自制甘草橄榄干

鬱枝健1538撇榄怎么做好吃 -
蒯沸儿17756128885 ______ 橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法.把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎.特色小吃原料配方:橄榄甜坯50千克白砂糖32.5千克甘草2千克皮香400克丁香粉100克薄桂400克糖精60克食用色素适量 工艺流程:选料→刨...

鬱枝健1538怎样做拷扁橄榄 -
蒯沸儿17756128885 ______ 1、原料 新鲜橄榄1000g(敲扁)、盐100g、甘草50g、糖300g 2、做法 ①在容器内放一层橄榄一层盐腌渍1天. ②用凉白开冲洗后放入锅内. ③放入饮用水煮开关火倒出盐水(这步是为了去除橄榄的涩味). ④放入用纱布包好的甘草片和100g白糖.加入饮用水盖没橄榄. ⑤加盖煮开后半个小时左右关火,捞出橄榄放凉备用. ⑥剩余的橄榄汁煮至浓稠关火,按照一层橄榄一层糖交替放入玻璃容器内. ⑦最后将煮好的甘草橄榄汁均匀倒在橄榄上面,盖盖放凉后移入冰箱冷藏. ⑧1周后捞出橄榄铺放在垫了油纸的烤盘内. ⑨烤箱温度65度左右烘6个小时完成.

鬱枝健1538如何制作甘草榄 -
蒯沸儿17756128885 ______ 放一起泡就是了

鬱枝健1538如何做化皮榄 -
蒯沸儿17756128885 ______ 甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了.加工技术如下: 1、原料处理: 榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便...

鬱枝健1538青橄榄怎么腌制才好吃? -
蒯沸儿17756128885 ______ 简单一点的方法:凉果:拿去洗净,然后用开水焯一下,去水凉透后放入蜂蜜,入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌...

鬱枝健1538青橄榄怎么吃的 -
蒯沸儿17756128885 ______ 简单一点的方法:凉果:拿去洗净,然后用开水焯一下,去水凉透后放入蜂蜜,入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌...

鬱枝健1538如何腌制橄榄才会好吃 -
蒯沸儿17756128885 ______ 橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津,止渴等药理作用. 麻烦采纳,谢谢!

鬱枝健1538青榄、油甘果怎样腌制? -
蒯沸儿17756128885 ______ 青榄腌制 1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下; 4.把橄榄放进容器铺好...

鬱枝健1538怎么腌制橄榄 -
蒯沸儿17756128885 ______ 凉开水中加适量盐(多少以个人口味为准),搅动使盐充分溶解.将盐水放入广口瓶中,滇橄榄洗净后也放入其中,再加入适量甘草片,盖上盖子即可.

鬱枝健1538甘草橄榄的家常做法大全怎么做好吃视频 -
蒯沸儿17756128885 ______ 主料橄榄1000g 辅料白糖300g盐150g甘草50g 步骤 甘草榄的做法步骤11.1.橄榄用盐或者小苏打清洗干净外皮.甘草榄的做法步骤22.2.洗干净的橄榄放入清水中泡半个小时,捞出滤干.甘草榄的做法步骤33.3.滤干水份的橄榄放到太阳底下晒几个小时.甘草榄的做法步骤44.4.锅中放入清水,加入甘草烧开,小火熬制一个小时捞出甘草,放入白糖盐大火烧开,关火,加入橄榄使之快点晾凉,彻底晾凉后,装入事先准备好的容器里腌制五到七天左右.