自制肯德基薯条，春天一做一大盆，成本不到5块钱，少油无盐又好吃。我们经常在外面吃炸薯条，但是外面的薯条卖的一般都比较贵。土豆成本非常的低，而且它的制作过程看似也很简单，很多人都想自己在家里面尝试一下。但是尝试了几次之后，却发现做出来要么就是炸的非常的软，要么就炸糊了。很难炸出外面外脆里嫩的效果，这到底是什么原因呢？今天就把详细做法分享给大家，学会了之后你也可以轻松炸出外面快餐店一般的薯条了。

准备食材：

土豆、盐、白醋、食用油、番茄酱

具体做法：

1.土豆削好皮之后切成片，然后改刀切成厚一点的长条，切好之后放在凉水盆里浸泡十分钟，把表面的淀粉去一去。

2.土豆泡好之后再清洗一遍就可以了，倒凉水锅里，加一勺盐，再来一点白醋，大火煮开。

3.桌子上铺上一些吸油纸，把水分擦干。

4.表面封一层保鲜膜，放冰箱冷冻一个晚上。

5.这个薯条我是在冰箱直接冻了一个晚上，把它取出来解冻，解冻到单独能拿出来一块的程度就行了，不需要完全的化冻。

6.放保鲜袋里面，我们先炸这一部分，放两勺的食用油，晃匀。

7.空气炸锅预热三分钟，把薯条倒进去，180度炸20分钟，时间到出锅。

8.用空气炸锅做的薯条，基本上是没有什么油分的，外脆里软特别的香，很适合给家里的小孩子吃。

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桑咸竿5029为什么自己炸得薯条不脆呢 -
查殷败17521685108 ______ 都不对,你可以把薯条先放到开水中烫一下捞起沥干水分再炸就会炸出肯德基的薯条来.秘密呦

桑咸竿5029为什么我做的薯条不脆?
查殷败17521685108 ______ 可能放薯粉不够,油不够热.

桑咸竿5029在家自己做的薯条为什么不脆
查殷败17521685108 ______ 肯定你没炸好撒,你又不是专业炸薯条的,肯定啦!!

桑咸竿5029为什么我用土豆自制的薯条软而不脆呢
查殷败17521685108 ______ 薯条的块太大、太厚!炸脆了就苦了..还是不要炸脆比较好

桑咸竿5029炸薯条为什么不脆 -
查殷败17521685108 ______ 制作过程美食原料原料简单易找,成本低,方便制做土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量.美食做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用.2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘.3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用.美食特色薯香松脆,又有异国风味,入口柔酥,回味无穷.

桑咸竿5029为什么我炸的薯条不脆 -
查殷败17521685108 ______ 你应该先用凉水 冲洗掉薯条的淀粉 然后再按你的说法 应该可以的

桑咸竿5029为什么我自己做的薯条炸出来不脆还软软的呢 -
查殷败17521685108 ______ 土豆先用盐水泡过,再沥干了再炸

桑咸竿5029薯条怎么炸,为什么我炸的不怎么脆 -
查殷败17521685108 ______ 主料土豆1000克 辅料食盐1茶匙 植物油1汤匙 番茄酱适量 家庭版薯条的做法1.土豆洗净、削皮、切条,不要太粗,2B铅笔差不多,直接装盘后,滴四五滴植物油,放少许盐,盐量按口味定,我只是轻轻的撒薄薄一层,然后晃动容器使其调味均...

桑咸竿5029薯条为什么不酥 -
查殷败17521685108 ______ 要么就是你放就了 要么就是粟粉放的不够

桑咸竿5029为什么我炸的薯条一捞起来就软了,没有脆感? -
查殷败17521685108 ______ 你在薯条上加一些淀粉就可以了.