莴笋坏了的表现
很普通的两样食材，组合在一起，竟然可以做出如此美味又爽口的下饭菜！
By 白金项链123
用料- 莴苣 1根
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 青椒 1个
- 小米椒 1个
- 蒜 3瓣
1、莴苣跟胡萝卜擦丝，放入蒜末，加少许盐腌制10分钟左右（盐不要放太多哦，炒出来会咸，淡了在炒时可以添盐）！\n小米椒切丁，青椒切丝，葱切葱花备用
2、将腌制出的水倒了，不用挤水
3、锅中放适量油加热，放入腌制过的莴苣丝跟胡萝卜丝，猛火快速翻炒10多秒
4、放入葱花，小米椒，青椒丝，放少许鸡精快速翻炒出锅
5、出锅装盘，非常鲜美脆爽！
小贴士3分钟快手菜，用大火快速翻炒！\n在锅中停留时间久了会变软，颜色也不漂亮了！\n当然，喜欢吃软一点的可以多炒一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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