七彩糯米糕的做法和配方
陈东光1052桂花糯米糕怎么做如何做好吃 -
澹雍曼18480838392 ______ 1.糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合.2.60度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化.3.将糖水倒入面粉中搅拌.4.揉成软硬适中的面团,用保鲜膜盖住防止表面吹干.5.豆沙分成15克一个,糯米团分成30克一个,分别搓圆.6.蒸笼中铺上小粽叶,表面抹一点点植物油.也可以用裁剪开的小油纸.7.糯米团包上豆沙.8.用虎口向上收口.9.收口捏好后再搓圆.10.表面沾上一层糯米粉,放在粽叶上.11.选用的50克月饼模具,压出花纹.12.轻轻推出糕体即可.13.做完后放入蒸锅,大火蒸8到10分钟.14.蒸好的糯米糕,晶莹剔透.15.装入盘中,淋上少许糖桂花即可食用.
陈东光1052七彩糕的做法?
澹雍曼18480838392 ______ 七彩粿汁糕 菜 名: 七彩粿汁糕 主 料: 一级冻菜1两、净鸡蛋4两(鸡蛋去壳)、砂糖2斤. 配 料: 柠檬黄、玫瑰红、苹果绿各少许 做 法: 1、先将冻菜在四小时前浸透待用. 2、把浸好的冻菜加清水3斤,放在铜鼎里煮沸成溶液后,再加砂糖2...
陈东光1052“君子和而不流,强哉矫”的意思是什么?
澹雍曼18480838392 ______ “君子和而不流,强哉矫”该句典出自《中庸》中.流:随波逐流.矫:刚强.这个句典的意思是:君子待人和气而不随波逐流.这才是真正的刚强的表现啊!
陈东光1052糯米糕怎么做?
澹雍曼18480838392 ______ 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见糕成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止.在作台板上涂一些油,把揉好的熟粉团放上,揿成12厘米左右宽的扁长条,把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢,再把两头捏拢,搓成直径约2.3厘米左右的长条,用刀把两头切平,再切成长约10厘米左右的段,排齐,涂上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成.
陈东光1052彩色糯米团子怎么做 -
澹雍曼18480838392 ______ 用料 三象糯米粉2包 500g 三象粘米粉1包 500g 水 适量 紫薯 一个 南瓜 一小块 菜叶 一点 红曲 一丢丢(我放太多红的可怕) 绿豆片 一斤 红豆 一斤 彩色糯米团子的做法 把紫薯那些材料分别和粉混合和成团备用 绿豆片和红豆用电饭煲煮烂,然后下锅翻炒至不那么水水的…稍微有点干的糊状…放凉 剩下就是用面皮包住馅…然后用月饼模具压制成型…有些是手工弄的造型… 做造型吖好累吖…后面就买了模具 上锅蒸大约15分钟左右就可以啦 成品锵锵出炉啦
陈东光1052简易不简单的糯米糕怎么做如何做好吃 -
澹雍曼18480838392 ______ 简易不简单的糯米糕的做法步骤 1. 把红枣洗净去核切小块,与葡萄干、糯米一起放入电压力锅蒸熟. 2. 等米饭熟的时间,把花生、核桃放入不粘锅,小火炒熟.放凉后去皮,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎. 3. 把米饭盛入容器,放少许白糖搅拌均匀.(红枣和葡萄干都有一定的甜度,不喜欢太甜的可以不加白糖,只搅拌均匀就可以.) 4. 把容器准备好,底层放入保鲜膜或者保鲜袋,首先平铺上一层核桃花生碎. 5. 再铺上一层米饭. 6. 再铺上一层核桃花生碎. 7. 放入全部的米饭. 8. 最后撒上一层芝麻,压实. 9. 因为提前放了保鲜袋,直接就能拿出来了,喜欢吃热的就可以开动了. 10. 我喜欢吃凉的,更劲道.切片就可以啦!
陈东光1052糯米糕如何做详细步骤温水还是热水揉 -
澹雍曼18480838392 ______ 糯米糕是按7:3糯米:梗米的比例用细筛把米粉筛细和筛匀生粉放在蒸米糕专用的器具里蒸糯米团子才是用温热水揉成团再蒸熟.
陈东光1052苏州糯米糕的做法 -
澹雍曼18480838392 ______ 材料:糯米、大米各150克,盐或糖少许. 做法: 1、糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时. 2、泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮). 3、煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖...
陈东光1052兴义糯米糕制作方法 -
澹雍曼18480838392 ______ 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
陈东光1052谁知道杭州的糯米糕怎么做的啊? -
澹雍曼18480838392 ______ 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘...