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饭后一根香蕉的惊人功效

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-22

要是说哪一种水果,老少皆宜,便宜又好吃,香蕉绝对当得起盛名。

但你知道吗?我们吃的香蕉可能面临灭绝的风险,而且关于香蕉,有很多“流言蜚语”,真相是怎么样的呢?

一、冷知识:我们吃的不是“真香蕉”

你知道,香蕉也有祖先吗?今天的香蕉,都是人类经过多年改良培育的品种,而它们的祖先来自于野生物种——小果野蕉和野蕉。

这两种野生植物结出的果实,有着又大又硬的种子,味道也难以下咽。为了更适合人类的口感,人们不断进行改良,如今我们吃到的香蕉,属于三倍体植物,和它们的祖先二倍体比起来,外表更加诱人,香气芬芳,且果肉里没有种子,可食度很高。

但三倍体有一个缺陷,就是高度雌雄不育,无法正常产生种子,更无法繁殖下一代。

虽然香蕉变好吃了,但是香蕉植株遗传基因非常单一,没有一个品种是高抗病的,容易受到各种真菌病害,虫害影响,一次病害可能让一个香蕉品种“灭亡”。

曾经有一种很好吃的主力香蕉品种大米歇尔,就让一种真菌病害,消失在这个世界。

如今的香蕉主力是华蕉,它占据了全球近一半市场。在中国,能吃到的绝大多数香蕉,其实都是华蕉的后代。但如今这些后代华蕉,同样也承受着香蕉枯萎病的折磨。如若人类无法攻克这一难题,很可能在未来,香蕉会面临着灭绝的危机。

二、吃香蕉,能收获哪些好处?

从营养角度,每一百克香蕉果肉含有15%的糖,酸0.2%~0.3%,蛋白质1.5%,还有磷53mg、钙19mg、钾400mg、维生素C24mg,以及果胶、酶类等微量元素。

香蕉是很好的能量补充剂,其含有丰富的碳水以及钾含量,可以帮助维持细胞内外液平衡,缓解肌肉紧张,让运动保持良好状态。

香蕉还含有一定的生物胺类,能够帮助调节情绪。当人在食用香蕉后,会觉得放松、愉快。

香蕉算得上是营养非常丰富的水果之一,但并不是所有人都适合食用。香蕉钾含量高,对于患有慢性肾炎,肾功能不全者,不宜多吃。

三、饭后一根香蕉,能润肠通便吗?

虽然常说,香蕉可以通便,但这一效果实际上非常有限,甚至,如果吃了不太熟的香蕉,反而可能加重便秘,这是怎么回事呢?

通便与膳食纤维有着密切联系。通常情况下,适量的膳食纤维有助于缓解便秘。膳食纤维包括可溶性纤维(如果胶)和不可溶性纤维(如纤维素)。

膳食纤维虽然不能被人体消化,但它可以增加粪便体积,促进肠蠕动,也就是说,摄入适量的膳食纤维是有利于缓解功能性便秘。

香蕉中膳食纤维并不高,一般含可溶性纤维为1.1g/100g,对比其他水果,雪梨(3.0g/100g)、火龙果(2.0g/100g),它并没有什么优势。

那为什么有些人吃了香蕉,感觉缓解了便秘?这可能与果糖不耐受有关。水果含有丰富的果糖,当出现果糖不耐受时,就会引起腹泻作用。

香蕉不仅不通便,吃到不成熟的香蕉,反而会加重便秘。

未成熟的香蕉含有单宁(鞣酸),这种物质有收敛作用,会引起大便干燥。而香蕉对于腹泻患者,倒是有作用。

那么哪种水果更通便?果糖、膳食纤维、山梨醇这三种成分各自具有施压、膨胀、软化的能力,从而能缓解大便困难。

根据成分,首选为西梅,其次为火龙果、石榴,另外梨、猕猴桃、草莓、苹果等也是不错的通便水果,可以适量食用。

四、关于香蕉的真真假假,你知道几个?

“蕉红是非多”,这些关于香蕉的传言,到底孰真孰假?

1,香蕉有核辐射?

香蕉确实有辐射,但不仅是香蕉,很多水果都有辐射。香蕉中的辐射,主要与放射性元素钾-40有关。

但这辐射剂量相比于致癌的辐射量来说,就如同尘埃般微小一次胸部CT的辐射量相当于7万根香蕉的辐射量,而且多余的钾,能被人体代谢出去,所以不用过于担心。

2,香蕉长斑能不能吃?

香蕉长斑,并不就是香蕉“坏了”。其实跟人的皮肤一样,衰老也会长“老年斑”,长斑是一种成熟表现。另外香蕉怕冷、怕摔,如果冻坏了,或者受到物理攻击,也会长斑变色。只要剥开香蕉皮,果肉还是白嫩的,就可以吃。

3,香蕉不能与牛奶同服?

香蕉加牛奶会腹泻?其实只是果糖不耐受或者乳糖不耐受的表现。这是一些人身体缺少一些酶的表现,对于大多数人而言,香蕉加牛奶可能就类似“香蕉奶昔”,好喝得很。

4,催熟的香蕉,吃了会性早熟?

香蕉中催熟的植物激素是乙烯利,它主要作用就是“催熟”,但在人体身上基本起不到任何作用,跟性早熟没有任何关系,不必过于闻“激素”就色变。

香蕉可能是性价比最高的水果了,希望人类可以早日攻克有害病菌,让香蕉保留下来。

参考资料:

[1] 《香蕉可能要灭绝?还不是第一次?香蕉:救救孩子吧》.科普中国. 2019-02-17

[2] 《吃香蕉反而加重便秘,吃木瓜根本不丰胸!这些“妙方”用了也是白用》. 腾讯医典. 2020-12-12

[3] 《香蕉皮上长黑斑,是好还是坏?关于香蕉的5个真相》. 腾讯医典.2021-10-17

未经作者允许授权,禁止转载

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鞠阳崔15043421013 ______ 一、治胃溃疡:饭前吃一根香蕉,一日一次即可,持续食用,会有不错的功效. 二、防治动脉硬化、高血脂症:用泡好的茶,掺入捣烂的蕉泥,加入少许糖,每日三餐饭后饮用一杯,须经常食用. 三、防治消化道癌症:每天食用一至四根香蕉...

龚刘盆2687吃了饭以后吃香蕉有什么好处 -
鞠阳崔15043421013 ______ 帮助消化,还可以更好吸收香蕉的营养 不过建议早上或中午吃

龚刘盆2687吃香蕉有什么作用呢?
鞠阳崔15043421013 ______ 利消化,排便

龚刘盆2687香蕉有哪些功效 -
鞠阳崔15043421013 ______ 在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩.相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称. 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力...

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鞠阳崔15043421013 ______ 香蕉营养丰富 ,富含钾 ,补充体内维生素 ,润肠 ,解疲劳 .

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鞠阳崔15043421013 ______ 香蕉的好处: 1. 预防或治疗高血压:香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低.另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成...

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鞠阳崔15043421013 ______ 香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果. 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用. 香蕉含有一种能帮...

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鞠阳崔15043421013 ______ 1、预防心血管疾病.当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管...

(编辑:自媒体)
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