饭店厨房用具大全
餐饮店厨房墙面是一个重要的装修环节，它不仅需要具备美观的外观，还要具备一定的功能性和卫生性。一个合理的厨房墙面处理方案可以提高厨房的工作效率，同时也能保障食品的安全。
1.选择耐腐蚀材料：厨房环境相对于其他区域来说更加潮湿，墙面容易受到水汽和油污的侵蚀。因此，在选择墙面材料时，应该选择具有耐腐蚀性能的材料，如不锈钢、瓷砖、玻璃等。这些材料不仅防潮防腐蚀，而且易于清洁和消毒。
2.采用防水处理：餐饮店厨房墙面经常接触到水和油烟，因此防水处理非常重要。可以在墙面上涂刷防水涂料或者使用防水瓷砖。这样不仅可以防止水汽透过墙面渗透到墙内，还可以减少墙面的污染和损坏。
3.设计合理的墙面布局：厨房墙面的布局应该合理，以满足工作的需要。例如，在墙面上设置悬挂式的厨具架、烹饪用具架等，能够方便厨师取用工具，提高工作效率。同时，墙面上也可以设置一些操作指南、安全提示等标识，以提醒厨师和员工注意安全和卫生。
4.考虑环境卫生：厨房是一个与食品密切相关的区域，墙面的卫生状况对食品安全有着至关重要的影响。因此，墙面处理方案应该考虑到卫生的要求。例如，墙面应该平整光滑，没有凹凸不平的部分，这样能够减少积尘和细菌滋生的地方。此外，墙面上的材料应该易于清洁，能够经受常规的清洁和消毒。
5.寻找创意亮点：在保证功能和卫生性的前提下，可以在墙面处理方案中加入一些创意亮点，使其更加丰富和具有个性。例如，在墙面上设计一块黑板墙，可以用于记录菜单、特色菜品或者厨师的创作心得，不仅可以起到装饰作用，还能增加与顾客的互动。
在选择餐饮店厨房墙面处理方案时，我们应该考虑到材料的耐腐蚀性、防水性能和卫生性要求。合理的墙面布局以及创意亮点的加入都能提升厨房的使用体验。最重要的是，墙面处理方案应该符合食品安全和卫生的要求，确保食品的质量和顾客的健康。
","gnid":"9f53977a0e85e1c64","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":961,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a6e653e7109ccfa0.jpg","width":1280},{"desc":"","height":961,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0182d8f1e6891d5d68.jpg","width":1280}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1701765020000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/815dad6176b29dfdd02b83e5d1e8cd4c","redirect":0,"rptid":"f557d366e8ca9945","rss_ext":[],"s":"t","src":"深圳天悦建设集团有限公司","tag":[{"clk":"khouseware_1:防水","k":"防水","u":""},{"clk":"khouseware_1:厨房","k":"厨房","u":""},{"clk":"khouseware_1:墙面","k":"墙面","u":""}],"title":"餐饮店厨房墙面怎么处理
台欣茗2576准备开个小饭馆,需要哪些厨房设备? -
麻虽琳18128039763 ______ 展开全部 比较通用的是灶台(热炒)、水池(清洗)、冰箱(储存)、工作台(切配)、消毒柜(存碗)这些,还有其它需求的话就需要定制,建议找个厂家做,质量靠谱点,还管安装和售后,遇到需要定制的设备也好解决.一厨一帮回答
台欣茗2576开餐厅厨房要哪些设备 -
麻虽琳18128039763 ______ 餐厅厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备.从专业餐厅设计师的角度来看,餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来.一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨...
台欣茗2576酒店厨具设备主要有哪些?
麻虽琳18128039763 ______ 1、炉具灶具.炉具灶具是酒店厨具中最重要的一个设备,有了炉具灶具才能烹饪出各种美食,实现翻炒、蒸煮等共嫩.酒店中常用到的炉具灶具分为中餐和西餐方向,中...
台欣茗2576小饭店厨房用品和餐具用品有哪些?. -
麻虽琳18128039763 ______ 展开全部 第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜...
台欣茗2576请问开一家餐厅需要配置哪些厨房设备? -
麻虽琳18128039763 ______ 一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区.下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单,为您提供参考. 一、食堂厨房主操作间设备配置清单 主要用来制作汤类、热菜类. 使用设备有:四眼鼓风...
台欣茗2576什么是酒店厨房设备?酒店厨房设备有哪些呢? -
麻虽琳18128039763 ______ 什么是酒店厨房设备呢?酒店厨房设备就是指的是酒店厨房里面的一切所有的烹饪食材和一些烹饪设备.当们的生活中,们也经常的看见或者至少也听见过酒店厨房设备,同时们在电视上也能看到了那些令人眼花缭乱的酒店厨房设备.那么酒店...
台欣茗2576饭店厨房需要什么设备 -
麻虽琳18128039763 ______ 1、餐馆厨房工程之洗涤设备餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等,食品垃圾粉碎器等设备.2、餐馆厨房工程之调理设备餐馆厨房的调理设备主要包含有橱柜台面...
台欣茗2576快餐厨房设备主要有哪些?
麻虽琳18128039763 ______ 1、冷冻设备 冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用.此外,净水设备、微波炉、搅拌...
台欣茗2576酒店厨具设备可分为哪几种?
麻虽琳18128039763 ______ 酒店厨具设备有以下几种型: 1、炉具设备炒炉是作为旅店厨房设备中最为基础之一,咱们能够或者在旅店的菜单中看到许多小炒的菜谱,要想做出好菜小菜确定不克不及...