糯米糕模具有哪些
如果要给红薯编一本食谱大全,厚度一定堪比字典、词典。\r\n做法又多又都很简单,还能补脾益胃,怎么搭配都受欢迎!
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红薯 160克
- 糯米粉 80克
- 红枣 30克
1、清洗干净的红薯去皮切片,上锅蒸熟。用红薯做这种小点心,原材料一定要上心,得是那种少筋少丝,味道比较甜的品种,做出来的更好吃。
2、蒸好的红薯片取出来,捣成细腻的红薯泥。如果不爱红薯的味道,你们换成紫薯、南瓜也都能做。
3、之后再加上糯米粉和红枣碎一块拌匀,揉成一个红薯糯米团。因为红薯、红枣都是带着甜味儿的,所以不加调味也不会很难吃。
4、将揉好的面团放入铺好保鲜膜的模具或者耐高温的大碗中,压实压平整了。
5、压好的红薯团再取出来切块,整齐的放入蒸锅中。
6、一切准备好了就可以开火了,蒸15分钟,等红薯糯米糕完全熟透就能出锅了。
7、相比纯糯米做的小糕点,这种红薯+糯米粉的搭配,对脾胃弱一些的宝宝更加友好。\r\n\r\n有软软糯糯的口感,还有拉丝的效果,搭配红枣的香甜很好吃!
8、但毕竟这里面是加了糯米粉的,如果孩子本身就处于积食、腹胀的情况下就别吃了。\r\n\r\n小宝宝就少量尝一尝,解馋的同时也不会影响消化。
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