磷酸二氢钙对人有害吗
自热锅、自热米饭,作为一种方便快捷食品越来越受到欢迎,尤其是在一些吃饭、外卖不方便的情况下,吃上一锅自热米饭也是香喷喷。
不过,网上一直有流言说,自热米饭里的大米并非“真大米”。观察发现,自热米饭内的“大米”颗粒晶莹剔透和家里吃的大米,外观还是有很大区别,而且自热米饭熟得也更快。这里面到底有什么“科技与狠活”?
自热米饭确实不是“真大米”
首先,自热米饭里用的“米”确实不是“真大米”,而是叫做:重组米,或叫做复合大米、再制大米。对于重组米,都是第一次听说。可以简单理解为重组米就是重新调配组成的大米,主要是以大米、小麦为主要原料,按一定的比例配制加工煮熟,粉碎后经挤压膨化加工而成,外观形状与普通大米相似。
真大米要蒸煮半小时才好,自热米饭加热十分钟就能吃,为什么自热米饭的“重组米”熟得快?浙江省市场监督管理局2023年11月在官网发文介绍,不同于普通生米,自热米饭已被加工成熟米,因此加热后熟得更快。重组米通过对普通大米进行粉碎、挤压、蒸煮、熟化、冷却、造粒成形等步骤制作而成,因此用开水泡发即可快速复原变“熟”,方便快速食用。
△真大米对比重组米,淀粉结构已经被破坏。
重组米安全吗?
这种米吃了对身体有害吗?
相较于真大米,重组米原料成分往往会写着:大米、食用玉米淀粉、魔芋精粉、水、单双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等。这些会对身体有害吗?△自热米饭饭包检测结果。
重组米营养差?
吃了根本不扛饿?
那大米重组之后,营养有什么变化呢?吃重组米需要注意什么?
1. 最好别长期吃,偶尔吃无碍转载自《健康时报》
臧琦淑4972明矾与磷酸二氢钠哪种对人体危害更大 -
尉丹绍15880395398 ______ 两者在一定剂量内都不会造成人体危害,明矾现在也被作为净水剂使用,过量使用会导致人体对一些微量元素的吸收,磷酸二氢钠可以治疗一些疾病,但过量食用可能导致肾衰竭等严重疾病,所以这个问题不好准确回答.你可以找一些更专业的书看一下.
臧琦淑4972小孩一次吃了60片维D2磷酸氢钙片有害?小孩一次吃了60片维D2
尉丹绍15880395398 ______ 病情分析: 你好,这个情况孩子当时吃的比较多了,考虑应该是误吃了这么多,以后注意把药物都放在孩子够不着的位置. 指导意见: 但是吃看这个钙片,虽然多一些,不会对孩子的健康有很大的影响的,最多就是吸收不好,不用担心.看看孩子有没有什么症状,如果没有什么表现就没事的.祝你健康.
臧琦淑4972磷酸二氢钙是强电解质吗 在水中溶解吗 溶解的部分全部电离吗 -
尉丹绍15880395398 ______ 磷酸二氢钙是强电解质,在水中的溶解度较小,在30℃时,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g,溶于水的部分完全电离.由于磷酸二氢根离子的水解作用,其水溶液显酸性
臧琦淑4972面粉里有添加剂磷酸二氢钙两岁小孩能吃吗 -
尉丹绍15880395398 ______ 不超过国家规定的添加量是可以的,点豆腐的卤水就是添加剂,不要把添加剂看的太恐怖.
臧琦淑4972我家宝贝刚刚吃了20片维d2磷酸氢钙片怎么办?还会对孩子有影响吗?
尉丹绍15880395398 ______ 这个情况孩子当时吃的比较多了,考虑应该是误吃了这么多,以后注意把药物都放在孩子够不着的位置.但是吃看这个钙片,虽然多一些,不会对孩子的健康有很大的影响的,最多就是吸收不好,不用担心.看看孩子有没有什么症状,如果没有什么表现就没事的.
臧琦淑4972磷酸二钙有毒 -
尉丹绍15880395398 ______ 无毒,可以补钙那,可以吃的 用途: 做强化剂(补充钙2113)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,最大使用量为1.0g/kg;也可做为品质改良剂,用于发酵面制品,按生5261产需要适量使用. 用作饲料和食品添加剂、石膏摩擦...
臧琦淑4972磷酸二氢钙和草酸反应生成磷酸和草酸钙吗?有副反应吗? -
尉丹绍15880395398 ______ 应该有吧!磷酸二氢根是酸性的!应该有草酸一氢根那些吧.仅供参考.
臧琦淑4972磷酸氢钙与磷酸二氢钙的区别?使用的区别在哪里, -
尉丹绍15880395398 ______[答案] 名称:磷酸氢钙,又称为磷酸二钙、沉淀磷酸钙,分子式CaHPO4.2H2O.性状:白色结晶或结晶性粉末,相对密度2.306.无臭、无味.在空气中稳定,加热至75度开始失去2个结晶水成为无水物,强热则变为焦磷酸盐.不溶于乙醇,微溶于水(0.025%,...
臧琦淑4972求助~~磷酸二氢钙
尉丹绍15880395398 ______ 首先来看它的图片生成: 物化性质: 磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末.有强酸味.纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解.100℃时失去结晶水,200℃时分解.溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸,略溶于水,几乎不溶于乙醇.相对密度(d184)2.220. 风险:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤. 广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂, 引导:饲料中的添加量一般在1%~2%.不要过多,量多会产生食物中毒对鱼儿不好哦?