菜疙瘩图片

厉新柯1807疙瘩咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雷春松18890826270 ______ 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝.丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈.放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒.不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆.把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火.趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来.最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) .没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润).

厉新柯1807芥菜疙瘩丝怎么腌才好吃 -
雷春松18890826270 ______ 原料 芥菜疙瘩 方法 用清水将芥菜疙瘩洗净; 洗干净就开始切丝吧,这可是个力气活,看看这满满一大盆吧,切完了手腕都是酸的; 将切好的芥菜丝晾晒一天; 把花生米炒干,去掉外皮; 花椒、大料和醋熬开,晾凉备用,不需要太多,只要能把芥菜丝拌匀就行了; 准备工作完成,开始腌芥菜丝.首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀; 再把熬好的料水撒入芥菜丝中; 再放入花生米,拌匀; 拌好之后,接下来就可以装罐了; 把芥菜丝放入土陶罐中,装满,用手尽量将其压瓷实; 用保鲜膜把罐子密封好,开始等吧,两三天后就可食用了.

厉新柯1807菠菜菜疙瘩的家常做法大全怎么做好 -
雷春松18890826270 ______ 食材 主料 菠菜 300g 面粉 适量 食用碱面 适量 盐 3g 大蒜 3片 香醋 适量 生抽 适量 香油 适量 蒸鱼豉油 适量 步骤 1.菠菜清洗干净沥干水分 2.把菠菜叶切碎 3.切碎的菠菜放入盆中,加盐、食用碱面 4.用手揉搓至菠菜柔软,出汁 5.加入面粉搅拌均匀 6.取一个玻璃保鲜盒,垫一块屉布,然后把面糊放入,抹平 7.隔水蒸20分钟 8.蒸好的菜疙瘩晾凉 9.晾凉的菜疙瘩切块 10.把大蒜剁碎放入碗中 11.把热油浇在蒜泥上 12.加香醋、生抽、香油、蒸鱼豉油即可 13.把切好的菜疙瘩装入盘中,蘸料汁即可食用.

厉新柯1807咸菜疙瘩(关于咸菜疙瘩的基本详情介绍)
雷春松18890826270 ______ 1、咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜.2、有较强的咸味.3、可长期保存,可以做零食生食,也可炒菜.4、咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐,这也是咸菜使得许多人望而却步的原因.

厉新柯1807大头菜咸菜 - 北方腌咸菜的一种植物叫什么?这种植物在民间叫芥菜疙瘩,也叫蔓菁疙
雷春松18890826270 ______ 甘蓝,通常又称为苤蓝.根茎植物,外表酷似青皮萝卜,但比萝卜大许多,可作水果生食,北方冬天腌制后作咸菜下饭.

厉新柯1807怎样腌制咸菜疙瘩 -
雷春松18890826270 ______ 方法/步骤 首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去 把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右 然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好..

厉新柯1807苜蓿疙瘩怎么做
雷春松18890826270 ______ 主料鲜苜蓿 250克 面粉 200克 方法/步骤 鲜苜蓿洗干净,不切,码好,备用. 将面粉放入鲜苜蓿中,在加入少量的冷水,揉成面团,面团比较硬些.面粉与蔬菜的比例可自己调节,只要面粉能把菜揉成面团就行. 将揉好的面团饧一会,是为了面团能筋道些 团成小团,放入蒸锅中蒸约20分钟左右. 蒸熟捞出,浇上自己喜欢的卤汁,我感觉还是搭配油泼辣子、醋调料好吃 注意事项 “菜疙瘩”这个吃法讲究就在蘸料上,可以灵活的选择蘸料来调制不同的口味.

厉新柯1807怎样腌五香疙瘩咸菜 -
雷春松18890826270 ______ 原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克.芥菜需为当季芥菜,且叶柄肉质无老化现象.腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条.腌制时先在缸底撒一层盐...

厉新柯1807阜阳有一种菜,俗称“腌菜疙瘩”.样子像萝卜,上青下白,相比萝卜较粗较短,不光滑,这个菜学名叫什么? -
雷春松18890826270 ______ 凉拌芥菜头

厉新柯1807怎样好生淹制 - ---芥菜疙瘩和芥菜丝、苤蓝丝? -
雷春松18890826270 ______ 真的很好吃,这一般小菜,可以正餐,可以下酒,开车不能喝酒的话,还能代酒!保你吃得痛快! 做法: 时间:深秋,芥菜疙瘩上市.也就一周到十天左右的时间有. ( 芥菜的咸菜一般人都吃过的.酱疙瘩是典型的咸菜,有生疙瘩和熟疙瘩之...