靠1块牛排需要6分钟正反面
作者：天山可可
牛排，或称牛扒，是一道西餐中常见的美味佳肴，通常是片状的牛肉，以煎和烤制为主。它的名字源于上海方言中的“大排”（猪丁骨），可能是因为形似西餐中的牛排或猪排，所以被命名为“排”。在上海方言中，“排”发音为“ba”，而在广州话中则称之为牛扒。
无论是嫩煎牛排还是香煎牛扒，都是让人垂涎欲滴的美味佳肴。在餐馆或家庭聚餐中，牛排往往是最受欢迎的菜肴之一。它可以搭配各种调料和配菜，满足不同人的口味需求。
在清末小说中，已经出现了“牛排”、“猪排”等菜名，可见它早已成为了西餐中不可或缺的一部分。无论是作为主菜还是配菜，牛排都能为人们带来美味的享受。对于肉食爱好者来说，一块美味多汁的牛排绝对是无法抗拒的诱惑。
牛排的煎熟程度通常分为以下几种：
1. 近生牛排（Blue）：煎至表面带有一点血水，内部几乎是生的，一般认为这是最嫩的牛排。
2. 一分熟牛排（Rare）：煎至表面微焦，内部呈鲜红色，口感柔软多汁。
3. 三分熟牛排（Medium Rare）：煎至表面微焦，内部呈桃红色或深红色，口感相对更软一些。
4. 五分熟牛排（Medium）：煎至表面和内部都有焦香，内部呈粉红色或熟透的颜色，口感适中。
5. 七分熟牛排（Medium Well）：煎至表面和内部都有焦香，内部呈暗红色或熟透的颜色，口感相对较硬。
6. 全熟牛排（Well Done）：煎至表面和内部都有焦香，内部呈深褐色或黑色，口感非常硬。
一般来说，牛排的煎熟时间可以根据个人口味和牛排的厚度进行调整。一般来说，厚度为1.5厘米的近生牛排可以煎3-4分钟，一分熟可以煎4-5分钟，三分熟可以煎5-6分钟，五分熟可以煎6-7分钟，七分熟可以煎7-8分钟，全熟可以煎8-10分钟。当然，具体时间还要根据个人口味和牛排的厚度进行调整。
在煎牛排时，需要注意以下几点：
1. 一定要先将牛排放到室温，不要直接从冰箱中取出就放入锅中煎。
2. 煎牛排时可以使用橄榄油或黄油，不要使用菜籽油或花生油等味道较重的油。
3. 在煎牛排的过程中不要频繁翻动，以免破坏其形状和口感。
4. 在煎好的牛排上可以撒上一些盐、胡椒粉或其他调料来增加风味。
总之，煎牛排需要掌握一定的技巧和注意事项，才能煎出美味的牛排。
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樊婷狱701烤一块牛排要6分钟每次烤4块烤15块最少多少分钟 -
陶滕贡15822962675 ______ 要是同时烤的话也要6分钟
樊婷狱701牛排烤1块要6分钟,1块铁板最多烤2块那么烤9抉至少需几分钟 -
陶滕贡15822962675 ______ 2块牛排6分钟,4块牛排12分钟,6块牛排18分钟,8块牛排24分钟,9块牛排30分钟
樊婷狱701妈妈用平底锅煎牛扒,每次只能煎2块,两面都要煎,煎一面要5分钟.那么煎5块牛扒最少要多少分,如果每次能煎3块,那么煎7块牛扒最少要多少分. -
陶滕贡15822962675 ______[答案] 每次见两个,要25分钟,见三个要25分钟
樊婷狱701面包店烤一块面包需要六分钟,正反面各三分钟,烤箱一次最多烤两块. -
陶滕贡15822962675 ______ 这采纳也是服了.一共需要15分钟,这道题是要保证锅里一直有两块面包.可以简单算,五块面包十个面,每面需要3分钟,一次烤两个面,就是10*3/2=15分钟.具体操作:第一步:放两块面包,烤熟一面.第二步:取出一个,记号为A;另一个翻个面,记号为B;再放入一个,记号为C;烤熟一面.第三步:B已经两面烤熟,取出;放入A,C翻个面,烤熟.第四步:放入剩余两块,一起烤就行了.总共用时15分钟.
樊婷狱701两面都要煎,第一面煎2分钟,第二面煎1分钟.一个锅最多能煎两块.要煎9块,最少要用多长时间? -
陶滕贡15822962675 ______ 一个炳 正反就煎 就要3分钟 一个锅只能装两个 就2块就需要 3分钟 4快就需要 6分钟 6快就需要9分钟 8快就需要12分钟 第9快就是单独的 只要3分钟 所以一共是 12+3 =15分钟
樊婷狱701请问考牛排题,一次最多烤4块,一面3分钟,一共烤15块,最少需多长时间 -
陶滕贡15822962675 ______ 最少应该需要23分钟.因为每次烤4块,双面用6分钟,最多4次即24分钟烤完.但最后一次只剩3块要烤,留有一个空位,有6分钟空闲,因此第三次的牛排可以烤5分钟就行,最后一次烤的时候那个空位把第三次的牛排再各烤一分钟,齐活
樊婷狱701牛排怎么做?详细一点..谢谢. -
陶滕贡15822962675 ______ 红酒煎丁骨牛排 原料 (1)美国丁骨牛排一块400公克. (2)(切丝)个30公克. (3)红葡萄酒1/2杯. 调味料: (1)橄榄油1大匙. (2)盐、胡椒适量. (3)黄奶油少许. 制法 (1)丁骨牛排先适当的调味. (2)平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟...
樊婷狱701两面都要煎,第一面煎2分钟,第二面煎1分钟.一个锅最多能煎两块.要煎9块,最少要用多长时间? -
陶滕贡15822962675 ______[答案] 一个炳 正反就煎 就要3分钟 一个锅只能装两个 就2块就需要 3分钟 4快就需要 6分钟 6快就需要9分钟 8快就需要12分钟 第9快就是单独的 只要3分钟 所以一共是 12+3 =15分钟
樊婷狱701路边1元牛排 配料和做法 -
陶滕贡15822962675 ______ 1元牛排只是吸引顾客的方法吧?....店会亏..除非它用不好的原料...做牛排,很简单的,调料,黑胡椒粉,嫩肉粉,五香粉,红酒,盐,香叶,洋葱丁(可以根据自己的口味搭配调料)在超市都可以买到的,牛排用刀背打松,用调料淹制牛排15分钟左右,用平底锅,放油,加入黄油,油开了,放入牛排,小火煎,隔一会翻一下面,牛排内部主要为浅灰综褐色,最好煎至七八分熟,装盘 将西兰花灼熟,装饰 酱汁,锅内少许油,放入黄油.开后,加入黑胡椒粉,五香粉,洋葱丁,加入少许水淀粉,浇在牛排上,即可,洋葱不要炒得太软~~~
樊婷狱701如何腌制牛扒?酒店做法
陶滕贡15822962675 ______ 如果是上好的牛肉千万别加过多佐料,太浪费!把肉切成1.5厘米的厚片,用刀拍一拍,两面都均匀的撒一些盐和黑胡椒碎.30分钟后上扒板或煎锅,大火煎至两面焦香,再根据自己的爱好看用不用入烤箱烤.入烤箱的目的是增加牛扒的成熟度...