韭菜盒子怎么做好吃视频

韭菜和鸡蛋的搭配一直以来都是非常经典的组合，而其中最受欢迎的当属韭菜盒子了。作为传统面食的代表之一，韭菜盒子不仅口感绝佳，而且香味浓郁，令人百吃不腻。

今天我们给大家带来一款家庭版韭菜盒子，不仅颜值更高，而且口感更赞，是一道绝对值得尝试的美食。家庭版韭菜盒子的制作过程简单易行，不需要太多的烹饪技巧，每个人都可以轻松做出美味的韭菜盒子。这道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，韭菜富含纤维素和维生素，鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。无论是作为早餐还是主食，家庭版韭菜盒子都能给你带来极致的口感享受。

家庭版韭菜盒子不仅香味浓郁，口感极致，而且制作简单，适合全家人一起动手制作。让我们一起品尝这道百吃不腻的美味，在家里享受一周的韭菜盒子盛宴吧！

【韭菜盒子】

制作配料：韭菜1把 鸡蛋3个 白胡椒粉少量 食用油1勺 蚝油1勺 盐1勺 五香粉少量

制作方法：

1、从地里摘了一把韭菜，想着做了韭菜盒子吃。先把韭菜摘洗干净，然后切碎备用；

2、热锅凉油倒入鸡蛋液迅速划散，一直不停的炒，直到凝固成鸡蛋碎，放凉备用；

3、韭菜盒子关键是面团的做法。大概比例是500克面粉加130克开水和130克凉水和面，采用了烫面的方法，使得面皮凉了也是柔软的。最好是提前一晚和好面团，冰箱冷藏一晚；静置一晚的面团，在包馅料的时候延展性更好，不容易破皮；

4、韭菜加入1勺食用油拌均匀，防止出水；

5、再把鸡蛋碎加进去，加入盐、白胡椒粉、五香粉、蚝油，拌均匀即可；

6、面团均匀分成小剂子，揉圆密封备用；然后一个个擀成饺子皮的厚度；

7、包上满满的馅料，这个面皮包很多也不会破皮露馅儿；

8、把边缘捏合，再随意捏一个花边，接口更不容易裂开；

9、锅中加热，加入少量食用油，放入韭菜盒子生胚，中小火慢慢煎，煎至两面金黄色就可以出锅了；

10、我这个皮很薄，馅料包的也很多，但是没有一个露馅儿的，面团非常好。韭菜盒子真的是百吃不腻的一款馅儿饼，家家都必须学会！

卜钞逸1783怎么做韭菜盒子. -
伍贝柏17126726314 ______ 家庭美食—教你做韭菜盒子—超美味 韭菜盒子 韭菜盒子既是饭也是菜,反正只此一样就可以添饱肚子. 主料:韭菜,鸡蛋,虾皮 辅料:油,鸡精,盐(虾皮放多了,盐也可以不放) 把鸡蛋磕开,搅匀,下过炒成小碎碎,这里有个诀窍,就是油...

卜钞逸1783煎饼韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
伍贝柏17126726314 ______ 煎饼韭菜盒子的家常做法材料主材:面粉馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋调料:花生油、盐和味精做法一、面:1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团;3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟.二、馅:...

卜钞逸1783韭菜盒子的做法 -
伍贝柏17126726314 ______ 烫面,就是和面的时候,一半以上的水用开水,余下的用凉水.韭菜切碎,可以加一些虾皮,鸡蛋什么的,看自己喜欢.包之前,加油,盐,搅拌好.把面弄成包子皮,按照没有折饺子的样子包起来.把韭菜盒子躺着,在热油锅里煎熟.

卜钞逸1783韭菜小白菜鸡蛋菜盒子怎么做好吃,韭菜小白 -
伍贝柏17126726314 ______ 温水和面 2. 打鸡蛋,摊鸡蛋 3. 小白菜用水焯一下,韭菜小白菜切好备用和鸡蛋放一起 4. 加花生油,五香面,味精,香油,盐搅拌均匀,备用 5. 擀皮开包,平锅中烙至两面金黄,美味的菜盒子就做好了

卜钞逸1783蒸韭菜盒子怎么做好吃 -
伍贝柏17126726314 ______ 用料 韭菜 三包,已经洗好的 猪肉馅 100g 鸡蛋 1个 盐 适量 鱼露 适量 食用油 适量 面粉 发孝粉 蒸韭菜盒子的做法 和面,将和好的面放在阳光下发酵 将韭菜剁碎,和肉馅和在一起 面发酵好后,开始将所有的调味料搅和在1中(我妈说,提前和馅馅会出很多水) 包好后放在笼屉里蒸 8分钟起锅

卜钞逸1783韭菜盒子的家常做法,简单快速,关键一点臭韭菜味都没 -
伍贝柏17126726314 ______ 1、韭菜洗净控干水切碎,锅里放油 油热打散鸡蛋用筷子打散炒熟立即关火,把虾皮放入锅中用余温煸一下2、把主料混合淋入香油搅拌均匀,然后撒盐搅拌均匀,注意:一定要在放盐之前加香油这样不会出很多汤,馅拌好后一定要尝一下咸淡符合自己口味即可3、面和的软些,多醒发一会 让它变的有韧性,把面皮擀薄些 包入馅 喜欢大馅所以会放很多4、电饼铛烧热 少许油抹匀放入盒子,烙至两面金黄即可出锅 趁热吃绝对简单又美味

卜钞逸1783怎样做韭菜盒子 -
伍贝柏17126726314 ______ 面粉200克+热水95克(80度左右),揉和成面团,盖上湿布醒20分钟 鸡蛋2个打散,入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散) 韭菜1小把洗净切碎,虾皮1勺洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐、鸡精拌匀 最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水) 醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形 这样割出来的面皮就很圆了 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边 对折,按紧边,然后用手在边上折出花边 平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子铺入锅 小火烙至两面金黄即可

卜钞逸1783韭菜盒子怎么做啊! -
伍贝柏17126726314 ______ 韭菜盒子的做法: 和面: 一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 3、封口,捏花 4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,我一直就是用小碗儿压出边儿就成,没捏花! 这次尝试了一下捏花边儿,还是丑丑的,呵呵…… 我妈说韭菜盒子不宜多放油,最好不放油烙,可我还是大大方方的放了很多油,烙出来的就这样了,下次,下次,我一定听我妈的!

卜钞逸1783八爪鱼韭菜盒子的做法,八爪鱼韭菜盒子怎么做 -
伍贝柏17126726314 ______ 食材明细韭菜适量八爪鱼适量面粉120克水85克色拉油适量盐适量糖适量鸡粉适量蚝油适量胡椒粉适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度八爪鱼韭菜盒子的做法步骤1把面粉与水、1小匙油放面包机内2搞拌成光滑,静置30分钟3八爪鱼、韭菜均切短度4热锅,下八爪鱼干炒至熟透,滤去水份5熟八爪鱼、韭菜放一起6加入所有调味料,拌均匀7把静置好的面团分成4等份,静置10分钟8取面团擀成圆片,在面片一端放上适量的馅料9把面片覆盖了有馅的一边,收口,稍捏一点花边10热不粘锅,下少许油,把八爪鱼韭菜盒子两面煎至金黄,即可食用