100道火锅菜谱大全

闾亭缪1400羊排火锅的做法大全,羊排火锅怎么做 -
燕殷溥18722097417 ______ 食材用料: 羊排3斤 郫县豆瓣酱100克 葱适量 姜适量 红辣椒10个 盐适量 生抽、老抽适量 料酒适量 红糖1小勺 花椒20颗 八角3颗 香叶5片 丁香10颗 蒜1头 枸杞20颗 姜5片 红枣6颗 蔬菜、豆制品 菜谱做法: 1.羊排切断,在水里泡半小时,...

闾亭缪1400番茄排骨火锅的家常做法大全怎么做好吃视 -
燕殷溥18722097417 ______ 展开全部 用料 主料 排骨600克 腐竹200克 宽粉200克 白菜150克 蘑菇120克 西红柿2个 白萝卜1根 胡萝卜1根 红薯2个 辅料 水 5碗 盐 10克 料酒 7克 番茄排骨火锅的做法 1. 大排骨加入锅 2. 加入水里然后加入料酒 3. 煮三分钟 4. 清洗干净从新加入...

闾亭缪1400香辣虾 蟹火锅的家常做法大全怎么做好吃 -
燕殷溥18722097417 ______ 用料 主料 螃蟹 虾六只 二斤 辅料 蒜 葱 姜 花椒 干辣椒 白糖 料酒 郫县豆瓣、 根据个人口味 香辣虾 蟹火锅的做法1.用牙刷刷干净2.我是用针挑虾线,这样没沙子,口感好.3.少撒干淀粉,虾拌匀,油烧热 过油 虾变色即捞出,然后又在烧热,二次快速炸三分钟捞出,这样口感外焦里嫩.4.螃蟹香辣的,买公蟹就好,蟹黄也不少,如有喜欢吃蟹黄更多的,那要记住过油时,需要蛋清淀粉和糊把口封住炸,不然蟹黄浪费了,也是变红后即可捞出.

闾亭缪1400美味鱼火锅的家常做法大全怎么做好 -
燕殷溥18722097417 ______ 美味鱼火锅的做法 1. 锅里放清水,加入葱,姜,大枣,枸杞 2. 浓汤宝1个 3. 把浓汤宝加入 4. 浓汤宝,真哒很浓,得煮一会才会充分化开 5. 汤煮好了 6. 鱼片加蛋清,淀粉,姜抓匀,腌渍10分钟左右 7. 放到开水锅里小火养熟 8. 各种蔬菜洗净 9. 加到汤底 10. 煮熟开吃,是不是简单又很美呢

闾亭缪1400鱼头豆腐火锅的家常做法大全怎么做好吃视 -
燕殷溥18722097417 ______ 香辣鱼头豆腐火锅的做法步骤1 准备好鱼头和豆腐 油麦菜.2 把豆腐切成小条.3 鱼头从中间切开.4 油麦菜洗净,切成大段,放入火锅底.5 把豆腐条,均匀的码放在油麦菜周围备用.6 锅中注入少量的油,下入郫县辣酱煸炒出红油7 加入葱姜炒香.8 加入鱼头煎制.烹入料酒.9 煎至鱼头变色后,倒入水,大火烧开,加入盐后转中火烧至5分钟.10 把烧至好的鱼头汤底,倒入火锅中,继续加热,煮至豆腐入味即可.

闾亭缪1400大骨头火锅的家常做法大全怎么做好 -
燕殷溥18722097417 ______ 大骨头火锅的做法1.大骨头在水中浸泡一天2.将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味3.将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时.这4.是汤浓稠发白的关键.如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三...

闾亭缪1400番茄火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
燕殷溥18722097417 ______ 番茄火锅的做法1.准备食材2.番茄洗净后切成大块,大葱切成段3.放入6碗水(约1500毫升),煮沸后加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝4.继续放入番茄、番茄沙司、蒜头和大葱5.待火锅煮沸后加入涮料,如牛肉、羊肉、鱼肉、鱼丸、蔬菜、菌菇等

闾亭缪1400小火锅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
燕殷溥18722097417 ______ 小火锅 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料: 花椒 2大勺 草果 5个 桂皮 一小块 香叶 6片 白蔻 6颗 小茴香 一小勺 八角 10个 胡萝卜 一根 大葱 适量 干辣椒 一大把 生姜 一块 做法步骤: 1. 先把所有大料全部打碎..锅里放比炒菜多2倍的油,烧热后拍一个生姜,放葱白,再加入打好的碎料炒香,放点胡萝卜块(个人喜好)炒香...这就是火锅的锅底了 2. 把所有你爱吃的蔬菜洗干净..摆好放锅里..把炒好的火锅底料全部倒进去,加上清水就可以了...

闾亭缪1400羊肉火锅的做法大全 羊肉火锅怎么做好吃 -
燕殷溥18722097417 ______ 展开全部 主料 羊肉1000g 芋头1个 红薯1个 马铃薯丁(脱水)1个 菠菜300g 豆瓣菜400g 香菇100g 黑木耳150g 娃娃菜300g 调料 食盐 适量 葱5段 姜4片 芝麻酱 适量 羊肉火锅的做法1.羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅.2.水开之后,撇去浮...

闾亭缪1400火锅店点菜单大全 -
燕殷溥18722097417 ______ 会有很多 羊肉卷 牛肉卷 及各种豆制品 还有青菜... 在家是用的cook100麻辣烫做的火锅 又麻又辣 很棒的