花甲吐沙，不要一直用盐水泡，巧用1招，5分钟自动吐净泥沙

开春了，又有不少卖海鲜的了，海鲜市场上看到做多的、销量最高的，无非就是花甲，毕竟便宜，很多人买。

虽然肉不多，但是嗦起来很过瘾，除了吃肉之外，还可以嗦一口汤汁，鲜香入味。

但是！花甲不管怎么做，最大的问题就是里面有沙子，如果洗不干净的话，吃进去满嘴都是沙，特别牙碜，很影响口感的。大家想想，吃一口就嘎嘣嘎嘣的，全是沙子，你还有心思吃吗？

说到花甲吐沙，大多数人的做法都不对，你是不是只用盐水泡？那可就错了，难怪吐沙不彻底，吃起来口感不佳，而且用时也特别长，一般得泡上好几个小时。我来教大家1招，不用一直盐水泡，用上这个方法，5分钟自动吐净泥沙。

【花甲吐沙】

准备：盐、清水

1、前面的步骤是一样的，就是把买来的花甲，直接倒在盐水中泡着，盐水可以模拟海水，让花甲在水中更自在，可以吐出一部分泥沙。

2、但是这还不够的，不管泡多久，十分钟还是一小时，里面的泥沙还是存在，因此我们就需要用上技巧了。准备一个盒子，等花甲在盐水中泡上十多分钟，二十几分钟以后，控干水分捞出来，倒在盒子里。

3、我一般用的是保鲜盒，因为上面有盖子，也可以很好的密封起来，装进去以后把盖子盖严实了，接下来就是“力气活”了，可以找家里的男士帮忙，拿起这个盒子，不停的摇晃，前后左右的摇晃。

4、摇晃5分钟的时间，中途累了可以稍微歇歇，记住要轻轻的摇，不要太用力了，不然容易把花甲的壳摇碎。5分钟以后把盖子掀开，然后将花甲转移到刚才浸泡的盆里，能看到盒子底部出现了好多脏东西。

5、以上就是花甲吐沙的关键步骤，吐出来了非常多的泥沙，将花甲转移到盆里以后，接上适量的清水清洗2、3遍，洗好以后捞出来把水分控一下，花甲就处理好啦。接下来就是焯水、烹饪了，怎么做都不会有牙碜的情况，大概率吃不出沙子。

#春日生活打卡季#

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戴寿可3544花甲买的时候张口,回来的时候就不见张口,为什么? -
程物霍13181563047 ______ 好像花甲是生活在海水或江河入海口的混合水中. 把花甲放在淡水中,花甲应该不会开口的.

戴寿可3544花甲怎样才是死的?死的能吃吗? -
程物霍13181563047 ______ 多吃花甲可能导致肠胃虚寒,影响消化功能,容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状;

戴寿可3544花甲不开口咋办 -
程物霍13181563047 ______ 花甲回来时,用个小盆放点盐再加点水放入花甲,可令花甲吐出内脏里的沙...注意:水淹到花甲即可,一定要淹半小时以上首先将花甲放入热水里煮一下,煮到花甲一开口就要捞出来,然后放到水笼头下一个个的洗,没有开口的可趁此把它掰开,做虽说麻烦了点,可是好过吃到满口的沙,有的花甲里全是淤泥,洗干净后用漏斗把水漏干备用

戴寿可3544怎么判断花甲吐沙了 -
程物霍13181563047 ______ 洗干净花甲的方法(一) 在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可.——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出...

戴寿可3544花甲怎么处理没有沙 -
程物霍13181563047 ______ 一般来说花甲和螺丝类的处理方法是一样的,就是用清水放点盐,或菜籽油,放着饿养2天让他们自己把体内的污垢吐出来,当然因为沙子已经进入花甲体内了,所以想要处理到一点沙都没有也是做不到的!

戴寿可3544花甲换了水后不伸脚出来怎么回事 -
程物霍13181563047 ______ 最好是在水里加一点点盐哟,花甲是海水里的,用淡水会死,要是能弄点海水那更好了.花甲在水里的时候要是不吐舌头,这样的海鲜都是不新鲜的.花甲炒不开那就代表花甲已经死了很久了.

戴寿可3544花甲用盐水泡不开口怎么办
程物霍13181563047 ______ 有可能是因为盐未完全融化,水中的盐分不足.要准备一大盆水,将盐溶在水里,然后再将花甲浸入水中,这样才能使花甲吐沙,而且盐的分量要足,而不是只放一点点,最好用盐和水3:1的比例,这样的盐水浓度才够.有可能是浸泡的时间不够.一般来说,浸泡花甲是需要浸泡三个小时以上的,花甲不吐沙很有可能是因为浸泡时间还太短,没办法使它吐沙.

戴寿可3544花甲是不是死了啊 -
程物霍13181563047 ______ 买的时候是过得,回家直接清洗是不会死掉的,不张开是,自我保护! 回答不意,请采纳!

戴寿可3544花蛤不开口的都是死的么? -
程物霍13181563047 ______ 开口吐舌头的才是死的

戴寿可3544我的花甲是不是都死了还能吃吗昨天买的 -
程物霍13181563047 ______ 贝类的应该没那么容易死的你可以放点蒜进去泡一下,看看会不会开口,顺便也能逼花甲把泥沙给吐出来

（编辑：自媒体）