蒜蓉大虾最正宗的做法
By 晓筱家
用料- 基围虾 适量
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 蒜末 适量茶匙
- 葱花 适量
1、准备适量基围虾，开背去虾线洗净备用
2、碗中加入两勺东古酱油，一勺蚝油，一勺料酒一勺番茄酱一小勺白糖一勺陈醋搅拌均匀备用
3、锅中多点油把虾煎到金黄色
4、加入切好的蒜末爆香
5、倒入提前调好的料汁
6、加入提前切好的小米辣，这里辣椒不怕辣的朋友可以和前面蒜末一起放入，盖盖小火炖煮5分钟左右
7、撒适量葱花即可
8、装盘食用，超级香的
9、好吃到吮手指
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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养诸响2096蒜茸虾怎么做? -
尹注才15539817368 ______ 材料:沙虾500g 盐 麻油 油 鸡精 蒜 鸡精 酱 浙醋 葱 酱油 1. 沙虾洗干净剪掉虾须以及背部划一刀抽掉虾肠 2. 放入热水中煮一下晾干备用 3. 葱姜蒜剁碎成茸爆香油锅,翻炒片刻,加入适量的酱油 鸡精 麻油 盐 鸡精以及少量的醋 翻炒均匀直接浇在虾上搅拌均匀腌5分钟即可开吃 .腌一下酱汁的味道都深入虾壳里面了,美味的很哦! 剩下的几个小虾把它们摆好放入微波炉叮1,2分钟加沙拉酱搅拌均匀做了个虾仁沙拉. 毫无技术含量,零难度! 虾仁沙拉diy:按照个人爱好选择配菜,可直接生吃,如果不习惯可连虾仁放入微波炉 中火叮1-2分钟取出稍微放凉,再加入一些罐头杂果以及适量的沙拉酱即可开吃!
养诸响2096生煎蒜蓉大虾怎么做好吃 -
尹注才15539817368 ______ 食材 主料 大虾3只 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 多量 黑胡椒 适量 料酒 少量 步骤1.准备材料.2.把蒜切末.3.倒上料酒,放上黑胡椒粒.4.放上蒜末.5.翻面,然后再放以上两种作料.放半个小时.6.然后放入蒸锅,蒸十分钟就行.7.出锅.小贴士 不要蒸时间太长.
养诸响2096蒜蓉蒸虾怎么做才好吃 -
尹注才15539817368 ______ 蒜蓉蒸虾步骤1 虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开 步骤2 蚝油用料酒稀释搅拌均匀 步骤3 蒜蓉蒸虾的做法大全 将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 步骤4 把一头蒜剥好全部切成蒜碎 步骤5 将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制...
养诸响2096蒜蓉开边蒸明虾怎么做好吃
尹注才15539817368 ______ 蒜蓉开边虾 原料:新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐 做法: 1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌. 2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟. 3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来. 这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足.
养诸响2096蒜香焗大虾的做法,蒜香焗大虾怎么做好吃,蒜香 -
尹注才15539817368 ______ 主料 虾 蒜蓉 盐 味精 蒜香焗大虾的做法步骤 1. 将下洗净开背去肠. 2. 蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调味. 3. 用小勺将蒜蓉加在虾背上. 4. 烤箱预热180°. 5. 把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油. 6. 烤制虾熟.(个人喜欢,时间久点,虾壳会变色,不好看,但味道还是一级棒.) 7. 加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟.
养诸响2096蒜蓉煎大虾怎么做 -
尹注才15539817368 ______ 食材明细 大虾适量 自然鲜酱油约60-100毫升 葱花适量 陈醋少许 黄酒20克 蒜蓉适量 干辣椒碎适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉煎大虾的做法步骤1 大虾治净,从背部划一刀,划深些但不要把虾弄成两半.2 在平底锅倒入适量油,将虾放入锅中摆放好.用一个小碗(容量约250毫升),装好自然鲜酱油、黄酒和陈醋,再均匀倒入锅中,使每个虾都浸蘸在汤汁中.然后撒上蒜蓉和干辣椒碎,如果不吃辣就不要放辣椒碎.3 开小火,盖上锅盖,煎约3分钟左右(看各家炉子的活力情况掌握实际操作时间),给虾翻个面,再撒蒜蓉,继续煎3分钟左右,撒上葱花即可.
养诸响2096蒜香大明虾怎么做好吃,清蒸蒜香大明虾的家常做法 -
尹注才15539817368 ______ 蒜蓉蒸大虾的做法 1.姜蒜切成末,红彩椒切成丁,小葱切成葱花备用 2.处理虾:虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉.去掉虾线后,用刀顺着虾背至尾部切开,不要切断,然后用料酒,盐,少许姜末去腥味 3.把切好的姜,蒜,彩椒末放一碗里,然后加生抽(我用的是六月鲜)盐,少许白糖(提鲜),香油拌匀后,填在切开的虾背里,然后上锅蒸五分钟,出锅完成
养诸响2096请教大家是怎么做蒜蓉蒸虾的?
尹注才15539817368 ______ 准备:虾,大蒜,油,盐 具体做法: 把大蒜弄成蒜蓉.从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开).注意:虾不能一分为二,中间要连在一起.用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑.把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色起锅,就欧了.
养诸响2096蒜蓉对虾怎么做? -
尹注才15539817368 ______ 蒜蓉对虾 主料:野生海捕对虾 配料:青椒、香葱、蒜 调料:猪油、料酒、胡椒面、盐、蚝油、酱油 做法: 1、将对虾自然解冻,用刀沿虾的脊背处横切至尾部,去除脊背的虾线和虾头的虾包,然后清净加入料酒、少许盐和胡椒面腌制10分钟左右. 2、把香葱、青椒、蒜切碎,蒜用猪油煸香备用. 3、在煸香的猪油和蒜中加入料酒、海天酱油和蚝油、少许的盐和白糖. 4、调匀的汁中再加入切碎的青椒拌匀. 5、将调好的佐料均匀的填铺在虾背上. 6、锅中烧水上汽,放入对虾大火蒸两三分钟即可. 7、出锅撒上香葱.(因为是第一次做,形状不好看,但味道非常的不错!)
养诸响2096虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉丝虾怎么做 -
尹注才15539817368 ______ 用料 粉丝 适量 虾 只 蒜蓉 适量 葱花 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜蓉粉丝虾的做法 粉丝冷水浸泡20-30分钟,把虾对半切开,拉掉虾背上黑黑的脏东西,然后粉丝放在盘里,然后铺上虾,接下来把切好的蒜蓉放到油锅里稍微的煎黄,再铺到虾上面,然后直接混好调料倒在虾上,接着放锅里文火去蒸,最后要出锅的时后,放些葱花,再最后油烧热,直接淋到蒜蓉虾上,OK , 终于大工告成了!