馅饼经典做法
面粉别蒸馒头了,教你夏日懒人新做法,比包子简单,比馅饼好吃。北方的面食花样特别多,我家也是以吃面食为主,经常关注我的朋友肯定知道,我经常和大家分享面食的做法,都是简单容易做的,尤其是分享的早餐比较多,现在很多人早餐都不在家吃,早上时间比较紧张,没时间在家里做,经常是外面买点急着吃几口就工作了,但是我还是建议大家自己在家做早餐,尤其是家里有小朋友,经常吃外面买来的早点或多或少的对健康有些影响。今天就和大家分享一个面粉的新吃法,做法特别简单,感兴趣的朋友可以收藏文章,有机会做给家人吃吧,下面开始制作。
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准备食材:
普通面粉、盐、温水、食用油、大蒜、生菜、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012a82031183115d14.jpg?size=640x410)
1.500g面粉里面加入3g的食盐,边加温水边搅拌,搅拌成面絮状之后下手揉成面团,揉成面团之后盖上保鲜膜醒半个小时。
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2.然后用擀面杖擀成圆饼状,再用刀切成这样的细长条。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013d2b741b843857a4.jpg?size=640x413)
3.接着往上面刷一层食用油,然后再盖上保鲜膜醒一个小时。
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4.下面往拉蒜器里面放入几个大蒜,轻轻几下就给它拉成蒜末了,拉好之后备用。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a633dca5225848c8.jpg?size=640x414)
5.面条醒好之后稍微按压一下拉一拉,轻轻拉一下就拉成这样的面条啦。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ba82ef69bfb0a4b9.jpg?size=640x420)
6.锅里水开之后下锅把面条煮熟,再放上一点生菜。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017a21aba098d25577.jpg?size=640x425)
7.煮熟之后装入碗中,放入蒜末、辣椒面和白芝麻,起锅烧油,油热之后浇到刚放的材料上面激发出香味,加入一勺生抽和一勺陈醋,再加适量的食盐,用筷子快速地搅拌均匀。
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8.这样一道非常好吃的油泼面就做好了,闻着真的太香了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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