莴笋怎么晒才脆绿

管炒帝2244谁知道莴笋干怎么晒的
宗阎宣19866044138 ______ 莴笋又叫莴苣把莴苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滚水汤一下,凉干后放到报纸或板子上在阳光下晒干后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可,可抄肉片,烧肉,鸡鸭,炖鱼汤,烧火锅...........很好吃吧.呵呵,希望我的回答能让你满意,并且能帮助你.祝你好运,天天开心!

管炒帝2244莴笋怎么腌?
宗阎宣19866044138 ______ 莴笋去皮在盐水中泡20分钟,捞起沥干.浸泡在以酱清为主加糖、盐、辣椒干混合的浆液中3天就成了.

管炒帝2244莴笋怎样才能晒成笋干
宗阎宣19866044138 ______ 切成片,在太阳底下晒就行了

管炒帝2244莴笋怎样腌制
宗阎宣19866044138 ______ 材料 莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去就可以吃啦

管炒帝2244莴笋有哪些简易加工方法?
宗阎宣19866044138 ______ (1) 腌莴笋 ① 初腌将鲜莴笋去皮后立即浸入清水中3〜4小时,使其与空气相隔绝,然后及时取出下缸腌制.腌制时,先在缸底撒一层盐,然后放入一层莴笋,撒一层盐,用...

管炒帝2244莴笋怎么做可以绿绿的,脆脆的 -
宗阎宣19866044138 ______ 首先选材需挑选新鲜、较嫩的,剃除白色的筋; 现剥皮现用,避免“上锈”变黄; 如果凉拌先用精细盐拿一下,10分钟后添加姜末、蒜末、醋、麻油等; 如果炒片、丝先用烫水焯一下、滤干,大火爆炒,注意盐需起锅前再放. 尽可能选择色拉油或者猪油,清爽.

管炒帝2244怎么腌制莴笋 -
宗阎宣19866044138 ______ 1)莴苣去皮洗干净2)准备一个缸盆,将莴苣整条盘在里面,撒适当盐,然后用石头压住3)过一个礼拜,将缸里面的水倒出,莴苣重新盘好,放适量糖味精和香料4)再腌个几天就可以慢慢吃了.都不用蘸酱油就很好吃了.

管炒帝2244莴笋怎么腌制 -
宗阎宣19866044138 ______ 我刚刚腌了一些 味道很不错噢 材料 莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去就可以吃啦

管炒帝2244如何腌制莴苣
宗阎宣19866044138 ______ 1.盐腌法.取用6月分的葛苣加工,削去皮和老筋,以净莴苣每10公斤配用食盐1800克为列.初制时,将莴苣顺序码放缸内,先用800克食盐分层撒腌,每天翻动2次,扬汤散热,使其盐粒融化,并注意避免莴苣折断.第3天起再用盐1000克分层...

管炒帝2244莴苣怎么做榨菜? -
宗阎宣19866044138 ______ 1. 将莴笋削去外皮.2. 将莴笋切片,厚度1厘米.3. 将切好的莴笋放盐腌制,腌制半小时搅拌一次.(盐稍微多放一些)4. 用手来回抓,这样可以杀出更多水分.5. 莴笋变软后用纱布包起来挤出水分.6. 挤出水分后用重物压在纱布袋子上,压10小时.7. 压好的莴笋,这时就是榨菜了.