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薄皮韭菜饼的家常做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-29

快手版韭菜鸡蛋早餐饼,不用揉面,简单方便,又香又美味!

By 以前的胖子,现在的瘦子

用料
  • 韭菜 150克
  • 鸡蛋 3个
  • 手抓饼 3张
  • 盐焗鸡粉调料 适量
  • 油 适量
做法步骤

1、材料如图!\n韭菜洗净切碎,鸡蛋打散,手抓饼稍微解冻 下,(不能化的太软,太硬,不然不好包,容易破)!

2、不粘锅倒入少许油,炒鸡蛋!

3、韭菜稍微炒一下!(炒软后来包不会扎破皮)

4、韭菜、鸡蛋,和适量盐焗鸡调料粉(大概一勺左右)混合搅拌均匀即可!

5、把馅料包入饼里!

6、锅中倒入少许油,把饼煎至两面金黄即可!

7、金黄香脆的韭菜鸡蛋饼,美味可口,非常好吃!\n搭配鸡蛋、紫薯、水果,营养早餐!

小贴士

韭菜鸡蛋饼加入盐焗鸡粉调料,味道清香扑鼻,咸鲜无比!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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叶俭波2995韭菜鸡蛋饼的做法
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贝雁万19778514348 ______ 韭菜鸡蛋饼的做法步骤1 准备鸡蛋、韭菜、面粉.2 鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精.3 搅拌均匀以后,加入适量面粉.(面粉是普通面粉,多少按自己喜欢,粉多了就加一点清水)4 再次搅拌均匀至无颗粒.5 韭菜洗净切成末.6 加入蛋液里,搅拌均匀.7 平底锅刷上一层薄油,稍稍预热.8 把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平.9 待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可.

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贝雁万19778514348 ______ 材料:韭菜、虾皮、黑木耳、2个鸡蛋、盐 做法:1. 韭菜洗净,晾干2. 韭菜切成小细段,加点香油,这时候加防止出水3. 水发黑木耳剁碎,加入虾皮4. 2个鸡蛋打散,加少量盐.以为虾皮本身就是咸的,所以不用加多盐.5. 把蛋液倒进刚才拌好的馅子里,注意倒得时间是在皮擀好以后,也是防止出水.6. 把拌好的馅子摊开,合口7. 电饼铛预热,过一会翻个个

叶俭波2995韭饼的做法,韭饼怎么做好吃,韭饼的家常做法 -
贝雁万19778514348 ______ 主料 面粉 400g 韭菜 100g 辅料 温水 400ml 酵母粉 0.25小勺 步骤1.温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上.2.半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘.3.韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水.4.开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成.5.平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可.

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贝雁万19778514348 ______ 制作步骤 1. 材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香 2. 韭菜切成小粒. 3. 鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀.(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉) 4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀.(家里没有十三香的可以不加) 5. 锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎.直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼. 6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了.

(编辑:自媒体)
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