花蛤的10种吃法大全
湛祝幸3457清煮花蛤家常做法,正宗清煮花蛤怎么做 -
鞠研宇18773761763 ______ 1 花蛤洗涮干净. 2 葱切段、姜切片. 3 生抽、香油、醋、姜末兑成汁. 4 锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开. 5 放入花蛤煮的个个开口即可. 6 装盘、用料汁蘸食
湛祝幸3457花蛤怎么炒才好吃 -
鞠研宇18773761763 ______ 越吃越上瘾---辣炒花蛤 材料:花蛤一斤,红椒一个,青辣椒2个,蒜瓣3个,香菜少许.调料:葱姜,白酒,鲜贝露,糖,胡椒粉,鸡精,香油.做法1·花蛤用淡盐水浸泡滴入少许香油,吐出泥沙,最少2个小时.2·取一个小碗,加入鲜贝露,盐,鸡精,糖,胡椒粉少许清水搅拌均匀备用.3·锅中烧开水放入花蛤煮至.4·全部张口关火,放入水龙头下冲洗干净泥沙.5·炒锅倒油爆香葱姜蒜.6·放入青红辣椒翻炒均匀.7·再把花蛤倒入翻炒.8·加入少许白酒炒香.9·倒入调好的料汁.10·翻炒均匀后加入少许香菜,香油炒匀关火.注意:花蛤一定要浸泡吐泥沙.煮开口后再用清水冲洗泥沙,以保证成菜后的口感.炒至的时间不要太长,适合大火快炒,蛤肉才会鲜嫩.
湛祝幸3457花蛤怎么吃 -
鞠研宇18773761763 ______ 花蛤这个吃法是因人而异的,黑色部分为花蛤内脏区,吐沙干净的话可以一起吃. 花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用. 花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃.
湛祝幸3457如何做出好吃的香辣花蛤的做法 -
鞠研宇18773761763 ______ 主料:1kg花蛤 作料:油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、大蒜瓣、姜片(丝)、干红辣椒、料酒、 花椒粒 做法:1.把买回来的花蛤,用清水多洗几遍,然后泡上1小时使之吐泥沙 2.把上述的作料(葱姜蒜红辣椒)切好备用 3.在锅内烧热水,把花蛤放入 4.大火煮至花蛤开口后将花蛤倒出沥干水份 5.热锅热油,把小料(姜、红辣椒、花椒粒)放入煸出香味,然后倒入花蛤翻炒 6.加入适量的盐与糖,翻炒 7.加入适量的蚝油调味,然后放入切好的蒜(提鲜) 8.再加入适量料酒,焖到花蛤的壳大部分都开了 9.出锅撒上葱花.
湛祝幸3457急求花蛤的做法,怎么做比较好吃呀?!谢谢 -
鞠研宇18773761763 ______ 酱爆花蛤 材料 花蛤,蚝油两勺,海鲜酱一勺,料酒一勺,姜,葱,食用油 做法 1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水 3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝 4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用 5.起油锅,爆香姜丝和葱白 6.把刚才调好的酱汁倒入锅中,煮开 7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至酱汁包裹住花蛤,起锅,撒葱花
湛祝幸3457炒花蛤怎么做好吃,蒜苗炒花蛤的家常做法 -
鞠研宇18773761763 ______ 食材明细 花蛤 蒜苗 蒜头2块 小辣椒2条 酱油 盐 鸡精 蚝油 白沙糖 料酒 花生油 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 花蛤炒蒜苗的做法步骤 1 准备好材料. 2 先煮好花蛤,洗干净,分开两边,留下肉肉这边,等下备用. 3 蒜头,小辣椒切碎. 4 锅烧开放点油和蒜头,小辣椒一起爆一下闻到香味. 5 再放入洗好的花蛤放到锅里. 6 翻炒下,放入配料. 7 再倒入蒜苗翻炒. 8 上碟装饰.味味哒.?
湛祝幸3457花蛤怎么清洗干净,怎么炒好吃 -
鞠研宇18773761763 ______ 一般人吃海鲜花蛤喜欢清蒸,因为花蛤本身肉嫩易熟,这种吃法也最大限度地保存了海鲜的营养价值.我想介绍的这种吃法是我自创的,虽然比起清蒸可能要稍微损失一点营养,但吃起来则是另有一番美妙滋味,特别受家人的欢迎.喜爱美食的...
湛祝幸3457炒花蛤的做法,炒花蛤怎么做好吃,炒花蛤的家常做法 -
鞠研宇18773761763 ______ 主料 花蛤500g 青椒50g 干红辣椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 甜面酱1勺 蒜瓣 适量 生姜 适量 步骤1.把需用的食材准备好.2.买来花蛤首先要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子 .3.起火、坐锅添水等水接近开的时候放入花蛤(让它们把泥沙全吐出来),等花蛤张嘴后就捞出,不要时间太长,否则蛤蜊就不鲜了.4.另起锅放入少量植物油,放入辣椒、姜片、花椒把干红辣椒、花椒,姜丝等煸炒出香味(不要太过火辣椒糊了会发苦).5.放入花蛤翻炒,适当加一点点水,最后放入蒜末,加少许少许盐.
湛祝幸3457炒花蛤怎么做好吃,冬瓜炒花蛤的家常做法 -
鞠研宇18773761763 ______ 食材 主料 冬瓜180g 辅料 油 适量 盐 适量 花蛤 适量 姜片 适量 辣椒 适量 步骤1.买来的花蛤用水泡一下2.冬瓜去皮切片3.姜切片,一般炒海鲜放姜好4.起油锅5.入姜片煸香6.放入冬瓜煸炒7.加入盐8.加入花蛤煸炒9.的辣椒10.放入 辣椒出锅 小贴士 这个菜很好炒,调好味就行了.
湛祝幸3457花蛤怎样炒好吃又简单 -
鞠研宇18773761763 ______ 文蛤500g调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量调和油适量炒花蛤的做法1.花蛤在我们福建那是一年四季都有的,彤彤也挺喜欢吃的 2.花蛤买回来先泡盐水中,让吐一下沙子.洗净. 3.姜、蒜切末 4.锅热油把姜、蒜下锅爆香 5.倒入花蛤加入适量的盐、生抽、料酒爆炒 6.待花蛤都张开了加入鸡精即可起锅食用