破壁机e1视频教程
作者:笔点酷玩
打工人,忒累,周末只想多睡。
无奈我家那位喜欢用破壁机搞定早餐。阵阵轰鸣堪比工地电钻,周公遁去睡意全无。豆浆、米糊、皮蛋瘦肉粥很好喝,可是高频噪音太吵人,真是让人欲罢不能,爱恨交织。
我曾试过很多抵抗噪音的方法。关紧门塞耳塞,耳朵难受不说,聊胜于无;学妙招,四处塞减震棉,更像智商税。让媳妇抱住破壁机争取最大限度地人工吸噪?得了吧,我怕跪洗衣板。
看来还得从根本入手,除旧迎新,把动静大的家伙处理掉,换一台七重消噪的“轻音”破壁机。喏,就是这位,宜盾普多功能破壁机EDC-PB1。
来,看看咱家新打的豆浆。下回喊我起床的,应该不再是破壁机了。
从豆浆机到噪音机
我最早用的一台豆浆机购于2014年,虽说也可以打五、六类食材,但噪音不小。更麻烦的是,打完豆浆还要手动过滤。为了豆渣再少一点,只好提前将黄豆连泡带煮,费了那么大劲,还是一嘴豆渣,找谁说理去。
咬咬牙换了一台进口破壁机,腰子虽疼,但人家磨得忒细,从此我告别了豆渣时代,而且拥抱了更多功能,榨汁绞肉,啥都能干。然而,之后的事你也猜到了,从此噪音永相伴。
想要磨得碎,懒觉没得睡。
为啥破壁机比豆浆机噪音还大?电机猛呗。动力越强劲,噪音越不可避免,所以绝大多数破壁机都是“噪音机”,想要"息声”,降低功率不可取,创新降噪才是真。估计宜盾普太空舱的设计者就是这么想的,他们给破壁机套了一个隔音仓。
初见“消噪太空舱”
拆分成三大件你就懂了——宜盾普不但给自己加了个隔音罩,还将杯体嵌在一个本身自带消噪处理的底座主机之上,俗称下沉式杯体。主机正面有4枚触控键、若干功能档位以及一个显示屏;背面电缆出线。“太空舱”罩子为部分透明的PC材质,手感非常厚实,顶部留了一个可拆装阀门,它就是另一个消噪手段——打磨食材时,内部蒸汽可以从这里逸出,但噪音就出不来了。
七种降噪身法
主机底部和杯体底部都有消音减震垫,再加上下沉式,抑制了大部分机器最常见的振动。杯体底部还内置了30000转的同轴电机——没错,宜盾普把电机从主体挪到了杯体,简化了传动结构,最大的噪音源也被藏得更深。
细心的朋友一定发现了,宜盾普杯体的玻璃部分只占约1/2的杯深,那是因为它的杯壁也是合金内胆的延伸。普通破壁机只有杯体的底平面能加热,食材受热不均,流动性差,更容易糊底。宜盾普把内胆做成了环绕立体式(UR内胆),一方面意味着加热更均匀、不易糊底,煮出的食材也香浓;另一方面则是“七重降噪”的一个大招:用厚实的环绕包裹式内胆,困住可能产生的噪音。再加上重新设计的消音扩展风道,最终可以降噪到50dB。
上图可见宜盾普采用了无缝内胆,内胆表层是陶瓷釉的不粘涂层,这意味着内胆处理食材之后将会更易清洗;锯齿刀片有8个叶,立体搅动打磨食材更猛,比市面上常见的6叶刀头磨得更细,每粒豆子每秒钟搅打4000次,配合3万转速的同轴电机,干豆直打也没问题。
年轻人的第一杯“轻音破壁豆浆”
简单看过宜盾普的七重降噪之身,我们还是快进到吃货状态,来打几杯“轻音破壁豆浆”。这个量杯算是宜盾普的唯一配件。
杯体可以与主机底座脱离,可移水倒入,也可以移杯接水。加好后别忘了盖上杯盖。忘了也不要紧,因为这款破壁机支持磁控安全开关,没盖的状态不会启动工作(此时,底部控制面板屏显E1),只有盖好才能正常运行。此外,它的把手较大,而且全防烫材料包裹,加上机器本身的过热保护机制,马大哈也不会轻易伤到自己。
宜盾普每次可以制作1.2升的热饮,1.65升的冷饮,水量要对应食谱中食材的比例,同时不能超过杯体上标好的Max水线。我要做豆浆,因此水线在1.2升以下。
准备就绪,就可以“对接太空舱”了。
别忘了盖上顶部的“舱门”消音蒸汽阀,这个阀门也可以抑制杯体的液体震荡溢出。
启动运行操作非常简便,先触摸“启动”键1次,看到屏幕显示0000,触摸“功能”使上面一排档位灯的“豆浆”闪烁(屏显变为19:30表示总共要话花费19分30秒),此时再按1次启动,即可打开一大杯的香浓豆浆制作。我加的量就是上限1.2升,6个小伙伴每人一杯都够了,三口之家一次性获取双倍快乐。
更多功能和食谱
宜盾普支持五类热饮、两类冷饮,此外还可以在待机时触碰其余2个功能键执行搅拌,或者预约。宜盾普也在说明书中做了不少食谱,只是全是文字版,如果能有APP智能联动、图文教程就好了。有关各类功能,我做了下面这张图,大家一看就懂。
注意啦,上述功能档位中,还有个功能是“高温洗”,运行时间与制作2类冷饮“奶昔”、“果蔬”相同,都是2分钟,算上它宜盾普有足足10个功能选项,高温洗这个功能我会放到后文。
消噪效果实测
在做完第一杯豆浆之前,我更在意的是这台机器噪音究竟多大。
大家知道普通破壁机为什么噪音那么大、堪比电钻吗?主要原因是它们往往使用内置于底座的异轴电机,电机运转搅动时与桌面共振,放大了噪音,动静更大。而宜盾普将电机内置于杯体,一方面省去了电机与刀头之间的传动机构,主动减少噪音来源,另一方面可以用下沉式底座、隔音罩这样的设计,来强化隔音效果。因此实际使用中,宜盾普与传统破壁机相比相当安静,产生的声音也温和许多,完全没有刺耳或震动的感觉。七重降噪不是吹出来的,各位感兴趣的有机会可以亲自验证。
手头没有特别专业的测噪音设备,姑且用手机的噪音测试软件试一试。
我对默认的打豆浆和绵粥做了全程测试录像,下面动态图可以作为代表:全程分贝数被压制在50dB以下,真的可以在破壁机旁边看书!
这个结果也确实符合了官方喊出的低于50dB的降噪效果,实打实低噪音。接下来的一个周末,我终于可以睡到自然醒了,不过,早饭就赶不上了,此事古难全啊。
其他使用心得
没噪音很舒服,遗憾是睡醒发现破壁机没人帮我洗,得把破壁机洗干净,才能继续做新的热饮。这个问题难不住我,毕竟宜盾普要比那些平庸的货色能耐,它的杯体很好打理,哪怕你煮的是紫薯米糊,既不糊底,也可以一键自动清洗。
另外,宜盾普的破壁打磨效果的确细腻,之前的粗糙渣子难见踪影;试着用50目的滤网过滤,也不见多少残留。加上UR环绕立体加热,绵粥浓汤做得喷喷香,直饮口感很棒。
上图证实陶瓷釉不粘涂层真的不粘。没喝掉的米糊黏住了,也可以快速清洁,解决方法就是倒入一定量的水,然后启动“高温洗”功能,等2分钟就行。
这2分钟可以让高温的水搅动清洗并软化内壁黏着物,使其尽数落水。由于内胆不粘又没有接缝,再简单地用清水冲洗一下就很干净了。
写在最后
今夏多省份暴热,四川飙到40,怕热如我,隔空恐怖。但我省立秋之后,已经开始降温。之前琢磨怎么喝冰水,现在更钟意热饮暖身。与其说这台破壁机还了我一帘幽梦,不如说它成了我开胃煲、秋膘引,接下来的几个月,势必让我多长几斤肉。
对了,给大家避个雷,如果你瞄到的破壁机杯体内部有接缝,建议另选别家。相信我:一道缝,人能疯。也希望各位厂家长点心,内胆无论咋设计,一定要容易清洗。实在不行,就学学宜盾普,搞个UR加热+无缝+不粘涂层吧。
对了,测试时我用的是干豆,也验证了它的确可以干豆“盲打”出细腻的豆浆;但也看到说明书上提示说打红豆等硬豆子最好提前泡涨了,这算是常识了。平时你不急的时候可以提前泡好豆子(毕竟可以延长刀头什么的寿命),着急的时候就可以直接上,干豆直接打,它完全不会掉链子,这也是我选它的主要原因。
总之,各位喜欢汤汤水水的小伙伴,如果你也讨厌破壁机的震耳轰鸣,可用本文做个参考。我是笔点酷玩,希望这篇小文能够帮到各位,我们下期再见。
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