蒸一个蛋放多少水

郗凌申1338水蒸蛋,一个鸡蛋要放多少水才会嫩嫩的? -
金亮奖13124693242 ______ 材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法:【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结.【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀. 一般蛋液与水的比例是1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝.【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可.【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油.

郗凌申1338蒸一个鸡蛋放多少水 -
金亮奖13124693242 ______ 看你的容器大小而定.一般大碗一碗水总归要的.如果是放在蛋里面的,那么一般二个鸡蛋一大碗水.你减半就可以了.

郗凌申1338蒸鸡蛋要加多少水啊?
金亮奖13124693242 ______ 要加凉白开.一个鸡蛋小半小碗水.

郗凌申1338蒸蛋需要放多少水~! -
金亮奖13124693242 ______ 如果是1个的话,用一个吃饭的小碗装满水,再盖一个盘子在上面放在蒸锅里10分钟就可以了,这样蒸出来的很嫩.而且没有蜂窝眼

郗凌申1338蒸鸡蛋加多少水到蛋里面才能蒸出嫩嫩的蛋羹?? -
金亮奖13124693242 ______ 水:蛋=1.5:1的样子,然后开水上锅蒸5分钟左右,关火后十分钟左右揭盖.我一般是弄点酱油和葱菜就好——李锦记的锦珍生抽我相当喜欢啊.加其他东西的做法我没实验过,就不说了.仅供参考.

郗凌申1338蒸蛋一个鸡蛋放多少水 -
金亮奖13124693242 ______ 1份鸡蛋,3份水.

郗凌申1338蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水 -
金亮奖13124693242 ______ 在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间.并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水. 普通蒸蛋的具体制作: 主料:鸡蛋 300克.调...

郗凌申1338蒸鸡蛋羹时,鸡蛋和水的比例是多少? -
金亮奖13124693242 ______ 这个没有太大的关系 水多一点就软 水少就硬 一般 3个鸡蛋半碗水

郗凌申1338做鸡蛋羹加多少水为宜 -
金亮奖13124693242 ______ 用料 主料 鸡蛋2个、水200克 辅料 生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根 鸡蛋羹的做法 1.材料准备好;鸡蛋打散,调入食盐拌匀 2.兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫 3.将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔 4.锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可. 烹饪技巧 1、水得比例约为1:1.5(就是2个鸡蛋大概100克,水150克); 2、水最好用常温的凉开水,就是那种烧开后放凉的水; 3、也可以选择不放生抽和麻油.

郗凌申1338一个蛋要放多少水蒸 -
金亮奖13124693242 ______ 提问 宝宝知道安全饮食,健康食谱立即下载 蒸蛋怎么蒸?一个鸡蛋要放多少水?千万宝妈分享辅食谱,下载宝宝知道立即下载 专业回答 我用的是2个鸡蛋,将鸡蛋打入碗里,加适量盐,鸡精,打散,一定要打得很散哦.加入温开水,边加水边搅拌,这里就没办法拍照了,继续打散动作.用小勺撇去上面的一层泡沫.盖上保鲜膜.蒸锅里加好水烧开,把鸡蛋放入蒸锅.盖好盖子,蒸12分钟左右就好了.最后起锅后可加点葱花,芝麻油.采纳哦谢谢