面粉没发好可以二次发酵吗

严邓希2553馒头蒸熟了之后不发可以打碎了二次发酵吗 -
孙雄舍14712707486 ______ 不可以,没用的,已经熟了的东西,再发酵也蒸不出象样的馒头.

严邓希2553面团发酵过度后二次发酵会起来吗 -
孙雄舍14712707486 ______ 做面包须二次发酵,越过度越好.

严邓希2553先用了,苏打粉没发好,古,后面可不可以用,酵母粉? -
孙雄舍14712707486 ______ 先用了,苏打粉没有发好的面,可以再用温水放入适量的,酵母粉,放二个小时左右,第二次发酵,面粉发酵后再蒸就可以了,蒸出来的馍头,松软,香甜可口,好吃极了.

严邓希2553面没发起来放进碱面再发一天还可以蒸馒头吗 -
孙雄舍14712707486 ______ 不能

严邓希2553如果发酵母少了发不起,然后过一段时间还可以酵母吗? -
孙雄舍14712707486 ______ 如果温度正常,1小时后发现没起发,能断定是酵母放少的原因的话,你想让面团重新起发,可以这样:酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制

严邓希2553用发酵粉发的面没发起来怎么办 -
孙雄舍14712707486 ______ 可以再次放入酵母和少许面粉,清水,重新揉成面团发酵即可,下面介绍做法: 准备材料:普通面粉250克、清水少许、干酵母2克 制作步骤: 1、把没发起来的面团重新放入盆内,放少许面粉和酵母,少许清水. 2、重新揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵. 3、发酵至2倍大,手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就好. 4、扒开面团:中间呈细密的蜂窝状. 5、揉面,把面团里的气泡都排差不多,再次揉成光滑的状态. 6、揉好的面团切开没有大气泡,就好了,可以进行下面的操作.

严邓希2553做玉米馒头的面粉没发起来怎么办好怎么补救? -
孙雄舍14712707486 ______ 你可以再放一些酵母,再发酵一段时间,这样的话,就可以二次发酵,希望,采纳

严邓希2553面粉发酵可以一晚上吗 -
孙雄舍14712707486 ______ 面粉发酵一般在四个小时以内,不宜放置一晚长时间发酵.面粉的发酵方法如下: 1、把适量的面放到盆里. 2、按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 3、把面中间挖个洞,倒入酵母水. 用筷子把酵母水和面和...

严邓希2553面粉发酵和没发酵是什么意思?
孙雄舍14712707486 ______ 面粉发酵是指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体.这时,面团的体积就会膨大,就发了起来. 扩展资料: 面...

严邓希2553老面馒头没发起来从新放酵母粉有用吗? -
孙雄舍14712707486 ______ 可以重新放干酵母继续发酵.注意一定揉均匀,放暖和地方发酵.