终还是选择了入门级的破壁机，一共也没花几百块钱。但是用的时候真是太糟心了。尽管没有测量过，但是估计噪音比豆浆机多出一二十个分贝！

所以在这里奉劝大家，如果挑选破壁机，一定要舍得花钱。不然买回家真用不了几回。毕竟用一次，就能被噪音搞到崩溃。

而这破壁机噪音大，其实也和它的转速有关。转速越快，噪音自然就越大。而豆浆机相比于破壁机转速小，所以噪音自然小很多。

当然了，噪音还与电机、外壳等接口的密封性有关。所以最真实的感受就是，破壁机要想不被噪音折腾，就往贵里买。

【三】两者的使用功能不同

豆浆机最实用，也最常用到的功能就是打豆浆。实际上，它除了能够打豆浆以及做一些果汁冷饮外，没有太多花里胡哨的功能。

而破壁机就不一样了，它简直就是神器。之所以这么说，是因为破壁机的商家，一般都会给你配备一些研磨杯、真空果汁杯，目的就是为了实现破壁机的诸多功能。

比如我闺蜜家的破壁机，既不打豆浆，也不打鱼汤，她就用来研磨黑芝麻。（我早餐的黑芝麻糊都被她承包了~

【四】清洗起来，体验大不一样

可能是我买的豆浆机属于老式的，所以根本没有什么“一键清洗”、“自动清洗”的功能。每次用完豆浆机之后，就得赶紧刷干净，要么就是先泡上水，不然就很难清洁出来了。

一开始我说我的豆浆机底部清理不出来了，所以才打算换掉。事实真是如此，后来我发现有这种感受的不止我一个人。很多同事几乎都会为清洗豆浆机而心烦。

但是破壁机就不同了。即使我买的是入门级的破壁机，但也有“一键清洗”的功能，所以每次用完之后，加上水按一下清洗的按键，就搞定了！关键是还清洗得很干净。

【五】豆浆机价格普遍比破壁机低

即便是入门级的破壁机，实话实说，价格也比豆浆机贵两三百元。如今市场上的豆浆机，或许是技术过于成熟，市场趋于饱和的原因，它的价格普遍在二三百元。（也有千元以上的产品，但市场占比较少，或许是这个价格上破壁机更加合适，所以多数人还是会选择普通的豆浆机）

而且价格低，并没有影响到它的质量。所以很多人使用豆浆机，一用就是四五年。

破壁机的价格，相比之下就高很多。当然了也有低端款比如500元以下的，但多数都在500元到1500元之间。高端的破壁机则在2000元以上。

以上就是我使用豆浆机和破壁机期间的真实感受，希望能够给到大家一点点参考。

最后再来总结一下：

食材细腻程度：破壁机豆浆机；

噪音对比：豆浆机破壁机；

功能的多样化：破壁机豆浆机；

易清洗程度：破壁机豆浆机；

价格上：豆浆机破壁机；

本期的家居专题就分享到这里了，更多专题内容，欢迎关注“美家指南”，我们下一期再见！（本专题文字原创，部分图片源于网络，侵权联系删除）

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阳呼律2618豆浆机做出来的豆浆很稀,怎么打的浓一点? -
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艾丹琴13849009270 ______ 先泡黄豆,具体如下. 料理机打豆浆的步骤如下: 1、先把黄豆泡8-10个小时,这样更卫生,打磨时也可以打得更充分. 2、把泡好的豆子和水加进搅拌杯,再用搅拌刀打磨就好了. 3、打好之后再拿去煮开. 这里要特别注意一下: 因为豆浆会产生假沸现象,看着沸腾了其实并没有煮熟,这样的豆浆是不能喝的,有害健康.所以一定要等豆浆上面的所有泡沫煮没了才能喝. 这也是料理机比豆浆机麻烦的地方. 4、可以多煮些黄豆,按份冻入冰箱.喝的时候直接拿出来倒入开水打豆浆,可以放些麦片,黑芝麻,冰糖等.

阳呼律2618破壁料理机打豆浆怎么用? -
艾丹琴13849009270 ______ 材料:黄豆250克、清水一升. 1、先将250克的黄豆洗干净晾干备用,如图所示. 2、然后将黄豆和一升的水一起放进料理机中,如图所示. 3、可以看到已经全部放进去了,先将黄豆在里面泡一会,然后等待就绪. 4、然后按下料理机的开始按键,它会自动榨汁. 5、然后榨好之后,直接倒出到杯子中,可以立即食用,比较新鲜.

阳呼律2618九阳破壁机打豆浆速度调为多少合适 -
艾丹琴13849009270 ______ 破壁机面板上的功能键是已经程序设定好的,里面包含了加热和搅拌,转速也是按照程序设定好的档位和时间,会随着功能进行自动转换.使用破壁机的时候是不需要进行调整的,而且程序也是不允许自动进行调节,只需要选择功能,启动即可,非常便捷. 面板上的调速,调温等都是手动的功能,例如:调速是可以单独搅拌食材的,不含加热程序,用来干磨,绞肉,或者食材搅拌.调温可以将冷食材加热,也可以炖煮一些不会糊底的食物,如水果茶.只要选择了机器上的功能按键,调温,调时,调速都不需要再次选择.若是一旦选择后,机器就会按照最后按下的功能进行启动,无法运行之前选中的功能;

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