糖醋里脊的视频教程
不用油炸的糖醋里脊，放心给宝宝吃！\n酸酸甜甜宝宝爱吃，妈妈也会跟着开心哈哈
By 爱吃鸡蛋的阿佳
用料- 里脊肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜丝 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱 1勺
- 糖 5克
- “太太乐原味鲜”小小瓶酱油 5克
- 水 80克
1、准备食材。
2、里脊肉清洗干净切条状放入盘，生姜丝，打入一个鸡蛋。
3、倒一点太太乐原味鲜特级酿造酱油。
4、抓拌均匀腌制15分钟。
5、锅烧热倒少许油。
6、里脊肉一条一条捞出均匀裹上玉米淀粉，依次码入锅中。
7、全部放入后，中小火盖上锅盖煎至两面金黄，盛出备用。
8、调汁（玉米淀粉3克、番茄酱1勺、糖5克、太太乐原味鲜特级酿造酱油5克、清水80克搅均）倒入锅中煮开，接着倒入煎好的里脊肉翻炒均匀盛出即可。
9、装盘，撒上白芝麻装饰一下哈
10、拍个照，给宝宝开吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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卫映春4742糖醋里脊的 做法
汪唐齐18531505060 ______ 简单的...分为两部即可: 1.买来肉..切成片..蘸料放入油锅里炸8分熟(蘸料:蛋清+淀粉+少许水)..取出放置一边 2.糖,醋,盐,葱,姜,水,淀粉一起放在锅里熬汁5分钟,倒入刚才炸好的肉片,再炒一下即可.醋和糖要多放,才可出味.. 去试一试吧...不要辜负了大家的建议..我做得很好吃..就是这样的
卫映春4742糖醋里脊怎么做
汪唐齐18531505060 ______ 【菜名】 糖醋里脊 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 猪里脊肉250克. 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克. 【制作过程】 将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用.酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用.炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟
卫映春4742糖醋里脊怎么做?
汪唐齐18531505060 ______ 原料:主料,猪里脊 配料:鸡蛋、面粉(最好是油炸粉). 调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用精盐少许拌匀...
卫映春4742糖醋里脊怎么做?
汪唐齐18531505060 ______ 糖醋里脊图解做法 原料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量. 做法: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方...
卫映春4742糖醋里脊怎么做
汪唐齐18531505060 ______ 猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙. 将里脊肉切成长4厘米,宽1.5厘米的条,盛放在碗中,磕入鸡蛋清, 加盐、淀粉,上味上浆.把盐、白糖、香醋、黄洒、葱花、姜末、淀粉、 清水放在碗内,兑成糖醋汁.再把里脊肉条逐一在油锅中炸至金黄, 捞起,沥干油.在原锅内留少许底油,倒入糖醋汁,烧至稠浓, 投入炸过的里脊条,翻炒几下,让糖醋卤汁包裹在里脊条上即可.
卫映春4742糖醋里脊怎么做?
汪唐齐18531505060 ______ ·配料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量. ·操作: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁,葱切碎,姜、蒜切末. 2、锅置火上放油大火烧至六成热时,将肉条与全蛋淀粉糊拌匀,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出. 3、锅内油温回升到七成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油. 4、锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水. 5、加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁.
卫映春4742糖醋里脊的做法
汪唐齐18531505060 ______ 材料猪里脊肉250克,白糖25克,面粉10克,料酒15克,酱油25克,醋25克,葱段5克,色拉750克,精盐1克 做法将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用. ...
卫映春4742糖醋里脊怎么做 -
汪唐齐18531505060 ______ 材料 精里脊肉500克,白糖50克,白醋30克,番茄酱100克,葱白少许,鸡蛋2个,淀粉100克,姜汁10克,白胡椒 做法1、将里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清,放姜汁拌匀,腌制一会儿. 2、取适量淀粉,倒入打好的鸡蛋让淀粉...
卫映春4742糖醋里脊的做法
汪唐齐18531505060 ______ 糖醋里脊是一道好吃的菜 我在家都是这样做 简单一些 可以参考 原料:猪里脊肉,3-4两,白糖,红醋,色拉油,葱段,姜,水淀粉,盐,鸡精 做法: 里脊肉用料酒,嫩肉粉,生粉,盐码味 锅里放200克油,加热,3成热,放葱姜,煸出香味,放里脊肉,滑散, 过漏勺,澧干油,锅里留少量油,加热,放糖,炒化,下肉,水淀粉和,醋鸡精,盐搅拌均匀,下锅收汁, 起锅,
卫映春4742糖醋里脊怎么做啊?
汪唐齐18531505060 ______ 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 【原料】 材料猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙米酒、盐、胡麻油各1小匙 【制作过程】 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.