老醋花生怎么做
夏季凉菜又一趴，这道菜也是非常好吃的下酒菜
By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生花生米 200克
- 植物油 30克
- 老醋用料：
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 老抽 半勺
- 白糖 1大勺
- 陈醋 1.5大勺
- 香油 半勺
- 配菜用料：
- 大蒜末 3瓣
- 胡萝卜丁 1/3根
- 黄瓜丁 1/4根
- 青椒丁 半个
- 洋葱丁 1/4个
- 香菜碎 2根
- 香油 1勺
1、花生米凉油下锅，全程小火，炸的时候要一直不停的搅拌
2、炸熟的花生米捞出晾凉备用
3、老醋用料中的酱油、蚝油、老抽白糖倒锅中，小火慢慢熬煮
4、煮至起大泡时，在锅边烹入陈醋
5、继续熬煮至浓稠时，倒入香油搅拌均匀即可
6、花生米中倒入大蒜末和老醋汁拌匀
7、再把其他配菜用料倒入搅拌均匀
8、老醋花生做好了
小贴士炸花生米一定要小火，防止炸糊。\n后加醋可以激发料汁的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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雷宗临3514老醋花生米的做法. -
都斩尤13253483311 ______ 这道菜我经常做,老醋花生米的简单做法 1、先把生花生米用油炸好沥干,盛入小盘,放进冰箱的冷冻盒里,冰一下,吃起来更脆. 2、热锅上油,放一大勺蚝油,用勺子搅匀,然后加糖、醋适量,根据自己的口味调好. 3、把炸好的花生米放进调好的汁里拌匀,出锅,在盘子上撒点香菜就OK了. 希望能帮到你!
雷宗临3514老醋花生的做法
都斩尤13253483311 ______ 配料: 花生200克,山西老陈醋80克,糖60克,香菜少许盐适量. 1.锅中放油,油热后调小火放入花生炒熟. 2.花生装盘,将香菜碎拌进花生里. 3.老陈醋、白糖、盐调匀成汁,浇在花生上即可食用.
雷宗临3514老醋花生怎么做好吃?
都斩尤13253483311 ______ 1: 先炸花生,把花生炸和,放在一边晾凉备用. 2 :第二步是调汁,用耗油、老陈醋,糖、生抽、食盐,调好汁待用,比例我都是随便放的,你根据你的口味慢慢试. 2:把调和的汁,倒入炸和的花生中,放入拍好的大蒜和香菜即可.
雷宗临3514老醋花生的做法 老醋花生怎么做如何做好吃 -
都斩尤13253483311 ______ 老醋花生米的具体做法如下:主料:花生米 辅料:香菜 油 盐 生抽 老陈醋 糖1. 准备材料花生米洗净后晾干.2. 香菜洗干净切末.3. 将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁.4. 锅中倒油,放入花生米用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍变色,有香味出来就可以盛出.(建议一定要不停的翻炒)5. 在晾凉的花生米中加调好的味汁.6. 放上香菜末, 调拌均匀即可.
雷宗临3514如何做老醋花生米 -
都斩尤13253483311 ______ 食材用料 红皮花生200克 芥花油5毫升 葱适量相克食物 蒜1瓣相克食物 香菜1颗相克食物 香醋30毫升相克食物 味极鲜酱油10毫升 盐5克 糖10克相克食物 香油5毫升 老醋花生米的做法1.我选用的是红皮花生米,虽然小但很清香.把花生放在平盘...
雷宗临3514老醋花生的做法?
都斩尤13253483311 ______ 花生炸脆了,调料是用陈醋加糖和蜂蜜熬制即可!很好吃的我在家经常做
雷宗临3514老醋花生怎么做?
都斩尤13253483311 ______ 老醋花生 菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量. ·特 色: 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里;口味太单颜色稍逊...
雷宗临3514老醋花生怎么做? -
都斩尤13253483311 ______ 材料: 花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根. 调料: 老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许. 做法: 1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰...
雷宗临3514老醋花生的做法
都斩尤13253483311 ______ 花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干.2锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热.3待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油. (注意哦,花生米要等冷了后才会脆)4醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末.5把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可.
雷宗临3514怎么做老醋花生?
都斩尤13253483311 ______ 老醋花生主料:炸过的花生米 配料:陈醋一瓶,白糖3克,蜂蜜2克,生抽2克,香葱沫少许. 做法:首先将配料搅拌均匀,然后将炸过的花生米倒在一起搅拌就OK了