辣椒面配料表
作者：实力派盼盼
辣椒油，这玩意儿，真香，颜色鲜艳红润，看着有食欲，闻着，有食欲，吃着，也有食物。一般做一次，可以吃上一个月左右，油炸制品，一般保质期可以长点，放在冰箱，稍微密封，一点问题没有，下面咱们开整！
首先要准备好一些香料，洋葱，姜，蒜，小葱，洗净，切块儿，备用。
这些食材，要根据食物的易熟程度，可以先放姜，洋葱，再放蒜，先中大火，中段中火，差不多快好了，再放葱进去。
躲在洋葱和小葱之间的，是蒜，配料稍微多一点，这样加工出来的油会比较香。
准备辣椒面，先放一点冷油，搅拌均匀，这样一会儿倒热油的时候，不容易糊了，糊了的话，会有点苦味儿。
搅拌搅拌，尽量搅拌均匀，让每一粒都让油包裹好了，备用。
开始熬油，玉米油，菜籽油，等等都可以，尽量不要用花生油，花生油温度低了可能会凝固，辣椒油还是液态的比较好。
注意观察，不要炸糊了，会有苦味儿，有苦味儿，辣椒油基本就毁了。
差不多就是到这个程度，就可以捞出来了，此时空气中，满满的都是一股子香味儿。
在辣椒面里加上草果，八角，香叶，等待几分钟，等到油温稍微降下来一些，把油倒入辣椒面中，开始搅拌，对，香味儿出来了，还有点呛人，忍着点，继续搅拌，开始忍不住咽口水了，就是这么香。
怎么样，看着还行吧，这就是让人直流口水，鲜香美味的辣椒油。
凉拌菜，煮面条，吃汤煮菜的时候，做一个沾水，过年的时候，凉菜肉菜，下酒更快！基本上，大部分的时候，都可以让辣椒油排上用处，辣椒是个很神奇的食物，越吃越想，欲罢不能。如果你也爱吃这一口，赶紧跟着步奏，做起来吧，一回生，二回熟，刚开始尝试可以做少一点，做失败了，也不心疼。多做几次，也就有点感觉了。谢谢大家观看！祝大家23年，样样好！23年红红火火！
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凤受复1869怎么做辣椒面辣而香 -
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糜梵净15871225779 ______ 辣椒面就是把你平时见过的新鲜辣椒晒干后,把它用粉碎机弄成粉末状就叫辣椒面. 辣椒面的主料是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化.
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糜梵净15871225779 ______ 五香粉辣椒粉花生碎芝麻应该是这些
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凤受复1869请问有谁懂香辣酱配料? -
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凤受复1869烧烤辣椒面怎么配 -
糜梵净15871225779 ______ 洒在食材上
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糜梵净15871225779 ______ 主料:挂面100克、花生1小碗、辣椒面1勺、生抽白芝麻1勺、香醋1勺、细砂糖1勺、黄瓜1/4根、香菜1棵、独头蒜1/2个 辅料:葱2根、食用油适量、盐少许1、准备好需要的食材.2、锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油备用.3、提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内,把适量的食用油加热淋入其中.4、加入1~2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀.5、锅内倒入适量的清水烧开,挂面放入锅中.6、大火煮6~7分钟至熟.7、捞出煮熟的面条过凉水.8、接着把面条从凉水中捞出,放入酱汁中拌匀.9、最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用.10、成品.
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糜梵净15871225779 ______ 辣椒酱即能做为菜的调味品,更是做蘸水不可少的调料,而且容易保存.下面就把2种辣椒酱的制作方式告诉大家: 一.原料:辣椒面半两、生花生20颗、姜蒜少许、白芝麻少许、盐、鸡精 制作方式:1、将花生、姜、蒜切成末待用. 2、将辣椒...
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