麻辣水煮肉片图片大全
这道菜做了无数遍了 吃不腻也做不腻 真的好好吃
By 臻鲜
用料- 猪里脊 300克
- 黄豆芽 一大把
- 臻鲜火锅底料 一块
- 生抽 2汤匙
- 老抽 2汤匙
- 料酒 4汤匙
- 油 适量
- 辣椒面 适量
- 花椒 30粒左右
- 胡椒粉 适量
- 蒜 5-6瓣
- 蛋清 一个
- 淀粉 适量
1、里脊肉洗净切片 肉片里加盐 料酒 蛋清 往同一个方向抓拌上劲
2、然后加一勺淀粉拌匀 锅中加少许油
3、下入这个炒菜煮火锅都可以的臻鲜火锅底料 火锅底料炒化
4、加入一勺豆瓣酱 葱姜蒜炒香炒出红油然后加入适量清水 鸡精 生抽 胡椒粉 少许老抽调味
5、倒入豆芽煮熟 捞出垫底 锅中水再次烧开 将肉片一片一片地滑入锅里 中火煮3分钟就可以捞出放在豆芽上
6、再淋上适量汤底 铺上葱花 蒜泥 干花椒 辣椒面 白芝麻 用热油激发出香味
7、这个家常下饭菜 麻辣水煮肉片就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"90f475e64e421459d","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"960","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01849b284cb6a00344.jpg","width":"540"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0107fb2505c0eb0e60.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0133091a270c8f31a6.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bab5143ec8d48233.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011909e1d1226cbcad.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017de062c6157bf014.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015ff1fb6dacb387f8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01de2c919520f5d431.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1704525184000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/eed46a1caf23a2d9617613d0646340e3","redirect":0,"rptid":"2bf06b47d1f7fe51","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:麻辣","k":"麻辣","u":""},{"clk":"kfood_1:辣椒面","k":"辣椒面","u":""},{"clk":"kfood_1:火锅底料","k":"火锅底料","u":""},{"clk":"kfood_1:猪里脊","k":"猪里脊","u":""}],"title":"麻辣水煮肉片
甄符凤2139水煮肉片怎么做啊? -
迟许栋15171966340 ______ 分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
甄符凤2139如何做水煮肉片?
迟许栋15171966340 ______ 水煮肉片 制作材料】 [编辑本段] 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) ...
甄符凤2139谁知道《水煮肉片》怎么做 ,都需要什么材料
迟许栋15171966340 ______ 水煮肉片 【菜名】水煮肉片 【所属菜系】川菜 【特点】川味名菜,麻辣味浓,汁厚. 【原料】 主料:猪通脊肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 【制作过程】...
甄符凤2139水煮肉片怎么做好吃?
迟许栋15171966340 ______ 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
甄符凤2139怎样做水煮肉片最好吃 -
迟许栋15171966340 ______ 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
甄符凤2139正宗川菜水煮肉片的做法? -
迟许栋15171966340 ______ 正宗川菜水煮肉片做法水煮肉片做法 原料:猪通脊肉,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各量. 制作方法: 1、猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2、芹菜洗净切成段,青蒜...
甄符凤2139有谁知道水煮肉片的配方以及步骤啊
迟许栋15171966340 ______ [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
甄符凤2139怎么样才能做出好吃的水煮肉片
迟许栋15171966340 ______ 水煮肉片要掌握“麻、辣、鲜、烫”. 制作大致就能领略:先准备蔬菜:芹菜、蒜苗,切段;青笋,切片.再将肉片加少量淀粉,和匀旺火,下少许油,加豆瓣,炒至油成...
甄符凤2139水煮肉片怎么做? -
迟许栋15171966340 ______ 材料及配料:猪肉200克(精肉)葱、姜、蒜、各适量,大茴香、花椒适量,盐、花椒粉、鸡精、酱油、料酒、少量的辣椒粉、3片白菜叶、淀粉 做法:将猪肉切片、用盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉淹好备用. 将白菜叶切成斜刀片放在开水里煮...
甄符凤2139川菜水煮肉片怎么做才好吃呢? -
迟许栋15171966340 ______ 川味水煮肉片的做法 ·配 料: 里脊肉、郫县豆瓣酱、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗 ·操 作: 1、买里脊肉300克. 2、切薄片. 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片. 4、郫县豆瓣酱1勺. 5、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料. 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜. 7、加入一碗水开大火. 8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精,关火.(时间长了肉片就不好吃) 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(小白菜容易熟,过一下水). 10、大功告成,可以坐下来品尝一下美味了.