虾怎么爆炒好吃又简单

首页 >> 正文

虾怎么爆炒好吃又简单

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-01

       #冬日生活打卡季#
       简单易学的白灼虾，嫩香味美，营养下饭，吃一次念念不忘

       白灼虾是一道极为美味的海鲜佳肴，它鲜嫩多汁的虾肉和香气扑鼻的蘸料让人难以抵挡。每当提及到白灼虾，我就会想起一段令人难忘的经历。
       那是一个阳光明媚的午后，我和几位好友相约在城市的一家老字号酒家小聚。聚会到了，我们的话题自然围绕美食展开。其中一位朋友忽然兴致高涨地提到了一家闻名全城的白灼虾店——“海香记”。他兴高采烈地介绍说，这家店的白灼虾色泽鲜亮，虾肉鲜嫩多汁，蘸料独特醇厚，是他在城市中品尝过最好的白灼虾。听到如此美誉，我们都迫不及待地要去一探究竟。

       经过一番寻找，我们终于抵达了“海香记”。门口的招牌上写着“浓情白灼、尽显滋味”，让人对这里的美食更加期待。
       我们一进门，就被火爆的人气所吸引。这里的装修简约舒适，悠扬的音乐在空气中飘荡。我们幸运地找到了一个靠窗的位置，可以一边品尝美食，一边欣赏窗外的风景。
       服务员热情地接待我们，为我们推荐了一份招牌菜单。菜单上列举了各种各样的海鲜美食，但当然少不了这道白灼虾。我们毫不犹豫地点了一份大份的白灼虾和几款小吃。

       待我们美餐一顿之后，我们好奇地向服务员打听白灼虾的烹饪秘籍。服务员笑着说：“白灼虾的制作并不复杂，准备好虾、姜、蒜、酒、葱、花椒等材料。首先，用开水烫煮虾肉，时间要掌握得宜，否则虾肉会过火。待虾肉变色后，迅速捞出沥干水分。接下来，用姜和蒜爆炒出香味，再加入适量的酒，将虾肉放入快速煮熟。最后，用葱和花椒提味即可。”
       听完服务员的介绍，我们更加期待起这道美味了。不一会儿，一盘色泽诱人的白灼虾就摆在我们面前，配以香气四溢的蘸料和几片蒜蓉。每一只虾都饱满晶莹，释放出诱人的香气。我们迫不及待地用蒸汽腾腾的筷子夹起一只虾，在蘸料中蘸上一下，放入嘴中。

       咸鲜的虾肉搭配上蘸料的酱香，让人感受到一种前所未有的美味。咬下去虾肉鲜嫩多汁，入口即化。正所谓一口鲜香，满嘴回味。我们几个人都纷纷竖起大拇指，赞不绝口。
       在品尝之余，我们也讨论了一些关于白灼虾的制作技巧。除了服务员所介绍的步骤之外，我们发现，有时加一些料酒和鲜汤可以提升虾肉的鲜美程度。此外，在煮虾之前，先用盐水浸泡一下虾，可以去除其余味，让虾肉更加鲜美。这些经验让我们在未来制作白灼虾时更加得心应手。

       关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。

","gnid":"98554712dc1c5013b","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"406","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a1603d46d430d850.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"407","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e78e4f2cd79015c1.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"406","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ea19aa75263534aa.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"406","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d9234f65aae2eee4.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"406","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011d970af8b6407478.jpg","width":"640"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1706710114000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/5ba1c6f68d47598088c9fab33596c6f5","redirect":0,"rptid":"2493bf55b8e82bd2","rss_ext":[],"s":"t","src":"花饭说娱","tag":[{"clk":"kfood_1:诱人","k":"诱人","u":""},{"clk":"kfood_1:白灼","k":"白灼","u":""},{"clk":"kfood_1:白灼虾","k":"白灼虾","u":""}],"title":"简单易学的白灼虾，嫩香味美，营养下饭，吃一次念念不忘

薛阙楠718怎么样炒虾才好吃
朱萍烟15767122568 ______ 虾洗净沥干水分,用盐和料酒加葱姜把虾腌一会,放油把虾倒进去煸炒,等虾红了盛起,把油烧热把虾再放进去炒第二遍,最后将调好的糖醋汁倒进去翻炒即可.

薛阙楠718炒虾怎样做好吃又简单 -
朱萍烟15767122568 ______ 材料主料:虾仁100克,西兰花100克,调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克做法1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可.

薛阙楠718怎么炒大虾好吃还简单 -
朱萍烟15767122568 ______ 用料料酒,味极鲜酱油,糖,醋,水淀粉虾葱花.姜末炒虾的做法烧热锅.入油.放胡椒,加姜末.加干辣椒丝放虾.围锅边加:加料酒.加一点醋,加一点酱油.加一大勺汤.盖上锅盖,小火闷.大火.水淀粉勾芡.出锅.撒葱花,摆盘

薛阙楠718虾怎么炒好吃
朱萍烟15767122568 ______ 把虾洗净去除虾线,大蒜一头拍碎,姜片一片.热锅温油,把虾放入干炒,炒出红油,虾皮有些焦,放入姜,蒜炒出蒜香,倒入一点料酒,糖,盐炒两分钟就好了.

薛阙楠718虾子怎么炒 -
朱萍烟15767122568 ______ 原料:海虾、葱蒜适量、盐.制作方法:海虾洗净,葱蒜爆炒出香味加海虾,大火翻炒变色后加适量盐调味.

薛阙楠718虾仁怎样炒好吃 -
朱萍烟15767122568 ______ 原料:无头小虾、甜椒、葱、油、盐、五香粉、蛋清、料酒、淀粉.做法步骤:第1步、无头虾仁200克.第2步、去虾线,这个是最费时间的.第3步、去完虾线,洗净控干.第4步、放点料酒和盐淹一会.第5步、加个蛋清.第6步、加点淀粉(不能多糊锅).第7步、切点葱花和甜椒丁(去腥味).第8步、平底锅加热加点油,炒香葱花.第9步、加入虾仁迅速滑散.第10步、加甜椒,加一点点盐,加五香粉翻炒均匀.

薛阙楠718虾子怎样炒来才好吃 -
朱萍烟15767122568 ______ 我是比较喜欢吃辣的,不知道您是否喜欢! 你可以去超市买郫县豆瓣酱作为辅料! 先将锅里放入适量的油,等油热之后放入葱姜蒜翻炒! 之后根据你的口味放入豆瓣酱,一定要用油炒那个酱,才会好吃哦! 翻炒后就放入虾米,快出锅的时候可以放一些青椒既好看还可以增加辣味! 如果喜欢吃蒜,出锅的时候放一些蒜瓣也是可以的! 喜不喜欢不妨试试,建议仅供参考~~呵呵

薛阙楠718虾要怎么炒才会又嫩又有味呢 -
朱萍烟15767122568 ______ 先放葱姜蒜等调味料,炒出香味后再放虾,一起炒熟后装盘,这样的虾不会老,香料也会附在虾上,很好吃哦~

薛阙楠718虾怎么炒才好吃 -
朱萍烟15767122568 ______ 在热水里过一遍,然后弄个蒜味占着吃,鲜美就是把水在锅里煮沸,之后把虾倒进去,等虾全部弯曲熟透捞起. 然后把大蒜,姜切碎.放到锅里爆炒,加陈醋,酱油和少许盐. 把蒜和姜切碎在锅里爆炒,加陈醋,酱油和少许盐就行了. 不过放酱油之后要抓紧起锅,不然会很快糊掉的

薛阙楠718大虾怎么炒好吃? -
朱萍烟15767122568 ______ 用料虾500克辅料食盐2克白糖4克胡椒粉1克葱1小段植物油15克姜1片做法1.将虾放盆中用水清洗干净2.捞出沥水并轻轻晃动淘箩以防活虾蹦出3.锅旺火烧热下葱、姜爆香,倒入鲜虾并立即盖上锅盖,略烧,至听不到锅中虾的蹦跶声4.揭开锅盖,加入黄酒、盐、白糖、胡椒粉和少许水加盖焖一会,主要是将虾头煮一下,虾头里有虾籽,煮熟的虾籽结块非常鲜美5.揭开锅盖,略炒几下收一收汤汁即可出锅6.虾炒好了,上桌

（编辑：自媒体）