而春笋除了鲜嫩的口感让人着迷，营养同样值得好好夸一夸。\r\n它的膳食纤维丰富，还富含钾元素和多种氨基酸，对我们提振食欲、促进消化，都有很好的帮助。

By 宝宝辅食达人原创    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 腊肠
• 春笋
• 香菇
• 大米
• 葱花
• 油
• 酱油
• 素蚝油
• 鲜菇粉

做法步骤

1、春笋、香菇、腊肠切片，如果你们还有想一块加进去食材，顺手一起处理好就行。

2、等锅中水沸了，加上盐，将春笋、香菇焯下水。春笋本身草酸比较高，一定要记得焯水。

3、不粘锅倒油，放入葱花煸炒出香味。

4、刚刚切好的腊肠，放进去翻炒均匀。腊肠的制作标准不一样，如果想给孩子尝尝，我建议你们选那种配料相对更干净的，给孩子尝尝鲜就行。

5、春笋、香菇，这时候也能加进去了。

6、因为腊肠本身就带有咸味，这里不用再加盐了，2勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，炒好再盛出来就可以了。

7、接下来就是焖饭的环节了，提前将大米清洗干净，倒入电饭锅当中。如果你们喜欢加点其他的粗粮，也可以一块补充进去。

8、这里倒入的清水，不用额外加量，就是平时焖饭的水量就行。

9、再加入之前炒好的春笋，按下煮饭键，静待美味生成。

10、煮好的米饭不急着开盖，继续焖3分钟，用家里的饭勺，给所有食材一块搅匀。

11、最后直接装盘、装碗。晚上就这一道菜，最多再加一碗汤，能够全家吃得香！

12、今天这道春笋腊肠焖饭，我和你们打赌，只要你尝过一次，真的就会爱上它。

13、很难想象，味道差异这么大的食材，竟然能融合得刚刚好，一勺接一勺，治愈了我太多没有胃口的时刻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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