糖醋爽脆萝卜教程
白萝卜，这种常见的蔬菜，在朝鲜族人的巧手中，却能焕发出别样的风采。今天，我要给大家介绍的，就是一道色香味俱佳的朝鲜族黄萝卜做法。这道菜，不仅口感爽脆，更是酸甜可口，让人一吃难忘。它的制作秘诀，就在于那半碗醋和一碗糖的巧妙搭配。只需简单的几步，就能让白萝卜变得如此美味。这道菜不仅好吃，而且色泽诱人，金黄色的萝卜片在阳光下闪闪发光，让人一见就心生欢喜。快来一起学习这道独特的朝鲜族黄萝卜做法吧，让你的餐桌也增添一份别样的风味！
准备食材：
白萝卜、盐、白糖、白醋、栀子果、清水
具体做法：
1.今天和大家分享一个朝鲜族黄萝卜的做法，酸甜爽脆，不用色素，不用添加剂，做法非常简单。准备一根白萝卜，大约800克左右，洗净去皮切成1.5厘米的小方块，然后我们放入碗中，加入适量的盐腌制2到6个小时，一是去除萝卜的辛辣味，二是去除水分，这样口感更脆爽。
2.接下来准备80克白糖，40毫升白醋，糖醋的比例为2比1，当然这个可以依据个人的口味来调节。
3.锅中加两碗水，加入5到6颗栀子果，这个栀子果具有清热解毒、消寒祛湿、消肿止痛等作用，大火烧开煮3到5分钟之后，我们关火晾凉备用，大家可以看到这个时候的水已经是黄色的了，而这个黄萝卜颜色的主要来源就是这个栀子水。
4.把腌好的萝卜控干水分，放入无水无油的容器中。
5.然后把晾凉的栀子水像这样过滤一下，去除杂质，这样腌出来的萝卜会更好看。
6.倒入准备好的糖醋和晾凉的栀子水，密封放冰箱冷藏1到2天即可食用。
7.酸甜爽脆，好吃又好看，栀子价格非常的便宜，我们在网上就可以买到。
","gnid":"964677d710662cc0f","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"422","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012568c247bc95cbbb.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"443","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0114846796a2d2c1b8.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"444","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ab9ff162f23fe847.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e6bb8ac8ca2e7482.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"424","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01df2c71e6acb13e61.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"416","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b24c45f20aa69f0.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"441","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019523a44cab91f724.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"405","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0121449bd68fe16ae2.jpg","width":"670"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1711966380000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/f7adc61980ba54f9216371bdc4fe7b8a","redirect":0,"rptid":"44fce12107556b19","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:糖醋","k":"糖醋","u":""},{"clk":"kfood_1:朝鲜族","k":"朝鲜族","u":""}],"title":"白萝卜这样做好吃又好看，半碗醋，一碗糖，爽脆开胃，做法简单
隆钟魏992陈醋萝卜的做法,陈醋萝卜怎么做好吃,陈醋萝卜的家常 -
康放安19530805407 ______ 大厨秘制糖醋脆爽萝卜条,酸甜爽口,开胃又下饭,每天都想吃
隆钟魏992糖醋白萝卜怎么腌制好吃 -
康放安19530805407 ______ 材料:白萝卜1个、红青椒各1只.调料:盐、生抽、醋、糖.做法:1、萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;2、食用时滴点香油即可.
隆钟魏992糖醋萝卜怎么做? -
康放安19530805407 ______ 用料: 盐:适量 糖:适量 辣椒:3个 醋:1瓶 白或清萝卜:1个 步骤:1 洗干净2 想怎么切就怎么切,撒上盐适量腌制一个小时.(让萝卜的水分出来口感更脆,还能去萝卜的涩味)3 列干水分,撒上白糖,装进玻璃器皿里倒上白醋4 放整个的小辣椒,喜欢甜点就多放点糖,不用放盐了,因为出水的时候就已经放盐了.5 过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了.
隆钟魏992腌制糖醋白萝卜怎么腌 -
康放安19530805407 ______ 食材 主料 白萝卜500g 辅料 白糖 适量 醋 适量 姜 适量 红椒 适量 盐 适量 步骤1.白萝卜洗净去皮.2.白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝.3.白萝卜片用适量盐腌十分钟.4.用凉开水将盐水洗去.5.白萝卜片控水调入适量醋.6.在萝卜片上均匀的铺上白糖.7.将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可.小贴士 萝卜在放糖醋前用盐腌一下,可使口感更爽脆.
隆钟魏992糖醋白萝卜怎么腌制才好吃,酒店大厨这样做,值得收藏 -
康放安19530805407 ______ 糖醋白萝卜的做法1.白萝卜去皮切成滚刀块.2.花椒3.锅里放入油加热下入花椒炒制,炒出香味花椒捞出.4.花椒油里面下入葱姜爆香.5.下入白萝卜炒制,加入醋、少许盐、白糖炒制.6.在加入适量的水熬制一会,等白萝卜稍稍还有些脆感即可.7.一盘糖醋白萝卜就好了.
隆钟魏992腌糖醋白萝卜的做法,腌糖醋白萝卜怎么做好吃 -
康放安19530805407 ______ 食材 主料 白萝卜 500g 辅料 盐 1勺 白糖 5勺 醋 1杯 生抽 1杯 步骤 1.白萝卜去皮,切薄片; 2.白萝卜片加盐,腌1小时; 3.萝卜片挤干水份,加白糖; 4.加米醋; 5.加入生抽; 6.拌匀,腌24小时; 7.简单的小凉菜可以吃了! 小贴士 白萝卜切的越薄越好.
隆钟魏992糖醋萝卜怎么做
康放安19530805407 ______ 【菜名】 酸辣萝卜丝 【所属菜系】 东北菜 【特点】 脆嫩咸鲜,微辣回甜. 【原料】 主料 白萝卜300克.辅料 香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许. 【制作过程】 1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段. 2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成.
隆钟魏992如何腌制糖醋白萝卜 -
康放安19530805407 ______ 主料白萝卜300g 辅料生抽2勺 姜汁醋2勺 白糖6g盐10g 步骤1.准备好白萝卜.2.白萝卜洗净,切片.3.萝卜片越薄越好.4.切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟.5.萝卜腌出水分.6.挤净水分后的白萝卜呈透明状.7.碗中倒入姜汁醋.8.加入生抽.9.加入适量白糖,调匀成味汁.10.腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用.11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.小贴士1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆.2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制.
隆钟魏992糖醋萝卜的做法,糖醋萝卜怎么做好吃,糖醋萝卜的家常 -
康放安19530805407 ______ 用料:大白萝卜2根 红柿子椒2个 冰糖500g 白醋300ml 盐、食用油少许 做法:1.白萝卜去皮,切成薄厚均匀的萝卜片2.红柿子椒去蒂去籽,切片(我这里还切了些姜片一起放进去)3.烧一锅热水,水开后舀一些出来清洗放萝卜的盛具(盆),保...
隆钟魏992的做法,腌糖醋萝卜怎么做好吃,腌糖醋萝卜的家常做法 -
康放安19530805407 ______ 食材与明细 白萝卜半根 白糖适量 盐适量 米醋适量 生抽适量 味精适量 难度简单 时间三刻钟 口味酸甜 工艺拌 1. 将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后...