香辣小螺丝的做法
朱瑾栏1967家常香辣五香螺蛳怎么做? -
万败馨15892619333 ______ 香辣五香螺蛳的材料:螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精 香辣五香螺蛳的做法: 1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲 洗.捞出沥干水分 2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当 3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香 4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟 5 加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味 6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味 7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜) 8 汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可 田螺营养分析: 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效.
朱瑾栏1967怎么可以做好香辣螺丝?怎么可以除腥? -
万败馨15892619333 ______ 原料: 海螺丝500克、干辣椒30克、干花椒30粒左右、生姜一小块、葱半根、盐1/4茶匙、花雕酒1/2茶匙、食用油1大匙. 编辑本段做法: 1、海螺丝在水中静置1小时以上吐掉泥沙后洗干净备用; 2、干辣椒剪成丝,生姜切片,葱斜切片; 3、锅里油热后,下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味,然后下海螺丝,调入花雕酒,翻炒4分钟左右加盐收干汤汁即可.
朱瑾栏1967麻辣螺丝怎么炒
万败馨15892619333 ______ 先用水煮沸在捞起来用清水冲洗```最后就炒料放下去就行~
朱瑾栏1967香辣田螺的做法,香辣田螺怎么做好吃,香辣田螺 -
万败馨15892619333 ______ 1.大蒜、生姜切碎末,红辣椒切段. 2.田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时,让其吐尽脏污. 3.田螺可用钳子等工具剪掉尾尖,可更方便入味.把田螺放入开水中焯水后捞出备用. 4.锅里坐油,油热后放入姜末、红辣椒段爆香. 5.放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油. 6.加入一汤匙面酱,可使田螺酱香味鲜. 7.放入控净水的田螺,大火翻炒. 8.倒入清水,以没过田螺为好,大火煮开改小火烧至10分钟. 9.放入蒜末,大火收汁即可出锅.
朱瑾栏1967辣炒海螺丝 -
万败馨15892619333 ______ 这问题不用“请教高手”.(用百度的[网页]搜一下“辣炒海螺丝”~)“海螺丝500克、干辣椒50克、姜1块、香菜适量、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙做法:1、海螺丝买回来后放在清水中泡一段时间,再冲洗干净.烧一锅水,水开后把海螺...
朱瑾栏1967香辣螺丁怎么做? -
万败馨15892619333 ______ 材料: 净福寿螺肉250克(将螺壳砸开,取出螺肉,放入清水中洗去碎壳),小米椒75克,甜椒100克.调料葱5克,料酒5克,生粉10克,味精3克,鸡精2克,盐3克,香油3克,熟芝麻20克,色拉油2000克. 做法:1、将福寿螺肉洗净切成丁,小米椒、甜椒分别切成粒,葱切成葱花,备用. 2、锅置大火上,加入色拉油烧至七成热,放入螺肉改小火过油8秒,捞出沥油备用. 3、锅置中火上,放上约10克色拉油,烧至六成热后下小米椒、甜椒粒中火炒出香味,放入螺肉,烹入料酒,下味精、盐、鸡精调味后用生粉勾芡,撒上熟芝麻、葱花,淋香油出锅即可. 小诀窍: 特点 螺肉脆爽鲜辣. 制作关键 螺肉过油的时间以8秒为宜,否则肉质变老.
朱瑾栏1967螺丝的做法 -
万败馨15892619333 ______ 材料 螺丝,葱、姜、蒜、干辣椒 做法 步骤1:螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水.食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出...
朱瑾栏1967螺丝怎么烧好吃``要辣的``` -
万败馨15892619333 ______ 去买作好的吧,自己作很麻烦,特别是清洗上,更麻烦.不过真想自己做就给你提供一个方法吧!●主料: 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤,一大盘的量 ●辅料: 干红辣椒、花椒 ●调料(此调料非彼调料........): 大葱、姜、大蒜、十三香、盐...
朱瑾栏1967螺丝肉怎末做好吃,要辣一点的?
万败馨15892619333 ______ 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入...
朱瑾栏1967麻辣水煮螺丝怎么做好吃 -
万败馨15892619333 ______ 主料海螺丝500g辅料辣椒碎 适量葱花 适量姜片 适量花椒 适量麻椒 适量盐 适量一品鲜酱油 适量食用油 适量步骤1.螺丝冲洗干净,沥干水分备用2.锅里热油,放入花椒,麻椒,大料炸出香味3.捞出花椒麻椒大料,放入辣椒碎4.辣椒稍炸变色放入葱花姜片5.倒入螺丝翻炒,添加酱油,盐,盖上锅盖闷一会就可以出锅了6.麻辣鲜香的螺丝出锅准备开餐吧小贴士炒的时候盐要少放点因为海螺丝本身就有点咸,不要炒太久,太久肉就老了(3--5分钟就ok)