首页 >>  正文

餐饮用心服务案例大全

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-30

在竞争激烈的餐饮行业中,社区店正成为一个新的风口。作为一名90后的鲜奶吧创业者,我在社区开店已经5年时间,下面我将分享一些成功的社区店案例,并揭示其经营秘诀。

1、案例一:特色小吃店

这家小吃店以地方特色美食为主打,吸引了周边居民的味蕾。他们注重食材的新鲜和品质,通过口碑传播吸引了大量回头客。此外,与社区居民建立良好的互动,举办美食活动,增加了用户粘性。

经营秘诀:突出特色,保证品质,与社区互动。

2、案例二:健康餐饮概念店

这家店倡导健康饮食理念,提供营养均衡的餐品。他们通过社交媒体宣传和健康讲座,吸引了关注健康的消费者。店内环境舒适,服务贴心,让顾客有良好的用餐体验。

经营秘诀:定位准确,营销有力,注重顾客体验。3、案例三:鲜奶吧

我做的就是这个项目,产品有巴氏鲜奶、老酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、五谷酸奶、温酸奶等等产品。并且产品主打纯手工无添加,覆盖多个年龄段人群。

经营秘诀:保证产品质量,用心做好服务。

4、案例四:外卖专营店

这家店专注于外卖业务,优化菜单和配送流程,提高了效率和满意度。他们利用线上平台进行推广,与外卖平台合作,获得更多订单。

经营秘诀:专注外卖,优化流程,善用线上平台。

从这些成功案例中,我们可以总结出一些经营社区店的秘诀:

1、了解社区需求:

深入了解社区居民的口味、消费习惯和需求,针对性地提供产品和服务。

2、打造品牌特色:

通过独特的品牌定位和特色产品,吸引顾客并与竞争对手区分开来。

3、提供优质产品和服务:

保证食品质量安全,注重服务细节,让顾客留下好印象。

4、与社区互动:

积极参与社区活动,与居民建立良好的关系,增加品牌知名度和忠诚度。

5、创新营销策略:

利用社交媒体、线上平台等进行有效的营销推广,吸引更多顾客。

6、持续优化和改进:

根据市场变化和顾客反馈,不断改进菜品、服务和经营策略。\n\n当然,每个社区店的经营都有其独特之处,需要根据实际情况进行灵活调整和创新。

希望这些成功案例和经营秘诀能为想开实体店或创业的朋友们提供一些有价值的参考。

作者介绍:

“轻饮坊酸奶店”,全网同名,5年鲜奶吧创业者,持续分享实体店经营干货。

","gnid":"9ed8d599e9b887575","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"650","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011f3e3f96c86ca388.jpg","width":"867"},{"desc":"","height":"627","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ae06d835b5afd00b.jpg","width":"940"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1709895014000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/2cdf25fe311932f2d91540cfdbba02a5","redirect":0,"rptid":"157d7d19639c6097","rss_ext":[],"s":"t","src":"穿越呗影视","tag":[{"clk":"kfood_1:老酸奶","k":"老酸奶","u":""},{"clk":"kfood_1:创业者","k":"创业者","u":""},{"clk":"kfood_1:外卖","k":"外卖","u":""}],"title":"餐饮行业新风口:社区店的成功案例与经营秘诀!

吕畏毓3416西餐厅服务案例 -
刘物吕15126682164 ______ 西餐厅服务流程 餐前服务-----------客人点完菜后,服务员应复述一遍,然后收回菜牌,放餐巾纸,然后输单. 餐中服务流程包括-------上菜,巡台,酒水服务,香烟服务,收台 红酒的服务------ 1.到吧台领取口布,杯具,开瓶器 2.向客人展示红酒 ...

吕畏毓3416急需一篇饭店服务情景剧 -
刘物吕15126682164 ______ 1.顾客挑剔饭店卫生质量. 2.客人寻无泊车位,态度恶劣. 3.醉酒顾客将呕吐物吐在隔壁桌客人身上. 我以第三点作为案例,提出如下解决办法.首先,员工必须诚挚的代表醉酒顾客向被扰顾客致歉,解释原因安抚其情绪,并立即做相应保洁工作,如递上换洗衣物并为客人代洗衣物,若客人仍然不满,可将餐费打折甚至免费.其次,及时帮助醉酒客人醒酒,避免再次打扰到其他顾客用餐,并嘱托其随行照顾,向随行说明问题严重性.

吕畏毓3416餐饮超值服务案例! -
刘物吕15126682164 ______ 【案例一】“我的怎么还没来?” 某店面,一对夫妇带着小孩高高兴兴的走进了店面.在点饮品的时候,爸爸点了啤酒,妈妈点了果汁.孩子大声的喊着:“我要酸奶!我要酸奶!姐姐,快点!” 过了一会,孩子就开始张望了,并不时的嘴里念叨着:“怎么还不来呢?怎么还不来呢?” 过了一会,啤酒上来了.“爸爸的来了.”孩子高声的叫道. 又过了一会妈妈的果汁也上来了. “我的怎么还不来?爸爸、妈妈你们的都上了.我的怎么还不来?”孩子不停的问着爸爸妈妈. 本来挺高兴的,但让孩子闹的爸爸妈妈也没有了食欲.

吕畏毓3416餐厅服务员感人事例 -
刘物吕15126682164 ______ 餐厅服务员先进事迹2008年元月4日,河南一位张女士结帐后离开宾馆,由于当时总台有其他客人,服务员也没有注意,后来发现吧台上有一红色钱包,服务员李静和谢晓培打电话喊来值班经理,打开钱包发现内有现金支票5万元和2000余元现...

吕畏毓3416在餐服务中服务员与客人之间发生的一些感人案例的文章 -
刘物吕15126682164 ______ 遇到小偷.服务员拼命搏斗 ,追回来了钱包

吕畏毓3416酒店餐饮服务员在服务过程中遇到的案例及分析 -
刘物吕15126682164 ______ 首先要具备基本服务意识,以顾客就是上帝为宗旨,服从上级的安排,同时具备推销能力,记忆能力,沟通能力等,只要是合理的要求,都尽心尽力去完成,不要因劳累而抱怨,甚至影响其他服务员的效益.

吕畏毓3416餐饮服务行业的感动案例怎么写 -
刘物吕15126682164 ______ 1、这个你可以到新东方去培训百,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间度3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一内下,如果不错,自己在决定.6、一般学这个1-2个月,容看你的上手能力.再自己决定.

吕畏毓3416餐饮案例分析都有哪些啊?? -
刘物吕15126682164 ______ 在网络上能找到的,尚可一看的,有: 麦当劳 星巴克 这两家最详细,因为MBA用过 红高粱,永和,真功夫也有 总的来说,麦当劳和星巴克最好,其他的基本上都拿不到实际数字或者管理不成熟,基本都是造假

吕畏毓3416...今后要彻底杜绝“鸡毛事件”,只有严抓管理,注意餐饮质量. 饭店的领导根据大家的意见,经过认真分析,最后作出了奖罚决定: 1、发给餐厅服务员小... -
刘物吕15126682164 ______[答案] 找来领班一起向客人们道歉,并马上调换包子,给予客人们相应的补偿,诸如免除餐费等.

吕畏毓3416有关餐厅案例分析 -
刘物吕15126682164 ______ 一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐.他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意.服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口.最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能...

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024