芡实正确吃法

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芡实正确吃法

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-26

作者：今生卖花_来世漂亮

水八仙之一的鸡头米！其实就是芡实！

（来自百度百科）芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载．为睡莲科一年生水生草本植物芡的千燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止污、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

那鸡头米和芡实有啥区别呢？

区别就在于鸡头米是新鲜的芡实比较少一些！市面上的那种带颜色的是干芡实！新鲜的芡实还会根据老嫩大小来分档次！而且还要人工去壳非常麻烦复杂！

所以鸡头米也就是新鲜芡实的价格要比干芡实贵很多！100克差不多也要十块钱左右！

这款鸡头米（新鲜芡实）一大包 500g 里分5小包100g 的，吃起来很方便的，每天吃一包正正好好，常见吃法有好多种！煲粥，配桂花糖，也可以炒菜！我认为吃鸡头米就应该配糖水来吃！这样才能吃到它的鲜香q弹！把冰糖放进冷水里烧开之后加入鸡头米煮三十秒到一分钟！就可以吃到最棒的口感啦！营养丰富有嚼劲可谓是居家必备的美食佳品！

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阴鲍容2141芡实应该怎么吃? -
边胞闹18718914515 ______ 四神汤方:茯苓,淮山,芡实,(莲子),薏仁.(当归) 补脾益气,健胃止泻,益用于食欲不振,消化吸收不良,易腹泻或常有泥状软便者忌:便秘者不宜过量食用.

阴鲍容2141芡实怎么吃比较好 -
边胞闹18718914515 ______ 芡实可以碾磨成粉后制成糊状用于熬粥或制作汤羹食用,下面的这道莲子芡实粥我经常做,非常滋补的: 材料:糯米100克,食养家莲子50克,食养家芡实米50克,冰糖15克. 做法:糯米、食养家芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;食养家莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水,将食养家莲子、食养家芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用.

阴鲍容2141新鲜芡实怎么吃
边胞闹18718914515 ______ 方法很多,就说最简单的(又能吃出芡实的味道) 1.嫩点的:煮冰糖水,开了,再把芡实放入水中,多煮一会就可以吃了. 2.老点的:放在水中煮开了,加入冰糖.

阴鲍容2141新鲜芡实怎么吃 -
边胞闹18718914515 ______ 新鲜芡实无论是生吃还是煮熟吃都可以食用,一次切忌食之过多,否则难以消化.平时有腹胀症状的人更应忌食. 鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用.芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容...

阴鲍容2141干芡实怎么吃 -
边胞闹18718914515 ______ 芡实性平味甘涩,具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效.《神农本草经》认为,芡实“主湿痹,腰脊膝痛,补中,益精气,强志,令人耳聪目明.久服轻身不饥,耐老”. 中医认为,芡实能健脾、除湿、止泻,常常用于慢性腹泻、慢性...

阴鲍容2141芡实怎么吃才好 - 药剂科 - 复禾健康问答
边胞闹18718914515 ______ 芡实有祛湿的功效. 芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿.芡实,既能健脾,又能除湿.可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;另一方面,它能去除体内湿气,让机体获得轻松感,...

阴鲍容2141芡实的吃法有哪些有什么作用 -
边胞闹18718914515 ______ 芡实对于一些人来说,是陌生的,还有一些人知道芡实,但却不了解它的作用与吃法,芡实是一种可以治疗疾病的中药材,主要有固肾涩精,补脾止泄的作用.芡实的吃法也非常多,下面为大家来介绍一下.芡实的吃法有哪些?有什么作用? ...

阴鲍容2141芡实粉怎么吃? -
边胞闹18718914515 ______ 跟面粉糖等加在一起烙小甜饼,不错.做粥时加上一些,粘糊糊的,也挺好的.

（编辑：自媒体）